Julekalender 2023

More
5 months 1 week ago #35821 by JimTaggart
Replied by JimTaggart on topic Julekalender 2023
Ha ha, Lading. Ja, den seneste uge med corona har gjort mig knotten ;) Det hjalp dog lidt at ramme plet med gårsdagens grain ;)

Ja, Niels, det er da pudsigt. Denne her var virkelig fæl for mig. Har kun et par gange tidligere oplevet det så voldsomt. Gad vide om man bliver mere svovl- og æg-sensitiv med årene?

Mvh Lars

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
5 months 1 week ago #35822 by Macdeffe
Replied by Macdeffe on topic Julekalender 2023
17 December 
 
En kraftig sherry sag. Høj alkohol. Der er lidt lakridspind over den.  Jeg ænser også en lille nærmest ubetydelig  svovlprut. Jeg ved ikke om næsen er helt i topform. Finder den egentlig ret sherry en dimensionel. Destilleri kan være hvadsomhelst 
  ABV 57% 
 Alder 20yo 
 Destilleri: Glentauchers 
 Rating 85/100 

Self-Styled Whisky Connoisseur

danishwhiskyblog.blogspot.com/

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
5 months 1 week ago - 5 months 1 week ago #35823 by dklund
Replied by dklund on topic Julekalender 2023
Nå kan i godt huske den Ben Nevis?

Mvh
Dennis Lund
Last edit: 5 months 1 week ago by dklund.

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
5 months 1 week ago #35824 by dklund
Replied by dklund on topic Julekalender 2023
17 dec.
​​​
man skulle næsten tro at Lars havde en magisk krystal kugle

Dagens dram er

 

Attachment IMG20230904195827.jpg not found


Mvh
Dennis Lund
Attachments:

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
5 months 1 week ago #35825 by dklund
Replied by dklund on topic Julekalender 2023
Men det er jo godt med en whisky der deler vandene

Mvh
Dennis Lund

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
5 months 1 week ago #35826 by MacNiels
Replied by MacNiels on topic Julekalender 2023
18. december

Kagefabrik på flaske, det vælter rundt med julekryderier. Når posen med Karen Volf brunkager er fordampet, kommer der noget sødme frem i form af vanilje og lemon.

Føj en lækker smag. Sandkage, citronmåne drysset med farin og brændt sukker. Er der en smule røg?
Synes jeg kan finde en smule i både duft og smag. Dette er et "må eje" flaske.

46% Springbank eller Clynelish på en 22 år
94 point.. Skal have noget mere af denne!!!

Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
5 months 1 week ago #35827 by dklund
Replied by dklund on topic Julekalender 2023
18 dec.

N. Jernbane svelle, vingummi, tjære, det tyder sødt, meget frugtig, gammelt træmøbel, bacon, rosin, dufter virkelig godt, nærmest ingen sprit på næsen, chokolade.

S. Lækker, sød, krydderier, tørv, salt, meget svag hint af røg, smager rigtig godt, prikker meget på tungen, tørre munden lidt ud, gætter på Tobermory

20år
52%
91/100 point

Mvh
Dennis Lund

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
5 months 1 week ago #35828 by Peteys
Replied by Peteys on topic Julekalender 2023
18/12
Næse, afdæmpede læderagtige noter, et snert af noget lemoncello og lidt mint
Smag/finish, wow, der er flere procenter i end forventet. 

Efter lidt tid i glasset

Næse, flere herlige lædernoter
Smag/finish, lidt røg, stadig stærk, lidt lemoncello igen. 

Den er sku lidt svær den her. Duften er super lækker, men smagen hænger lidt i bremsen/gemmer sig bag spritten. Og det værste ved det er, jeg tror ikke engang den er så stærk.


Røg og læder ku snildt være Ardmore, så det bliver midt bud
Ardmore 18år
46% 
84 point

Den bedste dram er den næste dram!

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
5 months 1 week ago - 5 months 1 week ago #35829 by Macdeffe
Replied by Macdeffe on topic Julekalender 2023
18 December 
 
En vinøs og meget frugtig sag.
Farven siger umiddelbart ikke sherry, men jeg syntes den har en del tørrede frugter. Fino sherry eller hogshead. Lidt sød og maltet. På  grænsende til det kvalmende :-(  
 ABV 53%  
Alder 16yo  
Destilleri : Inchgower 
 
Rating 82/100   

Self-Styled Whisky Connoisseur

danishwhiskyblog.blogspot.com/
Last edit: 5 months 1 week ago by Macdeffe.

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
5 months 1 week ago #35830 by Lading
Replied by Lading on topic Julekalender 2023
18.12.2023
Sherry dram, svedent træ, perfumeret, mint pastiller, den har nogle brændte noter der ikke lige passer mig her til aften, måske jeg bare ikke lige er i humør til whisky, hvem havde troet det kunne ske, sæbe, ikke specielt gammel dram, omkring de 16y, styrke på ca. 57%, HP, 86p

> Lading <

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
5 months 1 week ago #35831 by JimTaggart
Replied by JimTaggart on topic Julekalender 2023
Tak for jeres bud. Til Niels, som geografisk er tæt på, tænker jeg, at det stadig burde kunne lade sig gøre at finde denne whisky fra Campbeltown, som også deler vandene lidt. 
Dagens dram er:

 

Attachment IMG_6101.jpeg not found


 
Attachments:

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
5 months 1 week ago #35832 by JimTaggart
Replied by JimTaggart on topic Julekalender 2023
19. dec

Duft: Kastanje, karamel og mørk valnød. Let svovl i et vinøst præg, der får mig til at tænke på portvin. Nødder og træ. Brunsvigerlikør.
Smag: Whiskyen er, udover det vinøse fra fadtypen, meget ren og ligefrem. Nødder, rosiner og egetræ. Er det nogensinde set at blande sherry- og portvinsfad?

Gæt: Hazelburn, 14 år, portvinsfad, 53%
88/100

Mvh Lars

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
5 months 1 week ago #35833 by dklund
Replied by dklund on topic Julekalender 2023
19 dec.

Sherry, brændt sukker, dadler, abrikoser, meget intens mørk duft, nødder, krydderi, meget spændende, overhovedet ikke sherry knækket, dufter vildt lækker.

N. Sød, kandis, svesker, figner, høj alkohol, meget kraftig smag, det er som om de har glemt the posen i koppen på den her, en sherry whisky uden offnoter, gætter på Glendronach.

16år
58%
88/100 point

Mvh
Dennis Lund

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
5 months 1 week ago #35834 by Lading
Replied by Lading on topic Julekalender 2023
19.12.2023
Sherry, ikke knækket men delikat samtidigt med det stadigt er markant, en smule sved, tyggegummi, den kunne godt have lidt alder, dufter godt, ca.52%, chewey, et helt måltid, alder lidt svær at bedømme da den er så heftig sherry påvirket, har godt af lidt vand, måske de ca. 18y, lækker sherry basker, Glendronach, 90p, dejlig

> Lading <

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
5 months 1 week ago - 5 months 1 week ago #35835 by Macdeffe
Replied by Macdeffe on topic Julekalender 2023
19 December. 
 
Igen en sherry sag.  Den her er mørkere og dybere end hvad jeg ellers syntes jeg smagt i denne måned. Lidt lakrids igen. Den brænder godt så mon ABV'en er høj. Der er en smule sødme a la brun farin. Den vinder lidt med vand. Sødmen forsvinder og der kommer lidt malt. Jeg syntes stadig ikke mine smagsløg er helt i top. Smager mest ret basale ting og har svært ved at samle egentlige smagsnoter op. De skal nok være der. Jeg syntes derfor mange af de her sherry dramme er lidt af det samme om igen. Det er muligt jeg kun syntes den her er bedre end de andre fordi mine smagsløg langsomt er ved at komme sig igen.   

 ABV 56%   

Destilleri : Glenallachie 
 
 
Alder 17yo 
 
 
Rating 86 

Self-Styled Whisky Connoisseur

danishwhiskyblog.blogspot.com/
Last edit: 5 months 1 week ago by Macdeffe.

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
5 months 1 week ago #35836 by Peteys
Replied by Peteys on topic Julekalender 2023
19/12 sidste runde/sidste dram fra os hver
Mørk
Næse, brændt sukker, sherry knæk
Smag, sprit, tør, brændt sukker sherry knæk. 

Med vand
Næse, Mørk sødme?, rosiner 
Smag, lidt tørhed stadigvæk, et whiff af lidt røg.

Ok jeg er total blank på den her.

Glengoyne 11år 
Sherry hoghshead
55%
84 point

Den bedste dram er den næste dram!

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
5 months 1 week ago - 5 months 1 week ago #35837 by MacNiels
Replied by MacNiels on topic Julekalender 2023
Så tæt på og alligevel så langt fra.

19. december er en Highland Park 12 yo Danefæ (OB)
2006 - 2019, cask 648, 64,8%
604 flasker - refill puncheon fad

Den er ikke så stærk den Bunna du havde med Steffen, men er godt på vej
 

Attachment danefae.jpg not found


Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk
Attachments:
Last edit: 5 months 1 week ago by MacNiels.

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
5 months 1 week ago #35838 by Peteys
Replied by Peteys on topic Julekalender 2023
Jeg sku være gået med mit lille whiff af røg så.... :-)

Den bedste dram er den næste dram!

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
5 months 1 week ago #35839 by dklund
Replied by dklund on topic Julekalender 2023
20 dec.
N. Lak, peat, røg, salmiak lakrids, dufter egentlig meget godt, fyrskov, bålplads, der kommer et eller andet frem bag alt røgen.

S. Lav alkoholprocent, salt, tørv, igen lakrids, lidt ensporet, glider ret nemt ned, kan jo være hvad som helst, gætter på Talisker.

20år
45%
86/100 point


Uhh der er 2 whiskyer i dag, gad vide om der kunne være en sammenhæng?

20a
N. Ung røg, maling, citron, græs, virker mere direkte end den første, new make, anis, salt.

S. Lav alkoholprocent, sød, mild røg, pære, ikke helt så moden som den første, nogenlunde røg whisky, minder mig om Ardbeg, men hvis der skal være en sammenhæng gætter jeg på Talisker.

8år
45%
85/100 point

Mvh
Dennis Lund

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
5 months 1 week ago - 5 months 1 week ago #35840 by Macdeffe
Replied by Macdeffe on topic Julekalender 2023
20.  December 
 
Dram 20 
Årets bedste næse, eller også er min næse bare ved at komme i gang igen. Den dufter af gammel røgwhisky og det er en af mine favoritkatagorier når det kommer til whisky. Ikke den mest viskøse whisky. Den har lidt medicinsk over sig, sådan lidt vitaminpille agtig som jeg husker det smagte i 70erne. Der er også en hel del træ og jeg er lidt usikker på fadtypen. Jeg befinder mig i et eller andet hogshead limbo imellem ex-bourbon og lys sherry.   

Lagavulin 
 
21yo 
 
56%  

Rating 89/100  

Dram 20a 
Samme vitaminpille ting, men jeg finder ikke rigtig røg i den her. Meget sød og frugtig, dessertkompot. Jeg aner en del røg i smagen. Der er lidt lavendel også. Så nu tænker jeg Bowmore. Minder ellers om den første i viskositet. Det eneste der kan få mig tvivle på om det er Bowmore er at lavendel smagen ikke er så ubehagelig som Bowmore kan være 

 Bowmore, men jeg tror det er samme destilleri som 20
 
19yo  

56%  

Rating 88/100  

Self-Styled Whisky Connoisseur

danishwhiskyblog.blogspot.com/
Last edit: 5 months 1 week ago by Macdeffe.

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
5 months 1 week ago #35841 by JimTaggart
Replied by JimTaggart on topic Julekalender 2023
20. dec

20:
Duft: Flydende lakrids, grøn frugt og røg, der forsvinder. Pære, æble og "brændt parfume". Maritim røg og tyrkisk peberbolche. Og med tid meget metallisk.
Smag: Røget pære med den friske frugtfornemmelse intakt. Røget æblemost. Ciderwhisky! Fiskenet og bålrøg.
Jeg er på forholdsvis bar bund. Noget minder mig om den Port Charlotte fra 1. dec. Men dét her er meget mere frugtigt og yngre, fornemmes det.

Gæt: Dansk whisky, 5 år, 46%
86/100


20 A:
Duft: Grøn frugt og ung, mashy stil. Her er pære, kiwi og røget lakrids. Positiv gummirøg samt grøn the. Let metallisk. Småkager.
Smag: Lidt yngre og stærkere. Frisk frugt all the way. Pære og vingummi. Iklædt en ren røg fra havnen. En fiskekutter med fiskenet, hvor dækket er fyldt med friske frugter.
Jeg er igen på bar bund. Godt nok en svær udfordring.

Gæt: Samme danske destilleri, 3 år, 60%
85/100

Mvh Lars

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
5 months 1 week ago - 5 months 1 week ago #35842 by MacNiels
Replied by MacNiels on topic Julekalender 2023
20. december

I dag er der double-up. Det kan kun blive godt.

20. Starter lidt lukket på næsen, åbner sig meget roligt, speciel røgnoterne pibler frem.
Der er røg i smagen, men på en mineralsk måde, måske grundet den lave alkohol styrke.
Efter lidt tid kommer der noget valnødder, lurpak og creme brullé på næsen. Den er meget behagelig, lav på % og ikke speciel røget.

Så er spørgsmålet om den er gammel og om det er indlandspeated.

Skyder på en 21 års BenRiach på 43%, måske fra et sherryfad.

20a. Virker som et mere aktivt fad. Sødme på næsen, vanilje og lemonpie.

En smule røg i smagen, men igen til den moderate side. Det er mere brændthed (tror ikke dette ord findes i ordbogen) end egentlig røg.

Efter noget tid i glasset, så er det et meget lille whiff af røg på næsen samt sur lakrids bag alt det søde.
Det samme på smagen, men det er ikke røg jeg fanger, men mere noget sod.

Mit bud er BenRiach på 21år fra et Virgin oak 46% 85 point

Eller er begge dele noget ikke skotsk.. Glæder mig til at høre svarret.

Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk
Last edit: 5 months 1 week ago by MacNiels.

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
5 months 1 week ago #35843 by Peteys
Replied by Peteys on topic Julekalender 2023
20/12 Dobbelt dag både 20 og 20A
20
Næse, first fill bourbon cremet vanilje agtigt på den gode måde. 
Smag/finish, vanilje let røg på den simple lette og ligetil måde. røgen hænger ved et stykke tid på en røg light måde

Nice, 

20A
næse, ikke ulig den første, dog mere tøre på en Ardmore agtig måde
Smag/finish, lidt mere peber prikkende fornemmelse, en anelse røg, krydret eftersmag

Også ok whisky

Hvis det skal forestille at være fra det samme destilleri så vil jeg gætte på at de begge er fra Ardmore
20A ku dog pga peber smagen læne sig lidt op af Tallisker, syntes bare ikke den har den fornødne røg


20
Ardmore
10år
1st fill bourbon
86 point
54%

20A
Ardmore
16år
Refill hogshead 
52%
85 point

Den bedste dram er den næste dram!

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
5 months 1 week ago #35844 by Lading
Replied by Lading on topic Julekalender 2023
Sorry var til julefrokost udenbys.


20.12.2023

Jeg er vildt overrasket over hvor middel i bedømmer dem….

To ens flasker….

Den første er stjerne lækker, 91p dram i min bog, Så perfekt harmoni a la saftevands Brora, det er lige mig!

Hvor i mod den nye er mere, ung, cykeldæk, fusel, 81p, lige før resten røg i vasken, det er ikke lige mig.

Men det er måske også lidt det blindsmagning gør? De gode bliver mindre gode og de dårligere knap så dårlige…

Jeg serverede dem for nogle gæste forleden aften, de var også overraskede over hvor stor forskel der er på dem.

> Lading <

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
5 months 1 week ago #35845 by Lading
Replied by Lading on topic Julekalender 2023
2x 10 års Talisker

Den ene er en frisk 10y købt inden for det sidste års tid. Den anden fik jeg foræret i 2008 hvor jeg var gæst til et bryllup, endte i vinkælderen hvor brudes far gav mig denne. Uden at have undersøgt bottelcodes eller noget, vil jeg umiddelbart tror den er fra lige efter år tusind skiftet.

Utroligt der er så stor forskel på to “ens” 10 års….

> Lading <
Attachments:

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
5 months 1 week ago #35846 by MacNiels
Replied by MacNiels on topic Julekalender 2023
Så du har altså lavet en Dennis på os..

Men ja, der er langt mere forskel end forvendtet.
Førhen synes jeg ofte jeg kunne finde noget peber i Talisker, synes ikke dette var så udtalt her. Ikke noget jeg bed mærke i.

Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
5 months 1 week ago #35847 by Macdeffe
Replied by Macdeffe on topic Julekalender 2023
21 December  Lækker krydret dram. Masser af trævanille. Delikat. Lidt æbler og pærer og en my parfumering. Lidt bitter. En ok dram og den må have lidt alder  Destilleri: Linkwood 
 
Alder 26yo  ABV 50%  Rating 88/100 

Self-Styled Whisky Connoisseur

danishwhiskyblog.blogspot.com/

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
5 months 1 week ago #35848 by JimTaggart
Replied by JimTaggart on topic Julekalender 2023
Med hensyn til de to Taliskers, så tror jeg, at dét der sker for mig er, at jeg ubevidst prøver at finde lighederne mellem dem, når de nu hører til samme dag og smages blindt side om side. Jeg fik ingen pebernoter, som jeg ellers forbinder med Talisker. Pudsigt i øvrigt, at de fleste af os giver 86 til den første og 85 til den anden... Og godt ramt af Dennis!

Nå, men nu til dagens dram.

21. dec.
Duft: Marcipan og pecannødder. Spritten bider i næsen. Vanilje og kogte frugter. Småkager og pærer på dåse.
Smag: Sød vanilje. Bourbonfad. Stærk dram i alkoholen. Lakrids og korn. Duften noget fyldigere end smagen, hvor destillatet ikke får megen hjælp af fadet.

Gæt: Speyburn, 10 år, 60%
82/100

Mvh Lars

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
5 months 1 week ago #35849 by Lading
Replied by Lading on topic Julekalender 2023
21.12.2024
Nødder, gran, malt, meget fløjlsblød, 50%, lidt for poleret, tænker på om vi kunne være i noget irsk her, lidt lavendel på næsen, tør finnish, ikke lige min type dram, omkring de 84p, den kunne godt have lidt alder, 24y, er ikke så velbevandret i det irske så skyder bare på en Auchentoshan, ja den er ikke irsk og ej heller korrekt stavet ;-)

> Lading <

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
5 months 1 week ago #35850 by dklund
Replied by dklund on topic Julekalender 2023
21 dec.

N. Sprittet, vanilje, æble, lidt tynd dufter ikke af så meget, græs, pebermynte bolcher, dufter meget godt bare ikke af ret meget

S. Mangler smag, bourbon fad der nok er brugt en gang for meget, igen pebermynte bolcher på smagen, mild frugt, udemærket whisky bare for svag, gætter på glenkinche

12år
52%
83/100 point

Mvh
Dennis Lund

Please Log på or Create an account to join the conversation.

Time to create page: 0.278 seconds