Hej Folkens
Lading og undertegnede har nu i et stykkes tid snakket om at holde en Balvenie vertikal smagning.
Vi har begge nogen flasker stående som vi gerne vil ha smagt på, og tænker der sikkert er andre der har det samme problem

Smagningen vil blive holdt den. 16 februar
Fra kl. 15.00 ved mig her i Viby J (adresse følger senere)

Der erkun plads til 10mand M/K
Alle medbringer 2 flasker (minimum den ene skal være en Balvenie) Der smages 1cl af hver, medmindre vi bliver enige om andet (målepropper haves)

For at få så spændende en smagning som muligt, sker tilmeldingen på følgende måde
De mest spændende Balvenier
Mest spændende nr. 2 flaske (Hvis det er en Balvenie hjælper det!)
De tilmeldte flasker offentliggøres løbende så folk ved hvad der er med
Da de fleste tilmeldte flasker vil være Balvenier, vil de naturligt nok være OB'ere
Så det er tilladt at medbringe en tredie flaske, men for god ordens skyld er det de to "første flasker" der indgår.

Lading og jeg har selv flere flasker vi gerne vil smage af hver vores egne, så Lading melder til ud fra at der ikke er dupletter, og jeg melder følgende til
Balvenie 14år Rumwood (47,1%)(sikker)
Samt 1 af de tre følgende
17år New Wood (40%)
14 år Roasted Malt (47,1%)
15 år Single Barrell (47,8%)

Som i kan se er der ikke nødvendigvis brug for en kæmpe udskrivning for at deltage, så kom ud af busken!

Vi lukker for tilmeldingen ved udgangen af Januar

mvh
Lading og Peteys

Jeg er klar.

Kan bidrage med en OB - Single Barrel - 15yo - 23/07/1990-10/02/2006 - C#11357 - B#205/350 - 47,8% og en OB - 12 yo - DoubleWood.

Peteys: Kan du ikke give detaljerne på din Single Barrel, så vi måske kan finde en række forskellige aftapninger af disse?

Hering

Jo
12-apr-91 03-nov-06
Peteys

Lige en opridsning af hvad der er set i mere eller mindre normal handel det sidste års tid:

10 Founders
12 Double wood
'89 Port wood
'91 Port wood
'93 Port wood
14 Rum wood
14 Roasted malt (to forskellige)
15 Single barrel (adskillige versioner)
17 Islay cask
17 New wood
17 New oak
17 Sherry oak
21 Port wood
25 (adskillige versioner?)
Thirty
Flere halv pebberede Vintage flasker

Rose (kun til salg på destelleriet?)
1992 (to forskellige - kun til det Franske marked?)

Cadenhead's 25
Cadenhead's 27
Cadenhead's 29

Burnside: (teaspooning versionen af Balvenie)
Burn of speyside - bourbon
Burn of speyside - sherry
Burn of speyside - CS
Antony's choice 2007 - Ian Macleod
Burn of speyside - western trader etiket
C&S Dram good - A blend of two single malt

Lading

Lading wrote:

Cadenhead's 25
Cadenhead's 27
Cadenhead's 29

Lading

Der mangler lige en 1979/07-2001 22yo, 55,4%, ex-bourbon hoggie, 276 bottles dog ikke i handel i nyere tid, som du skriver, Lading...

/claus

BigMac wrote:

Lading wrote:

Cadenhead's 25
Cadenhead's 27
Cadenhead's 29

Lading

Der mangler lige en 1979/07-2001 22yo, 55,4%, ex-bourbon hoggie, 276 bottles dog ikke i handel i nyere tid, som du skriver, Lading...

/claus

Så ville der mangle en hel del!

Lading

Har brugt denne lørdag til at tømme min 15års single barrel 30.06.1989/31.08.2004. En skøn dram. Har ikke andre på lager. God fornøjelse med smagningen!

Venlig hilsen
Lars

Lading wrote:

BigMac wrote:

Lading wrote:

Cadenhead's 25
Cadenhead's 27
Cadenhead's 29

Lading

Der mangler lige en 1979/07-2001 22yo, 55,4%, ex-bourbon hoggie, 276 bottles dog ikke i handel i nyere tid, som du skriver, Lading...

/claus

Så ville der mangle en hel del!

Lading

Ja, det har du ret i... ved ikke om du fik set indlægget lige efter det var kommet på, men min kommentar om handel kom også først på i en redigering da jeg ikke lige havde spottet sætningen i første læsning
Hvorfor 'redigeringen' ikke står der, undrer mig lidt

Nå, nok om det...

Fint nok at der nu arrangeres en Balvenie-smagning, men hvad blev der egentlig af Campbeltown-smagningen?...og var der ikke også måske en Port Ellen smagning under opsejling?

Mvh
Claus

Hej Peteys

Jeg er også med, og kunne tænke mig at bringe lidt nostagi over smagningen. Jeg bidrager gerne med en flaske Balvenie Founders tappet i 80'er i den gamle cognac shaped bottle.

Der er en hel liter, så glem alt om 1 cl. pr. mand

For at blive i Dufftown så kunne min anden flaske være en DTC Mortlach 16 years - 11.1998 -> 11.2005 - cask 4743 - bo. 579/632 - 57,9 %.

Derudover vil jeg gerne bidrage med en introdution til Balvenie i form at en billedeserie fra destilleriet, som jeg besøgte sammen med Fredericia Whisky Golf & Gourmandise Society i sommeren 2006. Vi fik en rundvisning af Dennis MacBain.

MacNiels wrote:

Der er jo også tre destilleri samples som kunne købes på et tidspunkt:

Cask 456, 8/5-90 55%
Cask 4605, 26/5-92 55%
Cask 416, 15/12-04 55,4%

Desværre er det alt hvad der er af data på flaskerne, jeg kan ikke huske om der fulgte mere med da man modtog flaskerne

MacNiels

Er ikke 100% sikker men mener det er sådan her:

416-bourbon
456-sherry
4605-refill bourbon

Lading

BigMac wrote:

Fint nok at der nu arrangeres en Balvenie-smagning, men hvad blev der egentlig af Campbeltown-smagningen?...og var der ikke også måske en Port Ellen smagning under opsejling?

Mvh
Claus

Når Peteys's minismagninger er med max 10 deltagere, blir denne
en mikrosmagning med max 6 deltagere.(følger op med mere info i den tidligere tråd).

mvh
Michael

Vi skal selvfølgelig have Campeltown smagningen op og stå igen i løbet af foråret, årsagen til at det ikke kunne nåes før er at det var ved mig det skulle være, og jeg er først kommet på plads i min nye lejlighed lige før jul......

Men lad os da smide et par datoer i luften når vi kommer lidt længere hen....

Peter

Hallo Peter

Balvenie god ide, hvis det ikke lige var for at jeg er arbejdsramt alle lørdage i ulige uger, kunne måske være heldig at få fri/afspadsering denne lørdag hvis der er plads?

Kunne bidrage med Balvenie 15 års Single Barrel, dest. 28/9 1982 bottl. 19/8 2002 den på de berømte 50.4%, hænger ikke på træer mere Derudover Inchgower Cadenhead 14 års 46%, Rosebank Signatory dest. 1991 bottl. 2005 14 års 46%, bare som forslag.

slainte uldall7000

MacNoller wrote:

Når Peteys's minismagninger er med max 10 deltagere, blir denne
en mikrosmagning med max 6 deltagere.(følger op med mere info i den tidligere tråd).

Her må jeg korrigere. Mini-smagningen fik sit navn pga. antallet af dramme, som Peter kunne byde på. Det endte som bekendt med ca. 35 forskellige Ardbegs over to sittings...

Hering

Hering wrote:

Her må jeg korrigere. Mini-smagningen fik sit navn pga. antallet af dramme, som Peter kunne byde på. Det endte som bekendt med ca. 35 forskellige Ardbegs over to sittings...

Hering

Pyt så tar vi den på antal dramme, da det ikke bliver en vertikal smagning
når vi ikke op på halvdelen PE'r i 1 sitting.

2 pladser ledige, skriv en pb hvis yderlige info ønskes.

mvh
Michael

Jeg har kun to "standard"-Balvenier at byde ind med:
Balvenie, Founders Reserve, 10yo, 40%
Balvenie, Islay Cask, 17yo, 43%

OK sidstnævnte er måske ikke hvad man kalder en standard, det var vist et eksperiment, som så efterfølgende blev videreført af søsterdestilleriet Glenfiddich som Caoran Reserve

Jeg syntes det lyder som to gode bud,
Islay cask er jo lige nøjagtigt en af dem det er sjovt at smage, som man ikke normalt støder på.
Founders skal vel næsten smages ved siden af den gamle Founders så vi kan se hvad forskellen er ik?

Peter

MacNoller wrote:

2 pladser ledige, skriv en pb hvis yderlige info ønskes.

Var ledige..

Uldall - kom ind i kampen og snak lige med Grethe med de store ...... øjne

Du må da nok ku' nappe en fridag og tage med din gamle makker til Balvenie smagning i Århus !

Vi ses lørdag !

Hej

Hvis der stadig er plads, så byder jeg ind med en 15yo Single barrel
Cask 7634, dest 28.06.89. bott 30.08.04.
nr 2 kunnne være:
Murray McDavid Mortlach 1993 12 yo Bourbon/Syrah (rødvins finsh).

MVH
Jakob

Hej Folkens
Når jeg lige kigger på det er vi oppe på 7 mand,
Karl Ejnar
Hering
Jørn (bdujqp)
WhiskyMadsen (Jakob)
Uldall
Lading
Peteys

Det gælder selvfølgelig kun hvis Uldall er interesseret?

Macnoller og spirevippen fra Hjørring var også interesserede, men der venter jeg stadig svar.

Foreløbigt giver det 11 Balvenier, samt lidt andet godt.

Peter

Hallo Peter
Skulle få afklaret min arbejds situation enten onsdag el. torsdag i denne uge.

Straks herefter tilflyder oplysningen til dette forum, vi håber på positiv svar

Slainte uldall7000

Peteys wrote:

Macnoller og spirevippen fra Hjørring var også interesserede, men der venter jeg stadig svar.
Peter

Du skal ikke vente længere Peter, her er et par bud fra det nordjyske.

Balvenie 15års, 01/03/1989 - 31/03/2004, cask no.1961, bottl no.205, 47,8%
Clynelish 17års, 25/11/1987 - 04/05/2005, refill butt, cask no.990326, bottl no 406/565, 55,3%

Spirrevippen fra hjørring (flemming) medbringer.:
Balvenie 21års port wood
Highland Park 25år 50,7%

Mvh
Michael

Så er der også ved at være fuldt hus.

Vi kan nok være maks 10 personer (ellers bliver hytten for "stram") men uanset, skal vi nok finde ud af det.

Peter

Kan byde ind med en Balvenie Rum wood 14 år - så vidt jeg husker - sidder jo pt i Irland, og de mange Guinness og andre lokale øl tæger jo på hukommelsen.....

Men der er måske fully booked???

Slainthe


DANSK MALTWHISKY AKADEMI
Flemming

Hej Flemming
Havde egentligt selv regnet med at tage rumwood'en med, men lad os se om vi kan finde ud af noget. under alle omstændigheder er du nr. 10 der melder til, så det kommer til at knibe med at finde mere plads nu.

Peter

Jeg var slet ikke klar over at det var en tilmelding du var kommet med???

Peter