Jura - One and All
- Detaljer
-
Publiceret: fredag, 1. september 2017 16:29
-
Skrevet af MacNiels
Medarbejderne på Jura distillery har sammen sat dette års limited release.
Sammensætningen af fade noget anderledes end ellers da denne aftapning kommer fra American White Oak ex-bourbon barrels, hvor Jura whisky har ligget på sherry fade, cabernet franc fade, cabernet sauvigon fade og pinot noir barriques.
Efter 20 år er denne "One and All" aftappet uden at være kold filtreret eller tilsat farve og kommer ved fadstyrke på 51% alc.
Læs mere ...
GlenDronach Kingsman 1991 Vintage
- Detaljer
-
Publiceret: lørdag, 26. august 2017 08:41
-
Skrevet af MacNiels
GlenDronach har sammen med 20th Century Fox frigivet en single malt i forbindelse med filmen Kingsman: The Golden Circle.
Filmen har premiære den 20. september i UK og er efterfølgeren til filmen fra 2014 Kingsman: The Secret Service, og har Colin Firth i hovedrollen.
Master blender Rachel Barrie hos GlenDronach har sammen med Kingsman director Matthew Vaughn kommet frem til denne 1991 Sherry cask-matured GlenDronach, aftappet ved 48.2% alc.
‘I selected the 1991 vintage as it marks birth year of “Eggsy”, who is also known as Kingsman agent Galahad,’ udtaler Vaughn.
Læs mere ...
Derfor er det godt med vand i whisky
- Detaljer
-
Publiceret: tirsdag, 22. august 2017 14:30
-
Skrevet af MacNiels
Videnskab.dk har en artikel omkring hvorfor der er mere duft og smag i whisky hvor der er tilsat vand.
Svenske forsker har lavet nogle undersøgelser hvad der sker med guajakol-molekylerne når alkohol mængden nedsættes.
Duftstofferne der ligger i overfladen frigives nemmere ved 40% end ved 59% f.eks.
Læs hele artiklen her:
Vand i whisky
Highland Park Voyage of the Raven / Dragon Legend
- Detaljer
-
Publiceret: mandag, 21. august 2017 21:40
-
Skrevet af MacNiels
Der er to nye aftapninger fra Highland Park hvor den ene, Dragon Legend kan købes i Tesco til £40. Dragon Legend er aftappet ved 43,1% alc.
Den anden aftapning fra Highland Park hedder The Voyage of the Raven. Denne er også aftappet ved 43,1% og kan købes i travel retail.
Littlemill 2017 Private Cellar Edition
- Detaljer
-
Publiceret: torsdag, 10. august 2017 09:05
-
Skrevet af MacNiels
Loch Lomond master blender Michael Henry har fundet 8 refill ex-Bourbon barrels, alle er blevet fyldt i perioden mellem den 11 og 19 maj 1990. Fadene blev fyldt med new make på 68.8% alc og efter 26 år blev disse 8 fade viet i fresh Bourbon barrels i 12 månede inden de blev aftappet ved 51.3% alc.
Denne aftapning er efterfølgeren på Littlemill 2015 Private Cellar Edition, og denne 2017 udgave vil kunne købes gennem bestemte butikker, så som
The Whisky Exchange, The Whisky Shop, Royal Mile Whiskies, Master of Malt og i nogle butikker i Taiwan, Frankrig og Tyskland. Den vil også kunne være at finde i nogle af travel retail butikkerne.
Læs mere ...
Tomatin 1972
- Detaljer
-
Publiceret: tirsdag, 8. august 2017 09:35
-
Skrevet af MacNiels
Fad nummer 23404, 23405 og 23406 har ligget i Warehouse 6 siden de blev fyldte den 20. november 1972.
Af disse fade er der kommet 380 flasker ud af ved en styke på 42,1% alc.
Læs mere ...
Angus Dundee 50 Year Old blended grain
- Detaljer
-
Publiceret: tirsdag, 8. august 2017 08:24
-
Skrevet af MacNiels
Angus Dundee Distillers har aftappet en 50 år gammel blended grain whisky. Der er tale om grain whisky fra tre destillerier og i alt fem fade af amrikansk eg, til denne 50 års blended grain.
Aftapning er ikke kold filtreret og aftappet ved fadstyrke på 40,1% alc. Dette er der kommet 390 flasker ud af.
Læs mere ...
Highland Park Shiel
- Detaljer
-
Publiceret: tirsdag, 1. august 2017 09:09
-
Skrevet af MacNiels
Highland Park kommer med den næste aftapning i serien The Keystones Series. Den første aftapning kom sidste år og hed Hobbister.
Navnet Shiel kommer af den træskov der benyttes til at vende byggen efterhånden som det spirer.
"Our hand-turned floor maltings account for around 20% of the malt used in Highland Park but, for this special release, bottled at 48.1% ABV, we’ve used a full 100% to deliver a powerful intensity of peat smoke wrapped in layers of sweet vanilla, violets and eucalyptus."
Denne aftapning bliver frigivet i starten af august 2017 og kan købes online hos Highland Park til en pris af £75 plus forsendelse.
Der er lavet i alt 1200 flasker af Shiel. Man kan allerede nu registrer sit ønske hos Highland Park. Registreringen lukker den 3. august kl. 13.00 UK tid.
Kilde Highland Park
