Nye regler på vej fra SWA
whiskyisrael.co.il/2013/04/01/breaking-n...cene-for-the-better/

1.All Scotch whiskies are to be bottled at at least 46% ABV, from the cheapest blends to older single malts, 46% is the bottom ABV, and from there, the sky is the limit.
Single Cask whiskies will be bottled at cask strength, without any possibility of dilution, in order to create the true experience a single cask can offer. No more watered down single cask bottlings of 40%,46%, but TRUE CASK STRENGTH. If you want to bottle it, then do it right .
The use of Carmel colouring in Single malts is prohibited. Blended whiskies can still use Caramel to colour their spirit.
Single malts should be Non Chill filtered, to be called single malts( while blended whiskies can still be chill filtered).
Finishes – Any single malt whisky can be “finished” in only one type of additional cask, in addition to the original cask it spent its life in. Thus, a single malt can not be finished in sherry cask then port cask, but only in one of them (per the choice of the bottler/distiller). This will eliminate excessive use and abuse of casks to hide blemishes in the spirit, or to create confusing labels most whisky drinkers are having issues with.

Det er jo den 1. April så man skal vare sig lidt med hvad der står på nettet i dag. TWE bloggen har også en sjov historie. 46% ville forresten sætte en stopper for meget gammelt whisky medmindre cask strength reglen overruler 46% regelen!

Det er forresten allerede forbudt at tilsætte e150 til Straight Bourbon

Steffen

Ny hyldevare hos Masters of Malt:

Ardbegg Eggeadail

Der er fundet meget gammelt whisky idag

TWE har fundet en 500 år gammel lommelærke ved Roslynn Chapel i Edinburgh blog.thewhiskyexchange.com/2013/04/whisk...covered-in-scotland/

Whiskyfun News rapporterer om et fad Malt Mill www.whiskyfun.com/#010413

Og mere sjælden gammel Islay Whisky her:

www.islayblog.com/2013entries/20130401-a...scovered-islay.shtml

Det er jo lige før alle ens gamle flasker bliver værdiløse!!

Steffen

Citat: Facebook

Fary Lochan
Destilleriets første whisky blev tappet som prøveflaske den 31. december 2012. Denne første flaske sættes nu til salg på Sothersby´s auktion i London. Den foreløbig vurdering på denne flaske er 750.000 kr. Auktionen starter i dag kl. 14:00