Amrut Intermediate Sherry Matured
Endnu en spændende aftapning fra Amrut. Sherryfadslagret imellem en sandwich af bourbonsfadlagring
Den får gode anmeldelser og man kan jo håbe på at prisen bliver i det sædvanlige Amrut leje
/Macdeffe
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Jeg syntes ikke jeg kan finde noget om alder?Den får gode anmeldelser og man kan jo håbe på at prisen bliver i det sædvanlige Amrut leje
Facts:
Amrut Intermediate Sherry Single Malt "“ 57.1% alc by vol.
Total Bottling: 275 cases
US Availability: 85 Cases (6 x 750 ml)
Worldwide Availability: European Union, Canada and United States
US Release Date: October 15th, 2010
US Availability: November 1st, 2010
Anticipated US Retail Price: $134.99
The product is to retail for around £60 a bottle.
Citeret fra Whiskyintelligence
"A fool and his money are soon parted"
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Jeg kan poste de nøjagtige data når jeg kommer i nærheden af en af mine flasker
Alle andre Amrut er NAS, men er typisk ca. 4-5år gamle
Nu har alder jo ikke den samme mening i Bangalore (og Kentucky for den sags skyld) som i Skotland. Af en eller anden grund har Amrut dog valgt at bevare minimumsgrænsen 3år, hvilket et eller andet sted ikke giver helt mening
Tilsvarende gælder f.eks ikke for bourbon, der ikke har en minimumsalder påkrævet
/Macdeffe
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
"A fool and his money are soon parted"
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Alder på en whisky tager ikke hensyn til fadkvalitet osv. Desuden bliver det aldrig anderledes med Amrut, alle deres aftapninger er dømt til at være i alderen ca. 4-6 år og Amrut er heller ikke interreseret i at ændre dette (Ved f.eks at grave et 100m dybt hul og lagre deres whisky dernede !)
/Macdeffe
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Det er jo alle whisies som er konstant på hylderne - Aberlour'en med forskellige batches. Sidstnævnte er iøvrigt en superdram som kan erhverves helt nede fra 34 £. Køberne kender kvaliteten i forvejen, da der ikke er meget forskel mellem de forskellige batches.Tjaa , det er nu helt normalt at whisky under 10 år kommer uden alder, tænk bare på Abunhadh, Glenfarclas 105, Alt bourbon under 4år, Springbank CV.
Amruts nye udgave er næsten dobbelt så dyr
Hvis Amrut skal lagre deres whisky ved havoverfladen og i Bangalore - så skal hullet være 1.000 meter dybt(Ved f.eks at grave et 100m dybt hul og lagre deres whisky dernede !)
"A fool and his money are soon parted"
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Tilsvarende gælder f.eks ikke for bourbon, der ikke har en minimumsalder påkrævet
/Macdeffe
Det er ikke helt rigtigt Deffe
Bourbon skal være minimum 2 år gammelt for at man må kalde det bourbon. Men man må godt kalde det for whiskey hvis det er under de 2 år.(i USA altså). Bourbon skal i øvrigt have aldersangivelse på stemplet hvis den er under 4 år, eller sagt på en anden måde, det meste bourbon der kommer frem er lige over de 4 år.
Du får snart din bourbon bog tilbage, så kan du selv læse op på det
Peter
Den bedste dram er den næste dram!
Please Log på or Create an account to join the conversation.
New Amrut 'Intermediate Sherry Matured' Release
Amrut Whisky is going from Strength to Strength in 2010 , Earlier in the year they released their 'Double Cask' expression , At Whisky Live Paris they are releasing a new expression , The 'Intermediate Sherry Matured' . Bottled at 57.1% ABV , Ashok gave me a sample to try beforehand and asked for my thoughts.......
A lovely Orange Marmalade in Colour , initially heavy on the sherry on the nose then a spiciness (cloves amongst others....) interplaying with Millionaires shortbread , liquorice and vanilla . With each nosing you get a different aspect , one minute the sherry , the next the liquorice , shortbread and Vanilla . Wonderful ! Eventually when you do get around to tasting it the Sherry mixes beautifully with the Amrut traits , it seems to have more liquorice notes than standard Amruts , very spicy as well with a touch of chocolate but all the time enveloped in a beautiful sherriness . An Incredibly Long , warming , spicy , sherried , liquorice finish ! The perfect end to an unusual Amrut .
The Sherry maturation certainly is an interesting addition to Amrut Spirit but you'd never have guessed that the sherry maturation has been sandwiched in between two ex-bourbon casks maturations ! Amrut seems perfectly suited to sherry , there is a perfect balance to this expression , the distillery seems to have got it spot on with the time it allowed the spirit to rest in the sherry casks . This is a great twist on whisky finishing and has produced a top class expression .
Kilde: SpiritofIslay
"A fool and his money are soon parted"
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Aldersangivelse er påkrævet hvis bourbon er over 4 år gammel ellers ikke. Tuthiltown Bourbon er f.eks meget ung.men stadig bourbon
Macdeffe
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Straight bourbon, skal lige som almindelig bourbon være minimum 2 år gammelt for at man må kalde det Straight eller alm. bourbon.
Er de under 4år dvs mellem 2 og 4 år skal aldersangivelsen på. er det over 4 år behøver man ikke angive alderen, men man må gerne.
Corn whiskey, som med tiden ku ha udviklet sig til bourbon, kan kalde sig whiskey selvom det ikke har været på fad.
Det er i hvert fald sådan jeg har forstået tingene, hvis andre har en anden opfattelse så sig endelig til
Peter
Den bedste dram er den næste dram!
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Du bytter rundt på det. Følgende gælder :
Der er ingen mimimumskrav på tid i fadet for Bourbon Whiskey. Det skal dog have været på fad, men 10 minutter er i teorien nok! Fadet skal dog være new oak og charred.
Den eneste forskel på bourbon og straight bourbon er at at straight bourbon skal være minimum 2 år på fad. Hvorfor det har fåat tilnavnet straight kan jeg ikke lige regne ud
Der skal først aldersangivelse på en bourbon når den er under 4 år gammel, ja det har du ret i
Corn Whiskey har aldrig set et fad.
/Macdeffe
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
"A fool and his money are soon parted"
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
www.google.dk/imgres?imgurl=http ... CC4Q9QEwAw
"A fool and his money are soon parted"
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Så det er strictly straight bourbon fra nu af... Hvis det altså er bourbon..
Peter
Den bedste dram er den næste dram!
Please Log på or Create an account to join the conversation.
tuthilltown.com/category/products/aged-spirits
noget der står på min wishliste, sammen med Stranahans fra Colorado - www.stranahans.com
Steffen
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Peter
Den bedste dram er den næste dram!
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Amrut 'Intermediate Sherry Matured' (57.1%, OB, 2010) This one was first matured in bourbon and new oak, then in sherry, then in bourbon again. Interesting, especially the way the distillery ‘treated' the sherry casks.They ordered casks from Spain but instead of letting the suppliers burn sulphur into them "“ which I believe is the normal procedure "“ they shipped cases of Amrut CS to Spain and asked the Spaniards to fill each butt with some whisky and then roll them, so that the distillate would protect the wood from bacteria and mould during transportation from Jerez to Madras and then Bangalore.
What's funny is that with my friend and winemaker Olivier, who does it with some of his own wine casks, we had already told several Scots that they should do that with their own spirits, so that they could avoid the dreadful sulphury notes. Not sure they ever followed our advices, as it's a very expensive method! But let's try the result now"¦ Colour: deep gold. Nose: it's sherried but not that much. Notes of cherries, raspberry, kirsch, a little orange liqueur, rosehip tea... Maybe old roses as well. All that is very clean, fragrant... Notes of raspberry ganache. With water: more spices from the wood, ginger and lemon balm. The oak was quite active here. Mouth (neat): rich and creamy, very appealing, sweet, more aromatic than the "average"
"A fool and his money are soon parted"
Please Log på or Create an account to join the conversation.
/Macdeffe
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.