Tror det bliver Glen Ord 31års cask 51% fra Cadenhead.
God jul og godt nytår.

I år bliver det ikke en decideret sherrywhisky, men en Auchroisk (limited edition - ja det er alle jo ), 20 år, 58.1%, B#2750/5856. Jeg har faktisk smagt sådan en tidligere, og erfaret at den skulle have 'særbehandling'. Så rent faktisk åbnede jeg den for 3 mdr. siden og hældte halvdelen af den over på en anden flaske, så den kunne få lov at ilte. Og det er den ikke blevet ringere af. Den er nu fed, cremet og fyldig samt stor sødme - Dog stadig med et peberstrøg, der er en anelse over, hvad jeg foretrækker.

Det bliver smws. 119.14 og
Glendronach 1993 tappet til whiskybase.com

God jul

Min julemalt i år er en Hazelburn 2002 Sauterne Wood 55,9%.

2010 Monte Sant'Urbane fra Speri.
Corvina 70 %, Rondinella 25% og Corvione 5%.

Ardbeg Kildalton 2014.

Balvenie tripple cask 25 år, kan kun blive godt, endnu tre timer, så varmer op med Glendronach 20 år

Det blev til en Balvenie TUN 1509 og en Borel Familoy Cask (Port Charlotte). Så 2015 er indledt med manér

Godt Nytår

DANSK MALTWHISKY AKADEMI

Flemming

Hos min gode Lars blev der åbnet en 25 års caol ila fra Douglas Laing OMC
d. 1984 b. 2009 refill hogs.
Den kan varmt anbefales som en af de bedre Caol Ila's.

Imperial casknr. 50062 17 år cask 55,1 aftapper Duncan Taylor.