The Spirit of Freedom

Brugervurdering: 0 / 5

Stjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktiv
Detaljer
Publiceret: fredag, 24. marts 2017 08:37
Skrevet af MacNiels
Som en del af Springbanks statement omkring Skotlands løsrivelse i forbindelse med Article 50 (Brexit), er de kommet med denne aftapning.

Denne blend består af 62 forskellige Scotch Whiskies og netop 62% af skotterne stemte for at blive i EU.

Noter (Springbank):
 
Nose - A lovely introduction to this whisky; sweet and fresh with a minty background. It then becomes really fruity with apricots, bananas and pears.

Palate - A light and easy-drinking dram.The fruity theme continues with melon and raspberries, combined with vanilla cream; a Scottish malty panna cotta.

Finish - You’ll want to share it with your pals or then again, maybe better to keep it to yourself, it’s very moreish and buttery.

Flasken kan købes flere steder, blandt andet hos Cadenhead's Whisky Shops i Campbeltown, Edinburgh og London.

Læs mere The Spirit of Freedom aftapninger.

Glenlivet "Carn na Bruar" og "Glencuie".

Brugervurdering: 0 / 5

Stjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktiv
Detaljer
Publiceret: fredag, 17. marts 2017 17:46
Skrevet af MacNiels
Glenlivet kommer med to single cask aftapninger til det tyske marked, "Carn na Bruar" og "Glencuie".

The Glenlivet Single Cask "Carn na Bruar" er opkaldt efter bakken i ​​det skotske højland, som er en milepæl i en af ​​de oprindelige smuglerruter fra Glenlivet dalen. "Carn na Bruar" er fra et enkelt spansk sherry Butt, aftappet efter 16 år på fadet og aftappet ved fadstyrke på 60,2%. Det er der kommet 570 flasker ud af.

Glenlivet "Glencuie" er 16 år og har ligget på et hogshead og aftappet ved fadstyrke på 59,1%. Navet kommer fra Cottage Glencuie som er de nærliggende ruiner af Kildrummy Slot, der tjente som et vigtigt navigation punkter langs smugling ruten. Der er kommet 265 flasker ud af dette fad.

Begge The Glenlivet Single Cask Editions er tilgængelige fra april 2017 udvalgte forhandlere i tyskland.

Læs mere ...

Tomatin - Five Virtues Series

Brugervurdering: 0 / 5

Stjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktiv
Detaljer
Publiceret: mandag, 13. marts 2017 19:19
Skrevet af MacNiels
Tomatin er kommet med en ny serie med navnet Five Virtues. Der er altså tale om fem aftapninger med navnene: Wood, Fire, Earth, Metal og Water. To af disse fem er nu i handlen.

"Water feeds wood; wood sustains fire; fire gives life to earth; earth yields metal; metal gathers water; and the cycle continues… To celebrate the Five Virtues, leading artist, Eva Ullrich, has explored these interactions and their role in whisky production. The result is five striking artworks…and five unique expressions of Tomatin single malt."

Wood og Fire kan købes, Earth kommer senere på året mens Metal og Water kommer i starten af 2018

Læs mere ...

Nyborg destilleri åbner snart dørene

Brugervurdering: 0 / 5

Stjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktiv
Detaljer
Publiceret: torsdag, 23. februar 2017 07:39
Skrevet af MacNiels
Selvom de har destilleret siden 2009, er det ikke mange dråber whisky, der er sluppet ud fra Nyborg Destilleri, som almindelige dødelige kan komme til at smage. Nu åbner Nyborg Destilleri dog snart dørene for deres nye destilleri ved havnen i Nyborg og i samme ombæring også for et par fade.
Destilleriet benytter sig primært af 200 liters bourbn fade, men benytter sig også af nogle portvins-, sherry- og rom- fade.

Til Whiskymessen i Kolding d. 4. marts holder Blender og Fortæller Kim Møller-Elshøj to Master Classes, hvor de vil blive serveret 4 smagsprøver fra nogle af Nyborg Destilleris allerbedste fade fra 2010, tre whiskyer og én rom."

Læs mere ...

Teeling Whiskey The Revival Volume III

Brugervurdering: 0 / 5

Stjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktiv
Detaljer
Publiceret: tirsdag, 21. februar 2017 07:45
Skrevet af MacNiels
Teeling kommer med den 3. udgave af Revival som er en 14 års aftapning.

Første udgave af Revival kom i 2015 for at markere det første nye destilleri i Dublin i 125 år.
Denne udgave er en 14 års aftapning, destilleret i 2002 og har derefter ligget på ex-bourbon fade inden det er hældt på 350 liters ex-Pineau Des Charentes fade.

"The maturation from the ex-Pineau Des Charentes casks creates a unique palette pleasing taste profile, reminiscent of dried fruit and toffee pineapple rounded off with a toasted almond and dark chocolate bitterness that’s balanced perfectly with a lingering soft sweetness. A signature bouquet of honey and hazelnuts flavours tops off the dark chocolate undertones of this limited edition Single Malt."

Jack Teeling, Founder og Managing Director hos Teeling Whiskey Company udtaler: “It is hard to believe we are just 18 months away from having Irish whiskey distilled from our new distillery in Dublin and to honour this half way point we have decided to release something very unique to mark the occasion with the first ever Pineau des Charentes finished Irish whiskey. Our third Revival release will be limited to only 10,000 bottles and sold both through our distillery as well as our domestic and international distributors.”


Læs mere ...

Whiskysmagning med Massimo (Max) Righi fra Silver Seal

Brugervurdering: 0 / 5

Stjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktiv
Detaljer
Publiceret: søndag, 12. februar 2017 10:11
Skrevet af MacNiels

Caribbean Rum Trader Aps i Århus havde inviteret til en dram sammen med Max fra Silver Seal.

Max der har Silver Seal aftapningerne var en smut forbi Århus blandt andet, hvor han kunne fortælle lidt om sine produkter og hvorfor de ender i sortimentet.

Et udtryk han brugte flere gange var at whisky ikke skal gøres mere kompliceret end det er. Hvilket synes jeg tydeligt afspejler sig i Max’ produkter. Dermed ikke sagt at det er simple whisky han har i sit sortiment, tværtimod. Personligt synes jeg at han høre til den absolutte top inden for aftapper af god whisky.

Som det kan ses her under er der tale om Cask Strength produkter vi skulle smage på. Dog er et af Max’ udvælgelses kriterier er at spiritus er at alkohol ikke må være gennemtrængende. Dvs. at et ikke må smage af alkohol.

Og efter af have smagt 7 forskellige aftapninger, må jeg erkende at til trods for at en af aftapningerne er på 57,1% alkohol, så var der ikke behov for at tilsætte vand på noget tidspunkt.

Når der skal udvælges fade er der selvfølgelig også andre kriterier. Han udtaler selv at prisen for et godt fad er underordnet. Det vigtigste er kvaliteten af indholdet.

Læs mere ...

Whiskymessen Konkurrence

Brugervurdering: 0 / 5

Stjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktiv
Detaljer
Publiceret: mandag, 30. januar 2017 08:03
Skrevet af MacNiels

whiskymessenlogo

I samarbejde med whiskymessen udlodder vi 5 x 2 billetter til Whiskymessen i Kolding lørdag den 4. marts 2017.

Du kan deltage i konkurrencen om 2 billeter til whiskymessen i Kolding d.4/3-2017 - der udloddes 5 x 2 billetter. (Billetterne kan ikke byttes eller refunderes).

Læs mere ...

Roe & Co - Ny irsk whiskey

Brugervurdering: 0 / 5

Stjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktiv
Detaljer
Publiceret: lørdag, 4. februar 2017 10:27
Skrevet af MacNiels
Pressemeddelelse fra Diageo:

Irish Whiskey er den hurtigst voksende spirituskategori i verden med en vækst på +300%*

2. februar 2017: Diageo lancerer Roe & Co, der er en ny premium Irish Whiskey. Samtidig offentliggøres det, at man investerer €25 millioner i et whiskey-destilleri i det gamle elværk ved St. James’ Gate, det historiske ’golden triangle’ område for whiskey, som ligger i Dublin (postområde 8).

Ligesom i andre spirituskategorier de seneste år, har Diageo identificeret en mulighed for at skabe vækst i Irish Whiskey med premium-produkter. Det er i det lys at Roe & Co er blevet født, som et moderne luksusbrand og med en intension om, at Irish Whiskey skal spille en større rolle Europas voksende cocktail kultur.

Roe & Co er lavet af de bedste irske malt- og korn-whiskyer og lagret på bourbon-fade. Den har blødheden, som kendetegner Irish Whiskey, og en bemærkelsesværdig dybde i smagen – et luksuriøst blend med en perfekt harmoni mellem den intense frugtsmag fra malten og den milde cremethed fra korn-whiskeyerne. Den store andel af ’first fill’ fade giver noter af cremet vanilje, der er balanceret med runde krydderier og en bemærkelsesværdig dybde for en så elegant og raffineret whiskey. Roe & Co er ufiltreret og tappet med en ABV på 45%.

Roe & Co er opkaldt efter George Roe, den verdensberømte whiskey-producent, der var med til at skabe guldalderen for Irish Whiskey i det 19. århundrede. Hans destilleri George Roe and Co lå på Thomas Street på en grund, der var godt og vel 69.000 kvadratmeter, hvilket gjorde det til Irlands største destilleri. Det var i århundreder nabo til Guinness, og tilsammen udgjorde de hjertet af Dublins historiske bryggeri- og destillerikvarter. I forlængelse af denne arv omdanner Diageo nu det gamle Guinness Power House på Thomas Street til et nyt destilleri. Det nye destilleri kommer til at ligge blot et stenkast fra det oprindelige George Roe & Co destilleri og vil begynde produktionen i første halvdel af 2019.

Læs mere ...

Flere artikler ...

  1. Ardnahoe distillery på Islay
  2. Whiskymessen 2017
  3. Dalmore 50
  4. Tre nye aftapninger fra Bladnoch
  5. Deanston 40
  6. Bushmills small batch
  7. Lagavulin Single Cask 1991
  8. Glengoyne Teapot Dram V
  9. Sall whisky
  10. SMWS Festival