- Detaljer
-
Publiceret: Fredag, 7. maj 2021 22:51
-
Skrevet af MacNiels
I forbindelse med genåbningen af visitor center på Clynelish Distillery, er de kommet med en ny aftapning. Det er også den anden aftapning i serien Four Corners of Scotland.
Clynelish 16 er kun tilgængelig på destilleriet eller via malts.com og der er produceret 3000 flasker af denne aftapning.
De tre andre i serien Four Corners of Scotland er Glenkinchie, Cardhu og Caol Ila.
Læs mere …
- Detaljer
-
Publiceret: Torsdag, 6. maj 2021 12:13
-
Skrevet af MacNiels
Der er nu kommet en ny serie fra Gordon & MacPhail, der har fået navnet Mr George Legacy. Serien er en hyldest til George Urquhart, der om nogen har formået gemme og herefter aftappet fade der har ligget i mange år.
Denne aftapning er en Glen Grant, destilleret den 24. december 1953 og aftappet 5. januar 2021.
Fad no 4209, et oloroso sherry fad af europæisk eg, er aftappet efter 67 år ved fadstyrke på ikke mindre en 59,4%. Der er aftappet 355 flasker fra fad 4209.
Pris: £5390
Kilde: Gordon & MacPhail
- Detaljer
-
Publiceret: Onsdag, 5. maj 2021 16:22
-
Skrevet af MacNiels
Den ene af to Fèis Ìle 2021 aftapninger er afsluttet på Marsala butts. Destilleret i 2001 og aftappet i 2021 ved fadstyrke på 53,6%
Pris: £199.00
Noter:
Colour: Toasted oak
Nose: Dried fruit, honey and Morello cherries, with hints of red grapes, walnuts, liquorice and tobacco
Palate: Sweetly dry flavours of stone fruits, red apple, vanilla, honey and cloves, with a touch of oak and roasted nuts
Finish: Dry and short, with subtle hints of tobacco, leather and spice
Den anden aftapning er en Mòine Bordeaux Finish. Destilleret i 2013 og aftappet i 2021 ved fadstyrke på 59,5%. Mòine Bordeaux Finish er peated 8 års Bunna afsluttet på rødvinsfad.
Pris: £85.00
Læs mere …
- Detaljer
-
Publiceret: Fredag, 30. april 2021 08:56
-
Skrevet af MacNiels
GlenAllachie har aftappet tre forskellige single malts der alle har det til fælles at de er afsluttet på vin fade.
De tre aftapninger er en 12 års Sauternes Wine Cask Finish, en 13 års Rioja Wine Cask Finish og en 11 års Grattamacco Wine Cask Finish. For alle tre aftapninger gælder det at de er aftappet ved 48%
Den 12 års Sauternes Wine Cask Finish har først ligget på American Oak Ex-Bourbon Barrels. Efter ca. 10 år er det hældt over på Wine Barriques af fransk eg der har indeholdt sauternes vin, i ca. 2 år inden den er aftappet.
Læs mere …
- Detaljer
-
Publiceret: Søndag, 25. april 2021 09:24
-
Skrevet af MacNiels
Bushmills kommer i maj måned med en ny aftapning i deres core range, en Rum Cask Finish.
Aftapningen er uden alders angivelse, men flere kilder skriver at det er en 7 års aftapning afsluttet på rum fade fra den dominikanske republik.
Bushmills Caribbean Rum Cask Finish er aftappet ved 40% og koster ca. £25.00
Læs mere …
- Detaljer
-
Publiceret: Fredag, 23. april 2021 13:16
-
Skrevet af MacNiels
Talisker kommer med en 43 års aftapning og er den første i en serie der hedder Xpedition Oak.
Denne aftapning har ligget på american oak i mere end 40 år inden den er afsluttet på fade, der stykket sammen af stave som var med over atlaten, da James Aiken roede de mere end 3000 miles.
Xpedition Oak 43yo er aftappet ved fadstyrke på 49,7% og de 10 fade har givet 1830 flasker af denne aftapning.
Læs mere …
- Detaljer
-
Publiceret: Onsdag, 14. april 2021 09:38
-
Skrevet af MacNiels
Nyborg destilleri er kommet med en ny aftapning der hedder Blunderbuss Showdown.
Blunderbuss Showdown er en røget aftapning, forstået på den måde at den har ligget på ex-Laphroaig quarter casks. Udover quarter casks, så har indholdet også ligget på PX sherry fad og rum fad inden den er aftappet ved fadstyrke på 52,9%
Der aftappet 149 flasker af Blunderbuss Showdown
Pris: 1.295 dkk
Kilde: Nyborg destilleri
- Detaljer
-
Publiceret: Fredag, 9. april 2021 10:17
-
Skrevet af MacNiels
Littlemill der desværre lukkede produktionen i 1994 kommer nu med med den hidtil ældste aftapning, en vintage fra 1976.
Warehouses til Littlemill blev desværre revet ned i 1995 og i 2004 brændte det meste af destilleriet og endelig revet helt ned i 2006.
Littlemill Testament er sat sammen af master blender Michael Henry. Testament er destilleret den 4. oktober 1976, og i 1996 blev det flyttet over på american oak hogsheads. 3 af disse fade er siden flyttet over på to first-fill oloroso sherry hogsheads i fire måneder inden det hele endelig er viet i 2 måneder inden aftapningen i 2020.
Læs mere …