"Blindsmagning"

For fornøjenelse skyld afholder jeg en blindsmagningssession

Formålet er først og fremmest at smage på 8 forskellige maltwhiskyer, diskutere dem, og så sidenhen sammenligne vores "smagsnoter".

Smagsnoter er jo et eller andet sted et meget personligt begreb, men det er altid meget underholdnende at læse hvad der umiddelbart falder andre ind når de drikker en whisky

Så alle her der skulle have lyst at deltage er velkommen til at deltage.

Prisen er 200,- der udelukkende går til at dække de forskellige udgifter

Fredag d. 23 september kl 1900

Sted : Tage Vanggårdscentret - Århus BridgeKlub's lokaler i cafeen

Princippet er det sædvanlige : 8 whiskyer a' 2 ½-3 cl blindsmagning

Venlige whiskyhilsener

MacDeffe (Steffen)

Jeg kan mailes på macdeffe1496(snabela)stofanet.dk

PS, der er et maximum på 25 deltagere, men arrangementet bliver gennemført uanset antal deltagere

Macdeffe wrote:

Princippet er det sædvanlige : 8 whiskyer a' 2 ½-3 cl blindsmagning

Og jeg som gik i den naive tro at smagninger normalt er nomeret til 6 x 2 cl.

Men jeg har lagt mærke til at sjusserne er større i Århusområdet
(specielt efter smagningen)

NÅ ja, "det sædvanlige" henfører til at jeg har afholdt ca. 10 whiskysmagninger af denne slags før - men det var jo ikke til at vide

MacDeffe

Ja programmet var hårdt

Det var som sagt en blindsmagning, dog sluttede vi af med tre der var kendt på forhånd, men rækkefølgen af de tre var dog ikke kendt


1.

Isle Of Jura 1984. 19år. Sherry Cask finished. 42%

Fra øen Isle of Jura, der har mindre end 200 indbyggere og her boede George Orwell I 1948 da han skrev 1984. Dette er en mindeaftapning for George Orwell destilleret i 1984. Ejet af Whyte and Mackay

Karakter 3,44

*****************************************
(smags)noter :
Karakteristisk let ubehagelig duft, Isle of Jura ?, sødme. Dufter af ung Ledaig og cykeldæk. orange
*******************************************


Michel Couvreur Malt Scotch Whisky. 12års. Skotsk (blended?) malt, købt af en belgier og lagt på fad i huler i Burgundiet. Ifølge SWA må denne whisky ikke kaldes skotsk whisky. 43%

Karakter 3,17

*****************************************
(smags)noter :
Let røget, sherry sødme, halvkedelig. mørk bitter chokolade

*******************************************


Michel Couvreur Pale Single-single. 12års. Sherry fad. Single cask. 45%

Karakter 3,14

*****************************************
(smags)noter :

Sødme, mint, nødder, duft af grønne æbler, lim, overmodne vindruer, nød-nougat
********************************************


SMWS 87.6 (Millburn). Dec 83 "“ Feb 00. 57.0%. Inverness destilleri lukket i 1985. Idag restaurent.

Karakter 3,83

*****************************************
(smags)noter :

Frugt, lidt citrus, frisk, lang eftersmag, lemonsukker, det orange fra lakridskonfekt, nødder
******************************************


SMWS 36.16 (Benrinnes) Jul 80 "“ Feb 00. 57.8%. Destilleri der ligger ved Benrinnes bjerget i Speyside, måske den allermest dominerende "

Macdeffe wrote:

Longrow Tokaj Finish. 10 års. 55.6%
Karakter 2,26
*****************************************
(smags)noter :
Sherry, en mærkelig ting, noget der ikke hænger sammen. Ikke god. Jod. Jordsmag. Mælkejunge. Babybræk. Iod. Iod. Iod
********************************************
MacDeffe

Den har jeg ellers været meget tæt på at købe - tak for tippet
Jeg har en tendens til at holde mig til de "kendte" destillerier, men måske skulle man satse lidt og købe nogle (for mig) "ukendte" SMWS aftapninger...

Sidder lige og får en Tokay Longrow - sådan helt for sig selv og helt for mig selv.

Lige nu virker det som en udmærket dram. (Sikkert fordi man ikke har de andre til at sætte den i relief?)

Jeg syntes den er kendetegnet af nogle kraftige smagsnuancer, især fra Finishen

Den halvsure duft og "forsmag" er der stadig, mens eftersmagen præges en del af blommer. Iodsmagen er slet ikke så fremtrædende, men når jeg leder kan jeg finde den

En rå whisky med nogle kraftige smagsnuancer. Den kan nemt erstatte Gl. DAnsk ved morgenbordet

MacDeffe

Rigtigt spændende smagning! Anderledes med en blindsmagning hvor man ikke skulle gætte men bare snakke smag! og mht. desserten var der heller ikke noget at klage over! Blandt andet Ardbeg '75 + et par committee aftapninger, Balvenie 14års og P.E. 22års Rare Malt, så det blev til en noget hård lørdag, svært at montere fodlister når man ikke kan have hovdet nedad

Talisker og Craigellachie fik i min bog en lidt højere score!

Lading