Så har vi endnu en fantastisk nyhed fra Arran. En lille produktion af en maltwhisky, der udelukkende er produceret på byggen ”Bere”, der er Skotlands ældste bygsort. Sorten, der ikke længere anvendes til whisky, er formentlig bragt til Skotland af vikingerne i det 9. århundrede.
Whiskyen er blevet til via et unikt samarbejde mellem Arran Distillers og “the Agronomy Institute of Orkney College”