Glenglassaug Torfa
- Detaljer
- Publiceret: Tirsdag, 25. marts 2014 08:55
- Skrevet af MacNiels
Glenglassaugh kommer nu med deres første peated aftapning siden de kom i produktion igen i 2008.
Aftapningen hedder kort og godt Torfa der kommer fra ordene turf eller peat.
Glenglassaugh Torfa der vil være at finde på samme måde i deres serie som Revival og Evolution. Aftapningen er ikke kold filtreret eller tilsat farve og den er aftappet ved 50%.
Alistair Walker udtaler: “At Glenglassaugh, in addition to the traditional production, we also produce a very limited quantity of whisky using richly peated malted barley as the cereal varietal. The malted barley has been dried in the traditional way, over peat-infused kilns, giving the whisky its unique smoky flavour,”
"The first peated whisky from Glenglassaugh distillery. You might have tried their peated new spirit but here it is after a bit of time maturing in ex-bourbon barrels. It reminds us of costal campfires in the summer."
Noter (Glenglassaugh):
Colour: Gleaming yellow gold.
Nose: Vivid, sweet, sooty campfire smoke and sea air infuses zest of lime, apricot jam and ripe soft fruits; all gently warmed by hints of stem ginger and cracked black pepper.
Palate: An eloquent, sweet coastal peat smoke engulfs candied peel over melon, pineapple and roasted red apples. Oat biscuits, hints of heather honey and a gentle cigar box spice all combine to give a terrific balance to the expressive smoky character.
Finish: A heady, yet elegant harmony of distinct coastal peat and striking spiced fruit flavours.
Kilde: Glenglassaugh
Nogle tyske forhandlere pre-sælger den for omkring samme pris, bare med euro som valuta.Jeg var interreseret i prisniveauet. Første hit på google gav 41.5£ ved Royal Mile Whiskies.
Så jeg er jo nok nød til at få smagt på Torfa til at sammenligne med vores eget fad til den tid.
Dog med den forskel at jeg vil tro at Torfa har været lageret på normal størrelse ex-bourbon fade og ikke små 50 liters fade.
