Mandag d. 10. marts kl. 19.00 afholder vi i samarbejde med vores whiskyleverandør Mac Y en stor eksklusiv whiskysmagning i Bryggeriet Sct. Clemens kælder. Vi kalder smagningen "Det Ukendte" - idet der er tale om whiskyer, som mange ikke kender. Det drejer sig om whiskyer, som man ikke til dagligt finder blandt vores 100 forskellige whiskyer. Vi skal bevæge os over 5 nationer med hovedvægten lagt på whiskynationen over dem alle, Skotland.
En ny Isle og Jura har set dagens lys. Isle of Jura Superstition er en sammenblanding af to jura stile, en kraftig stærk og røget, den anden varm og delikat.
Det er pga. overtro at folk fra Jura for hundrede af år siden "klippede" tørv i Maj i stedet for April.
På denne eksklusive smagning den 21. Marts 2003 leder Jim Murray os igennem de otte Islay destillerier. Efter smagningen vil Jim signere flasker og bøger.
Efter mange års rygter skulle det nu være definitivt at det gammle klassiske destilleri Rosebank bliver lavet om til lejligheder. Destilleriet som lukkede i 1993 fik allerede dengang bygget sine lagerhuse ved Forth og Clyde kanalen om til en restaurant. Det skulle koste ca 5 mill GBP at lave komplekset.
Et illegal destilleri er fundet på en gård i nærheden af Stourbridge. Destilleriet har produceret ekstremt stærk "whisky" der er gået under navnet "Highland Game"