Efterhånden som skabet bliver fyldt med diverse Malt Whiskyer, tager det sin tid at nå bunden i et par af flaskerne. Hvor lang tid kan en whisky egentlig stå uden at miste smagen/duften?

Hej

Jeg har en Ardbeg 1975 fra Connoisseurs Choice, som lige efter åbning smagte fremragende. ca. 1 måned efter åbning fik den en sær bismag som gjorde den næsten udrikkelig, så hvad der lige er sket med den ved jeg ikke, men det var i hvert fald særdeles hurtigt den mistede smagen/duften. Den var forsvarligt placeret så den ikke fik sollys eller varme, så jeg tror ikke det har været det, men istedet...ja, hvad mon?

Jeg har faktisk set hos den lokale whisky dealer ( www.kogs.dk ) i Århus at man kan købe en dims, der indeholde et eller andet kemisk man sprøjter i flasken. Det laver så en hinde på overfladen, så hverken duft eller smag forsvinder (og skulle virke ret godt). Er der andre der har erfaringer med denne dims jeg ikke kan huske navnet på?