Gordon & MacPhail Linkwood 1956
- Detaljer
-
Publiceret: Tirsdag, 20. Marts 2018 22:53
-
Skrevet af MacNiels
Gordon & MacPhail har aftappet den måske hidtil ældste Linkwood nogen sinde, en 60 års aftapning fra 1956.
Linkwood fra Gordon & MacPhail’s Private Collection kommer fra cask 20, et first fill sherry hogshead, hvilket der er kommet 53 decanter ud af.
Cask 20 blev fyldt den 3 januar 1956 af John Urquhart der fra første generation af Gordon & MacPhail.
Stephen Rankin der er fra Urquhart familien, siger: “This incredible whisky is the culmination of the unrivalled knowledge and skills passed down and strengthened, over the decades, through four generations of my family.
“It is the deep understanding of the relationship between the oak and the spirit that has allowed Gordon & MacPhail to nurture this cask for six decades while retaining the unique distillery character.”
Linkwood 1956 er aftappet ved 49.4% alc. og har en pris af £22000
Læs mere på The Spirits Business
Douglas Laing’s Provenance “Coastal Collection”
- Detaljer
-
Publiceret: Torsdag, 15. Marts 2018 12:27
-
Skrevet af MacNiels
Douglas Laing serien Provenance udvides med “Coastal Collection” som er single cask aftapninger "honouring Scotland’s Whisky islands and the seas that surround them"
Den første aftapning i serien er en 10 års Bunnahabhain aftapning fra et refill hogshead, hvor der er kommet 383 flasker ud af ved 48% alc. Labelen på Coastal Collection har også fået et maritimt tema.
Cara Laing, Director of Whisky at Douglas Laing & Co, udtaler: “We’re thrilled to bring to market the Provenance Coastal Collection, which will highlight some of the most maritime Malts from our stocks in this special edition series. The first release, distilled at Islay’s Bunnahabhain Distillery, displays a salty, smoky and spicy character – the epitome of what we believe a Maritime Malt should be!”
Kilde: Douglas Laing
Bladnoch Bicentennial
- Detaljer
-
Publiceret: Torsdag, 15. Marts 2018 11:06
-
Skrevet af MacNiels
Den nye ejer hos Bladnoch, David Prior, er kommet med en Bicentennial aftapning i anledning af 200 års dagen for Bladnoch.
Der kommer 200 flasker af denne Bicentennial som er sammensat af to fade fra 1988.
Den har først ligget på oloroso sherry fade inden den er afsluttet på moscaltel fade i 18 måneder og aftappet ved 41,2% alc.
Master distiller, Ian Macmillan siger om aftapningen: “This is a fantastic whisky to mark this incredible milestone and I’d say it is best enjoyed shared, and savoured, with friends and family.”
“Chestnut gold in colour, our bicentennial release has lovely rich Sherry and acacia aromas, with notes of dark chocolate, sweet oak and citrus with a long and satisfying finish,” said
Prisen for denne 29 års Bladnoch er £5000 pr. flaske.
Kilde: The Spiritsbusiness
To vintage aftapninger fra Bunnahabhain
- Detaljer
-
Publiceret: Torsdag, 15. Marts 2018 10:02
-
Skrevet af MacNiels
Bunnahabhain er kommet med to vintage aftapninger, den ene er en Moine Brandy Finish fra 2004, aftappet ved 55,7% alc. Som navnet antyder så er denne single malt afsluttet på brandy fade. Der er tale om en røget udgave der har givet følgende noter: "complex and intriguing nose of honeyed nuts and rich oak" sammen med "smoky and peppery finish".
Brand director fra Distell, Derek Scott siger: "The influence of the brandy casks in its final years of maturation has created a wonderful richness and complex palate that really complements the salty character of Bunnahabhain"
Den anden vintage aftapning fra Bunnahabhain er en Pedro Ximénez Finish fra 2003 og er en unpeated udgave afsluttet på sherry fade og aftappet ved 54,8% alc.
I følge Derek Scott skulle den have noter af "rich and syrupy, making it ‘a unique combination of the classic elegant style of Bunnahabhain, contrasted by a sweet note drawn from the Sherried wood".
2004 Moine Brandy Finish kommer til at koste ca. £80 hvor 003 Pedro Ximénez vil få en pris af ca. £85
Kilde: Scotchwhisky.com
BenRiach Cask Strength Batch 2
- Detaljer
-
Publiceret: Onsdag, 14. Marts 2018 09:24
-
Skrevet af MacNiels
Denne aftapning har ligget på henholdsvis bourbon fade, oloroso fade og virgin oak fade. Dette har givet noter af: "To the eye a golden summer harvest, to the nose toffee apple with a ginger spiced zing, and to the tongue layers of crème-caramel, chocolate and lime-glazed nectarine."
Den er aftappet ved fadstyrke på 60,6% alc.
Noter (BenRiach):
Nose: Toffee apple, apricot and orange blossom with a ginger-spiced barley zing.
Colour: Late summer harvest gold.
Taste: Crème caramel and milk chocolate surround sugared almond and ripe nectarine glazed with lime. Finish of honey and vanilla with candied peel and green apple.
Kilde: BenRiach
Ardbeg Grooves
- Detaljer
-
Publiceret: Fredag, 9. Marts 2018 11:15
-
Skrevet af MacNiels
Ny aftapning fra Ardbeg der har fået navnet Grooves og er inspireret af “the alternative lifestyle and unorthodox spirit of a previous generation”, og har derfor også ligget på re-toasted rødvinsfade.
Rødvinsfadene er heavily charred for at frembringe følgende noter af “intense aromas of smoked cinnamon and paprika, pine resin and briny sea spray. Powerfully salty mouthfeel which drifts into sweet vibes of treacle toffee, vanilla popcorn, salted fruits with soot and tar”.
Ardbeg Grooves bliver frigivet Ardbeg Day 2018 den 2. juni. Samtidig vil Ardbeg tage os med tilbage til 60'erne.
Ardbeg distillery manager, Mickey Heads siger: “The Ardbeg Village of the 1960s was a very different place – a groovy wee community, with its own post office, billiards hall, two choirs and even a football team."
“These days the Ardbeg community is a worldwide one, and Ardbeg Day is the best way for us all to come together and raise a dram to the ultimate Islay single malt.”
Grooves er aftappet ved 46% og kan købes fra 4. marts for de der er medlem af Ardbeg Committee til en pris af £89
Kilde: The Spirits Business
Hedonism The Muse
- Detaljer
-
Publiceret: Fredag, 9. Marts 2018 08:43
-
Skrevet af MacNiels
For at fejre at der er flere kvinder i Compass Box end mænd, har de aftappet en Hedonism der har fået navnet The Muse, hvor der er portræteret en kvinde på labelen som på alle Hedonisme aftapninger.
Syv fade af grain whisky er blended til denne udgave, hvor der indgår, Invergordon, North British, Strathclyde, Port Dundas og et ukendt fad med grain whisky.
Der kommer i alt 3060 flasker af Hedonism The Muse aftappet ved fadstyrke på 53,3% og er ikke kold filtreret eller tilsat farve.
Noter (Lead Blender Jill Boyd):
Flavour Descriptors: Aromas and flavours reminiscent of vanilla, marzipan and honey. Full on the palate, round and with a very sweet impression. Very long finish that
echoes the vanilla and marzipan.
Se yderligere information omkring aftapningen
Kilde: Compass Box
GlenAllachie nu hos LAGO
- Detaljer
-
Publiceret: Torsdag, 8. Marts 2018 14:56
-
Skrevet af MacNiels
Pressemeddelelse:
LAGO-import får endnu et skotsk destilleri i porteføljen
Den danske whiskyimportør LAGO-import får endnu en forstærkning af sortimentet med udmeldingen om, at LAGO nu officielt er udpeget som dansk importør og distributør af de kommende aftapninger fra destilleriet GlenAllachie, der er beliggende på Speyside.
”Vi er fantastisk glade for at få mulighed for at starte endnu en rejse med Billy Walker og hele hans team af gode folk, og vi kan allerede nu mærke en voldsom interesse fra dansk whiskyfans, som glæder sig til at smage de første aftapninger, som vi forventer frigivet medio juni måned”, fortæller Lars Gregersen fra LAGO.
Destilleriets historie Destilleriet GlenAllachie blev etableret i 1967, og den første ”new make” løb fra kedlerne i februar måned 1968. GlenAllachie, som betyder ”The Valley of the Rocks”, blev opført som et resultat af 1960´ernes helt store whiskyboom, hvor den samlede produktion i Skotland blev øget ret kraftigt, primært drevet af efterspørgsel fra det amerikanske marked.
De første ejere, som opførte destilleriet, var virksomheden Mackinlays, der var et datterselskab af Scottish & Newcastle Breweries. Den ansvarlige arkitekt på byggeriet var William Delmé-Evans, som også stod bag designet af flere andre skotske destillerier.
I 1985 solgte Scottish & Newcastle Breweries selskabet Mackinlays til Invergordon Distillers, og i 1989 blev GlenAllachie en del af Campbell Distillers (det nuværende Pernod Ricard), og i oktober måned 2017 blev destilleriet opkøbt af den legendariske Billy Walker og to forretnings-partnere.
GlenAllachie Distillers Company (GDC)
GDC blev etableret i oktober 2017 med det formål at overtage destilleriet fra Pernod-Ricard. Virksomheden ledes af Master Distiller Billy Walker, der har mere end 50 års erfaring i whiskyindustrien. Ved hans side har han som partnere Trisha Savage og Graham Stevenson. Firmaet er velpolstret efter Billy’s salg af The Benriach Distillery Company, og man er derved fri for at tænke kortsigtet. Tingene vil blive gjort ordentligt, og det bliver nok lidt af en rejse som Billy Walker inviterer alle whiskyfans med på. Hidtil er det ganske få aftapninger, der er blevet frigivet fra GlenAllachie. Det er en whisky, der har været næsten umulig at finde som Single Malt. Men det vil Billy helt sikkert få lavet om på.
