Lagavulin 200 år
- Detaljer
-
Publiceret: tirsdag, 24. maj 2016 16:01
-
Skrevet af MacNiels
Lagavulin 200år - Hylder dens arv med historisk whisky
Lige i tide til destilleriets 200-års jubilæum lancerer Lagavulin en whisky, der
sigter imod at hylde dens historie. Lagavulin 8 Year Old er inspireret af de dråber,
som whiskyjournalisten Alfred Barnard smagte for første gang i slutningen af
1800-tallet, da han besøgte destilleriet.
I år fylder Lagavulin 200 år. Destilleriet åbnede i 1816, og i dag er Lagavulin en af
verdens mest anpriste og fejrede single malt whiskyer. Whiskyen er kendt for dens
majestætiske duft af tørv og røg med teksturfuld smag og komplekse noter med en lang
og sød finish. Fejringen af jubilæet begynder med lanceringen af en speciel flaske i et
begrænset antal, en aftapning af en 8-årig Lagavulin, der er produceret for at hædre en
af Storbritanniens mest kendte victorianske whiskyjournalister, Alfred Barnard.
Læs mere ...
Mosgaard destilleri
- Detaljer
-
Publiceret: torsdag, 12. maj 2016 08:09
-
Skrevet af MacNiels
Nyt dansk destilleri har set dagens lys, Mosgaard destilleri
Den gamle gård Fredelighed ved Oure er nu rammen om Danmarks første 100% økologiske destilleri hvor der produceres Whisky, gin og andre spændende produkter.
Whisky destillerier i Skotland har fra gammel tid altid haft en pagode på taget som har været brugt til ventilering af maltningen, som ofte foregik på loftet. Selv idag er det et kendetegn for mange destillerier at pagoden "skal" være der for at kendetegne destilleriet - sjovt nok har gården "Fredelighed" også en pagode, som nok blev lavet i sin tid til at holde halmloftet luftigt, men nu tjener det altså som kendetegn for et destilleri - "jeg ved ikke om vejr "koen" er helt typisk" siger Jes Mosgaard.
Læs mere ...
Glenlivet Single Cask Auchavaich
- Detaljer
-
Publiceret: torsdag, 5. maj 2016 08:47
-
Skrevet af MacNiels
Glenlivet kommer nu med en sigle cask aftapning der har fået navnet Auchavaich
Aftapningen er en hyldest til det 19. århundredes smuglere, der hjalp skabe navnet Glenlivet.
Glenlivet Single Cask Auchavaich er opkaldt efter et centralt område på smugler ruten, som smuglerne brugte til at omgå embedsmænd.
Master Distiller Alan Winchester er kommet frem til dette fad og denne aftapning noter af frugt og citron, modne pærer og gyldne sirup oggiver en jævn og afbalanceret whisky, bærer en ABV på 55,7%.
Der er tale om et 18 år gammelt sherry butt og vil kun være tilgængelig i UK til en pris af £200
Kilde: http://offlicencenews.co.uk
Compass Box Circus
- Detaljer
-
Publiceret: tirsdag, 3. maj 2016 22:12
-
Skrevet af MacNiels
I april måned kom Compass Box med en ny blended malt der har fået navnet Circus
John Glaser udtaler: "I have a longstanding belief that there is a magic to certain combinations of Scotch whisky. Such blends – like the very best of circuses – have the capacity to take us outside of ourselves for just a moment, to elevate the senses beyond the everyday and – following the sentiment of Charlie Chaplin’s immortal clown – to raise our eyes upwards to consider horizons new."
"Such is the case with this whisky, for which we were lucky enough to uncover that rarest of finds – old parcels of Blended Scotch and Blended Grain whisky that had been aged pre-blended in cask for many years. In such parcels, what you get are whisky blends so seamless, so complex that they function for us as single components."
Der er kommet 2490 flasker af denne aftapning, aftappet ved 49% alc.
Flere detaljer om aftapningen kan findes her
Kilde: Compass Box
Compass Box Enlightenment
- Detaljer
-
Publiceret: lørdag, 30. april 2016 14:32
-
Skrevet af MacNiels
Compass Box kommer nu med en ny aftapning kaldet Enlightenment som er en blended whisky.
John Glaser skriver følgende omkring dens tilblivelse:
"Inspired by the writers, philosophers and scientists of the Age of Enlightenment it sets out to encourage the industry to consider the absurdity of a system that prevents producers from telling consumers exactly what has gone into the whiskies they are drinking.
And of course the whisky itself is something rather special. A blend of fruity, fragrant Highland Single Malt Scotch Whiskies, it is bursting with aromas of fresh orchard fruit, flavours of vanilla, soft spice and pear and an alluring apple peel waxiness on the finish. An uplifting, enlightening whisky with which to ponder the world of Scotch not only as it is but also as it could be."
Der kommer i alt 5922 flasker ud af dette, aftappet ved 46%
Og som John Glaser skriver, så er indholdet selvfølgelig beskrevet i detajler. Sammensætningen af Enlightenment kan ses her
Brown-Forman køber Glendronach, Benriach og Glenglassaugh
- Detaljer
-
Publiceret: onsdag, 27. april 2016 12:28
-
Skrevet af MacNiels
Brown-Forman der bla. ejer Jack Daniels har nu købt de 3 destillerie Glendronach, Benriach, og Glenglassaugh for ca. £285 millioner.
Der er tale om 165 arbejdspladser og 55 sæson arbejder der får ny ejer.
Billy Walker managing director af The BenRiach Distillery Company Limited udtaler:
“We feel immensely privileged to have been custodians of this business for the last 12 years, and to be associated with these wonderful brands and great distilleries. Our team have energized these distilleries and engaged creatively and successfully with the premium end of the market. We are very confident that Brown-Forman will take The GlenDronach, BenRiach, and Glenglassaugh brands to the next level and fulfill their full potential, and prove to be worthy custodians of these historic distilleries.”
Læs mere her: Brown-Forman
Highland Park frigiver en ny aftapning i forbindelse med 100 års dagen for Søslaget ved Jylland i 31. maj 1916 mellem tyske og engelske styrker.
Jura er kommet med en Tastival 2016 aftapning. 
