N: Jordslåede toner, lidt sprittet, brændt træfad
P: Igen svedne fade, bitterhed, lidt Weissbier, dovent øl
F: Mellemlang og dog vedvarende - tankerne ledes stadig mod øl

ABV: Omkring 55%
Destilleri: Speyside, dog uden nogen bestemt falder mig ind.
Alder: bedste bud er ca. 14-15 år

Med vand - samme noter, dog mere fremtrædende

Karakter 6 ½

Den er godt nok spøjs denne her

Duften minder mest om fernis eller lak, måske det er den høje alkoholprocent.
Synes klart den vinder ved at stå et stykke tid i glasset.

Jeg tilstår at jeg læste Duffers noter, hvilket jeg normalt forsøger at undlade, men
jeg kunne ikke finde ud af hvad den smagte af. Men jeg er fuldstændig enig at den
smager henad noget bitter øl - på en god måde faktisk.

Almindeligvis putter jeg ikke vand i fadstyrke whiskyer, men gør en undtagelse med
denne.

Mit gæt bliver også et Speyside destilleri - måske Benriach.
Alder: 15-20 år.

Karakter: 6 ½

/Thomas

Troede lige det var mine smagsløg der var noget galt med, indtil humlenoterne fra Duffer og Thomas stod frem
Man sku næsten tro at whiskyen er destilleret på øl brygget der er kogt humle på.

Finishen minder mig om en bitter tysk pilsener, en af den slags der er meget billige. Ikke en note jeg har fundet i whisky førhen. Det nærmeste har vel været det metalliske der findes i Loch Lomond, Pittyvaich og Coleburn. Sku jeg gætte på et destilleri må det også være et af de tre (Forudsat Peter ikke har fundet en eller andet obskur tysk whisky på en af de lange busture). Så
Pittyvaich, ca 16 år, Fadstyrke dvs. ca 60%.
Aftapper, Cadenheads (når nu det er Ladings whisky)

Point
6
Peter

Blev senere spurgt om jeg både havde fået øl og whisky, så det er ret markant.

Peter

Undskylder for den sene anmeldelse, jeg har været nede med en gang snue, der jo ikke harmonerer så godt med whiskyblindsmagning

Jeg er enig i at der er meget "øl" over den her, men her stopper enigheden så. Jeg finder ingen spor af humle eller bitterhed, men derimod malt. En maltedhed der minder lidt om det der er i en lidt doven dansk pilsner (Normalt er der jo så meget brus i danske lavkvalitetsøl (hof, tuborg, harboe etc.), at enhver smag er maskeret, øllets rigtige smag dukker først frem når der er fordampet en del CO2)

Jeg finder en også anelse syrlighed i whiskyen

Nose : Vanillesukker, pærer, rugbrød, custard
Palate : ristede nødder, malt
Finish : doven tuborg, anelse røg, vinøs afslutning

Karakter 4 : Jeg kan ikke rigtigt tilføje "men på den gode måde" til nogen af smagsnoterne desværre, måske snuen ødelægger for meget. Jeg syntes den mangler sødme

Destilleri : Smager som en finish (hvidvin), alkoholprocent 46. Alder 20yr. Destilleri : jeg gætter på linkwood

Macdeffe

Tjaa, jeg har lige checket mine smagsløg op imod et par kendte whiskyer, og ingen af dem smagte mig egentligt, selvom jeg vidste de skulle. Også her manglede sødmen, den ene whisky var endda en jeg normalt karakteriserer som forholdsvis sød

Jeg gemmer resten af Uge's 7 til jeg ved smagsløgene fungerer

Macdeffe

De markante malt noter fik mig til at tænke på en ølkage før den bliver bagt!

46-60% - 14-20 år - Linkwood - Benriach - Pittyvaich......
......kan sige så meget som at det rigtige destilleri endnu ikke er nævnt

Smagsløgene er en noget friskere her til morgen, idag samler jeg en note op af der er lidt af et mix af friske og tørrede kakaobønner, hvilket for mig er en Scapa. Der sker nok ikke yderligere idag, så resten af samplen gemmer jeg en 14 dages tid

Macdeffe

Har været drønsyg de sidste 7-8 dage og selv om jeg nu har det meget bedre kan jeg ikke smage en pind. Venter lige lidt endnu med denne - ellers vil gættet blive: vodka

Men måske så ejeren kan løfte sløret?

25 års Bunna

Vender tilbage med detaljer i aften.

Bunnahabhain
25 års
Cadenhead's
Authentic collection
50,2%
1979-2004
Bourbon hogshead
234 btls.

Der var jo ikke nogen der var synderligt tæt på, udover Petey på aftapperen men det kan ikke give mange point da han altid gætter på Cad. når jeg servere blindt for ham

Lading

Jeg var ellers lige ved at sætte min 25yr destilleriaftapning til salg

Macdeffe

Lading wrote:

Der var jo ikke nogen der var synderligt tæt på, udover Petey på aftapperen men det kan ikke give mange point da han altid gætter på Cad. når jeg servere blindt for ham

Lading

Jeg plejer sku også at have ret......

Peter

Peteys wrote:

Lading wrote:

Der var jo ikke nogen der var synderligt tæt på, udover Petey på aftapperen men det kan ikke give mange point da han altid gætter på Cad. når jeg servere blindt for ham

Lading

Jeg plejer sku også at have ret......

Peter

Jeg finder noget andet til næste gang.

Duft: Marcipan, abrikoskage, varm kokosolie

Smag: cigarkassetræ (ceder?), percipan, lakridsrod

M. vand: kagecreme, mere alder og skarphed, varm muldet smag som brun/sort kardemomme, peber, mere ceder

Spændende - ka' godt li'
Smagen er overraskende m. vand - som første gang man får jordbær med peber

Jeg er også sent på den - beklager! Jeg havde ellers fået den gode idé at smage flere gange, og så send en samlet rapport til sidst, men det gik der ged i...

Nå, her er hvad der står i mine noter:

Jeg wrote:

Første indtryk, torsdag den 18:
Dejlig "varm" duft, uhm, lækker lang smag.

Duften er kompleks, og har lidt af en masse gode ting, som læder og tobak. Tror der er tale om en lidt ældre sag.

Lidt peber i smagen

Så læste jeg jeres noter om øl, og smagte igen. Jeg tror godt jeg forstår hvor I vil hen. Jeg kan også fornemme det, men synes ikke det er så markant. Som Steffen er det nok mere malt end humle jeg kan ane...

Jeg ville aldrig have gættet at det var en Bunna...

Jeg ku' rigtig godt li' den!

mvh Anders