Julekalender 2014

More
2 years 11 months ago - 2 years 11 months ago #32057 by Macdeffe
Macdeffe created the topic: Julekalender 2014
Her i 2015 er jeg med i julekalenderen igen. Sammen med dklund, lading, peteys, maclars og macniels er vi hver vært for 4 blinde dramme her i December

Vores betragtninger skulle hver især gerne publiceres i løbet af dagen inden kl 2130, hvor resultatet offentliggøres

Vi skal forsøge at komme med lidt generelle betragtninger om hvad vi drikker og gætte på ABV, alder og destilleri. Derudover give en score på den 100 skala der efterhånden bruges som standard af mange

Det kan være svært at gætte destilleri, men et eller andet er man jo nødt til at slynge ud

Så håber jeg bare der ikke kommer for mange Mekong. Det ville ellers have været en god lejlighed til at få tømt min flaske :-). Men så har jeg da givet lidt hjælp, nu ved de andre jeg ikke har den med

Jeg lægger ud med et indlæg om dagens dram:

Delikat, ex-bourbon, 1st eller 2nd fill. Arketypisk simpel whisky fra ex-bourbon, kraftig fresh mint, grønne frugter og en let bitter finish. Kan sådan set være fra mange destillerier

Alkohol procent 45
Alder 15
Destilleri : Kan være mange ting. Minder lidt om Balvenie Single Barrel 15, dog måske en anelse mindre fyldig, men det er ikke meget. Det er jo også forskellige fade så helt ens er de ikke

Rating 82/100

Self-Styled Whisky Connoisseur

danishwhiskyblog.blogspot.com/
Last Edit: 2 years 11 months ago by Macdeffe.

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 11 months ago #32058 by dklund
dklund replied the topic: Julekalender 2015
Så blev det december igen og så er det jo whiskykalender tid :)

Jeg vil gætte på ABV, alder og give en karakter på 100 skalaen + nogle få duft og smags indtryk
Jeg syntes måske det kan være lidt svært at gætte på destilleriet så det tror jeg jeg lade være med

1 dec.

D. Lidt sprittet. Frugt agtig. Sød bourbon duft. Vanille
S. Bider lidt i tungen - sprittet. Æbler og pære
Jeg syntes smagen forsvinder ret hurtigt

80/100
48-50%
8-10 år

Mvh
Dennis Lund

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 11 months ago - 2 years 11 months ago #32059 by Lading
Lading replied the topic: Julekalender 2015



Lys hvidvin. 

Frugtig, let, blomstret, lowlandish, mild på %'erne, ca 43, lækker sødme, kage,  meget vand ;-) ingen Off notes på næsen men samtidigt grænsende til det kedelige, en smule mere gang i smagen,   uden dog at imponerer synderligt, halv tør, halv kedelig, nem at gå til og nem at glemme igen, Glenlivet, omkring de 12-13 år, 83p
Attachments:
Last Edit: 2 years 11 months ago by Lading.

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 11 months ago - 2 years 11 months ago #32060 by MacNiels
MacNiels replied the topic: Julekalender 2015
Dato: 1. december

Næse: Citron, æblejuice, med en sød undertone af vanilje

Smag: Mazarinkage, kartoffelmos, mild honning

Finish: Ikke voldsom lang eller kompleks, mazarinkagen fortsætter

Alder: 12-14år
Fad: Bourbon
Styrke: 43%
Destilleri: Imperial?

Rate: 80

Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk
Last Edit: 2 years 11 months ago by MacNiels.

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 11 months ago #32063 by MacLars
MacLars replied the topic: Julekalender 2015
1. december

Næse: Blomster, frisk pære, let sødme

Smag: Pærerne er mere markante end i duften, lækker vanilje

Finish: Lidt kort, men der bliver lidt bitterhed hængende

Tænker umiddelbart vi har med et bourbon fad fra Speyside området i 45-47% intervallet (måske lidt højere, den er lidt hård på tungen lige når man smager. Tænker 10 - 12 år.

Score: 82 (kan godt li' den bitterhed den slutter på)

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 11 months ago - 2 years 11 months ago #32064 by Peteys
Peteys replied the topic: Julekalender 2015
Dagen dram er
Trommesolo........


Longmorn
12 år
46%
Bourbon fad
Coopers Choice


Lader til i andre har næserne synkroniseret :-)

/Peter

Efter skriv

Jeg havde sku ikke lige tjekket flasken siden jeg hældte samples op og selv smagte på det. Men ved nærmere eftersyn står der refill butt på. Så det må jo være et brugt sherry fad.

Den bedste dram er den næste dram!
Last Edit: 2 years 11 months ago by Peteys.

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 11 months ago #32067 by TWM
TWM replied the topic: Julekalender 2015
2015?
The following user(s) said Thank You: Macdeffe

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 11 months ago #32068 by Macdeffe
Macdeffe replied the topic: Julekalender 2014
Oops. Er rettet. Det plejer ellers at være den anden vej rundt jeg fejler

Self-Styled Whisky Connoisseur

danishwhiskyblog.blogspot.com/

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 11 months ago #32069 by Lading
Lading replied the topic: Julekalender 2014
2 dec
Mums!
Lækker intens næse, modne frugter, tandlægeklinik, fyldig som i et halvt måltid a la SMWS, smagen halter en smule efter næsen men stadig en flaske der kunne ske at ryge i kurven, Bladnoch, 48%, 16y, 85p

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 11 months ago #32070 by Macdeffe
Macdeffe replied the topic: Julekalender 2014
2. December

Brændte nødder, mørke frugter, refill european oak, markant smagsprofil, en anelse medicinsk,

ABV 45
Alder 17
Destilleri: Mortlach

Rating 84/100

Self-Styled Whisky Connoisseur

danishwhiskyblog.blogspot.com/

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 11 months ago #32075 by dklund
dklund replied the topic: Julekalender 2014
2 dec.

D. Dufter dejligt, sherry sødme, blommer, dadler og svesker og andet sødt tørret frugt
S. Dejligt balanceret sherry whisky masser af tørret frugt
Bliver hængende rigtig længe på tungen, rigtig lækker dram som ikke ville blive gammel hos mig
Kunne måske godt være noget Mortlach eller noget andet fra samme område

91/100
48-50%
23-25 år - men kunne måske godt være lidt ældre

Mvh
Dennis Lund

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 11 months ago #32077 by MacLars
MacLars replied the topic: Julekalender 2014
2. december

Næse: Mørke frugt, overmodne pærer

Smag: Lækker sherry, honningsødme

Finish: Behagelig dyb smag der er pyntet godt med blomstersirup (hvis sådan noget findes?!), let bitterhed

Tænker vi stadig er i Speyside området, 48-49%. Aldersmæssigt siger jeg 18-19 år.

Score: 89 (lækker, lækker, den måtte godt stå i mit skab)

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 11 months ago #32080 by Peteys
Peteys replied the topic: Julekalender 2014
2. dec
Næse
Ikke verdens mest overpowerne næse. Den består mest af marcipan/mandel med et eller andet cremet over det. Den virker fed og med høje procenter, uden dog at være sprittet.

Smag
Bunna fedme, vil næsten sige klassisk Bunna. ok smag, stilren Bunna jvf. mine smagsløg.

Finish
Sprittet, lidt anis

83 point ok uden at nå kæmpe højder

Gæt,
46%
brugt bourbon fad
Bunnahabhain
20år


---

Lader til jeg ikke fik justeret mine smagsløg i forhold til jer andre i går...

Den bedste dram er den næste dram!

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 11 months ago #32081 by dklund
dklund replied the topic: Julekalender 2014
Og peter er du så sikker på at du har taget den rigtige nr 2 med det grønne mærke på ?

Mvh
Dennis Lund

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 11 months ago - 2 years 11 months ago #32082 by MacNiels
MacNiels replied the topic: Julekalender 2014
Petyes har ret langt hen af vejen.

Det er en Bunnahabhain, WWW Falster 2008 aftapning på 47,3%
31yo, 1976 - 2008 fra Creative whisky
Bottle code:08/07078

På whisky base står der at det er en Sherry puncheon der har givet 168 flasker. Dette kan jeg ikke helt få til at stemme og om dette er sandt ved jeg ikke.

Så både destilleri og acl. er stort set spot on Peteys. Dennis, du er konsekvent med din score kan jeg se.. Du har smagt den før :-)

Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk
Last Edit: 2 years 11 months ago by MacNiels.

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 11 months ago #32083 by dklund
dklund replied the topic: Julekalender 2014
Jeg har en hel flaske
Godt den stadig er lukket

Mvh
Dennis Lund

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 11 months ago #32084 by dklund
dklund replied the topic: Julekalender 2014
Jeg har en hel flaske
Godt den stadig er lukket

Mvh
Dennis Lund

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 11 months ago #32085 by Peteys
Peteys replied the topic: Julekalender 2014
Det ku sku godt gå hen og gi lidt præstationsangst at skulle følge op på den. Men hvad, så er jeg da godt fra land :-)

Peter

Den bedste dram er den næste dram!

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 11 months ago #32089 by Macdeffe
Macdeffe replied the topic: Julekalender 2014
Fadet kan være delt med en anden kunde

Steffen

Self-Styled Whisky Connoisseur

danishwhiskyblog.blogspot.com/

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 11 months ago #32090 by Lading
Lading replied the topic: Julekalender 2014

Macdeffe wrote: Fadet kan være delt med en anden kunde

Steffen


Det lyder meget sandsynligt, det var deres Strathisla jo også.

Tror også jeg har denne stående bagerst i skabet, altså Bunna'en, den anden er for længst væk!

Lading

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 11 months ago #32091 by st7
st7 replied the topic: Julekalender 2014

Macdeffe wrote: Fadet kan være delt med en anden kunde

Steffen


Efter lidt søgning fandt jeg disse 2 aftapninger fra "The Queen of the Moorlands" med samme casknr.
www.whiskybase.com/whisky/7422/bunnahabhain-1976-qm
www.whiskybase.com/whisky/14776/bunnahab...1976-qm-bonnie-haven

Som altid i december; en hyggelig tradition at kunne følge med i jeres julekalender :-)

Slainte Mhath
Søren, MWL
The following user(s) said Thank You: Macdeffe

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 11 months ago #32093 by Macdeffe
Macdeffe replied the topic: Julekalender 2014
Af en eller anden grund har Dennis givet os 2 samples i dag. 3 og 3A. Jan vil ikke fortælle os hvorfor :-)

Umiddelbart har de ikke meget tilfælles. Den ene er sherryagtig og utrolig letdrikkelig lav i alkohol. Den anden høj ABV og ex-Bourbon. Nå, det finder vi nok ud af i aften

3. December

Mild sherrywhisky uden de store dikkedarer. Meget drikkevenlig. En anelse medicinsk, sød. Smager som om den er under 40%

ABV 40
Alder 12
Destilleri: Aberlour (Men nu fandt jeg jo "medicinal" igen, så gad vide om det er en Bunna)

Rating 83/100


3. December 3A

Fadstyrke Whisky. Ex-bourbon. Malt. Ingen sødme. Bitter. Tør træstub. En anelse citrus. Alt for bitter

Jeg har på fornemmelsen at når man drikker meget bourbon så får det nemt skotsk whisky til at smage bittert, eller i hvert fald fremhæver den bitterhed der tit er i skotsk whisky :-(

ABV 53
Alder 12
Rating 78/100

Destilleri: Aberlour (aner det ikke, men der må være en grund til jeg er sat til at drikke to idag)

Self-Styled Whisky Connoisseur

danishwhiskyblog.blogspot.com/

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 11 months ago #32094 by MacNiels
MacNiels replied the topic: Julekalender 2014
Dato: 3. december

Næse: Duft af sherry fad, syltede frugter, vil tro der er tale om et PX sherryfad eller et mix af sherry fade. Fornemmer at der er noget brændthed fra fadet

Smag: Mild, men fin smag af støvet kanel med hint af peber og bitter lakrids, ikke en over kompleks smag

Finish: Mellemlang finish, smagen af støvet kanel fortsætter, går over i sur pibe tobak til sidst.

Alder: 15 år
Fad: Mix af sherryfade
Styrke: 43%
Destilleri: Glendronach (OB)

Rate: 82

Dato: 3a. december

Næse: Livlig uden at være aggressiv, pebermynte, nelliker og appelsinskræl

Smag: Lækker smag, et forholdsvis frisk bourbonfad, bider lidt på spidsen af tungen, men ellers er der gule meloner

Finish: Forholdsvis kort eftersmag, men en let drikkelig whisky..

Alder: 9 år
Fad: Bourbon
Styrke: 54%
Destilleri: Glen Mory (SMWS)

Rate: 82

Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 11 months ago #32103 by Peteys
Peteys replied the topic: Julekalender 2014
3 Dec (første dram)
Næse
Første indtryk; noget med noget alder i. Dernæst en anelse opløsningsmiddel. Den har vist fået noget meget frisk træ den her. Ikke meget, men alligevel.
Når den har stået lidt dæmper det sig lidt igen, og førstehåndsindtrykket er tilbage.

Smag
Ok gammel whisky, med en lille bismag af noget jeg ikke helt kan bestemme. I stil minder den lidt om en gammel G&M aftapning på 40-43%. Nærmere kan jeg vist ikke komme det.

Finish
Nedvandet og dog en smule sprittet, med et par gode takter

84
Refill bourbon
Benrinnes
25år
43%



3A (anden dram
Første indtryk, julekryderier. (Ud fra farven at dømme er det ikke en sherryfads aftapning.)
Efterfølgende går duften lidt over i noget sandkage agtigt.

Smag
Flere procenter end den første, pænt lækker. Kan ikke rigtigt bestemme fadtypen, men igen noget krydret noget. Det er ikke en krydderihylde jeg smager på, det er bare de noter der fører an.
Finish
Go mundfylde, en anelse pebermynte (meget lidt), træ, sprit

84
Gæt
54%
10år
Kavalan (asiatisk)

Peter

Den bedste dram er den næste dram!

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 11 months ago #32104 by MacLars
MacLars replied the topic: Julekalender 2014
3. december

Næse: Lidt gulvlak, mandelolie og teaktræ
Smag: Spids ingefær, sure majs, lemon
Finish: Inde bagved der i smagen er der en behagelig sødme

Det kunne sagtens være en gammel sag, eller også er vi fra nogle varme himmelstrøg der kan forvirre lidt. Tænker vi befinder os omkring 42-43% (virkeligt vag gæt på denne, jeg har stort set ingen idé)

Score: 81

3A.

Næse: Klementiner og kanel, ellers lidt anonym
Smag: Meget overraskende i forhold til duften, nærmest en eksplosion. Tung sirupssødme, let bitterhed, appelsin, lidt kokos(?)
Finish: Fylder hele ganen i lang tid, god bitterhed

Alder 8-10 år med en styrke på 55%. Den minder mig om en SMWS Macallan jeg havde på et tidspunkt (24.44)

Score: 86 (jeg kan godt li' noget med hiv og bid i ;-)

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 11 months ago #32105 by Lading
Lading replied the topic: Julekalender 2014
Denne dag byder både på en 3 og 3A der ovenikøbet var navngivet 2 og 2A, det lugter langt væk af "snyd" ;-)

3
Orangegylden, den mørke farve snyder, dufter som en let ting uden decideret sherry påvirkning, blandede indtryk, spagnum, 42% plastik, 14y, portfadsting?, M.McD, Mortlach, tja bum, 83p

3A
Flot næse, masser af smag og bourbon fad, 52%, stik mig bare en flaske af den,   88p, 22y, Clynelish, lækker dram.

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 11 months ago #32106 by dklund
dklund replied the topic: Julekalender 2014
3 dec

Glenlivet 21 OB
43%
Batch 0212J

3A

Hi hi

Grunden til at i har fået en ekstra dram idag er at der sidste år var en whisky med som der var lidt debat om og :P da jeg syntes vi skulle have den med igen i år bare for at se om den smagte bedre i år måtte den jo komme ind som en ekstra dram

På flasken står der
Elegant, subtle, balanced - in total harmony

26.90 - Clynelish

Refill sherry butt
27 år
55.1%

Flot gættet Lading men det var jo også dig der havde den med sidste år

Mvh
Dennis Lund

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 11 months ago #32108 by Macdeffe
Macdeffe replied the topic: Julekalender 2014
Jeg måtte lige søge på den. Jeg var ikke med sidste år. Det ser ud til jeg er mere enig med panelet sidste år end i år. Noget der tyder på at sidste års deltagere var lidt mere kyndige whiskyfolk end de 5 jeg har med i år :-)

www.whiskynyt.dk/index.php/forum/1-smagn...lender-2013?start=60

Se under 10. December

Steffen

Self-Styled Whisky Connoisseur

danishwhiskyblog.blogspot.com/

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 11 months ago #32111 by dmwa
dmwa replied the topic: Julekalender 2014

MacNiels wrote: Petyes har ret langt hen af vejen.

2. december
Bunnahabhain, WWW Falster 2008 aftapning på 47,3%
31yo, 1976 - 2008 fra Creative whisky
Bottle code:08/07078

På whisky base står der at det er en Sherry puncheon der har givet 168 flasker. Dette kan jeg ikke helt få til at stemme og om dette er sandt ved jeg ikke.


Som aftapper takker jeg for pointene - især de høje :woohoo: :woohoo: :woohoo:
Vi aftog 168 flasker af dette fad, som er aftappet af Creative Whisky. Hvem der aftog de andre flasker skal være usagt, men der var med garanti en del flere. På Whiskybase er karakteren 87,67 (2 x 87 0g 1 x 89), så det er faktisk også i god overensstemmelse med dette panels stemmer.

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
2 years 11 months ago #32112 by MacNiels
MacNiels replied the topic: Julekalender 2014
Synes nu ikke jeg er så langt fra sidste års vurdering.. Men til gengæld ramt helt ved siden af :-)

@Flemming, ja det er en god flaske.. Det er også den sidste jeg har af WWWF aftapningerne.. På nær Glenlivet, så har alle stået på hylden for en stund. Desværre er der ikke flere tilbage :-(

Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk

Please Log på or Create an account to join the conversation.

Time to create page: 0.165 seconds