Whiskynyt.dk Nyd livet lidt mere..

Bruichladdich Islay Barley 2011

Detaljer

Publiceret: Onsdag, 5. December 2018 15:27

Skrevet af MacNiels

Bruichladdich kommer nu med deres 2011 Islay Barley aftapning. Som navnet antyder så er denne aftapning fra 2011 produceret udelukkende på maltbyg fra Islay. Byggen kommer fra flere forskellige landbrug på Islay af sorterne Publican og Oxbridge varianterne.
2011 Islay Barley er unpeated og har ligget på 75% first fill american casks. De resterende 25% fade er vinfade der har været brugt til Vin Doux Naturel i syd frankrig og fade der tidligere har været brugt til søde vine fra Frankrig og Østrig.

Aftappet ved 50% alc.

Læs mere …

GlenAllachie First Batch of Single Casks

Detaljer

Publiceret: Onsdag, 21. November 2018 13:31

Skrevet af MacNiels

Billy Walker fortsætter sin trend med at komme med en række single cask aftapninger. First Batch indeholder 8 fade som er aftappet ved fadstyrke.

Fadene som Billy har fundet ligger i alderen fra 10 til 29 år og kommer fra forskellige typer af fade.

Listen over følgende 8 single cask aftapninger:

Læs mere …

Bowmore 1965

Detaljer

Publiceret: Søndag, 18. November 2018 15:37

Skrevet af MacNiels

Jeg ved ikke om dette er året hvor de fleste 50 års aftapninger kommer. Men her er endnu en af slagsen.
Bowmore kommer nu med en 52 års aftapning fra 1965.
Bowmore 1965 har ligget på et oloroso sherry fad i 52 år og aftappet ved fadstyrke på 42% alc. Der er kommet 232 flasker ud af dette fad.

Læs mere …

Port Charlotte MRC: 01

Detaljer

Publiceret: Fredag, 16. November 2018 11:21

Skrevet af MacNiels

Port Charlotte har frigivet MRC: 01 der er produceret i 2010 af 100% skotsk maltbyg fra Invernesshire regionen.
Havldelen MRC: 01 har ligge på american whiskey casks og den anden halvdel har ligget op 2nd fill franske vin fade. I 2017 er indholdet fra de to typer fade fyldt over på vin fade fra Bordeaux.
Maltbyggen er røget til 40 ppm og flaskerne er endelig aftappet ved fadstyrke på 59,2% alc.

Læs mere …

Douglas Laing Premier Barrel

Detaljer

Publiceret: Onsdag, 14. November 2018 11:40

Skrevet af MacNiels

For 10 år siden i 2008 kom Douglas Laing med en serie der hed Premier Barrel. Denne serier er blevet taget op igen i en re-designed udgave og har den noget lange title Premier Barrel Single Cask Single Malt Scotch Whisky. Eller bare Premier Barrel.

Som i 2008, så kommer er Premier Barrel aftappet i keramiske flasker hvor farven på label afspejler hvilken region denne single malt er fra.
   
De første fire aftapninger er kommet i handlen og kommer fra følgende destillerier:
- Craigellachie 10 Years Old
- Glen Garioch 8 Years Old
- A 100% sherry matured Dailuaine 10 Years Old
- Bunnahabhain 10 Years Old
 
Alle er aftappet ved 46% alc. 

Kilde: Douglas Laing

The Chess Malt Collection The Black Queen - D8

Detaljer

Publiceret: Mandag, 12. November 2018 14:33

Skrevet af MacNiels

Den næste aftapning i The Chess Malt Collection er en 22 år gammel aftapning fra Bowmore Distillery.
Black Queen D8 er produceret i juli 1996 og aftappet 1. november 2018. Der kommer 190 flasker fra dette bourbon fad, aftappet ved fadstyrke på 52,9% alc.
The Black Queen - D8 - is the fifth bottling, and was released the 1st of November 2018.

Læs mere …

MacNair’s Lum Reek fra GlenAllachie

Detaljer

Publiceret: Onsdag, 7. November 2018 13:06

Skrevet af MacNiels

Master Distiller Billy Walker har været igang med at vatte fade af peated Islay og peated Speyside malt, sammen med nogle ældre fade fra GlenAllachie.

Dette har resulteret i tre blended malts MacNair’s Lum Reek. Der kommer en 12 års blend og en 21 års blended malt og en der blot hedder Peated.
Da Billy Walker, sammen med Graham Stevenson og Trisha Savage købte GlenAllachie, fulgte der to blends med, MacNair’s og White Heather.

Billy Walker siger: "It’s been an amazing year and journey so far and we wanted to mark the anniversary with something truly special. With the MacNair’s range, we’ve re-created the peated whiskies of 100 years ago for the modern-day palette.

I’m a passionate believer in the qualities of Blended Malt Scotch whisky; if you have high quality component whiskies, as we fortunately do, and combine them with a first-class wood management policy and a creative spirit, you can produce a dram to rival the very best single malts."

Læs mere …

Benromach Bordeaux Wood Finish 2010

Brugervurdering: 5 / 5

Detaljer

Publiceret: Onsdag, 7. November 2018 08:33

Skrevet af MacNiels

Benromach har tilføjet en ny finish aftapning til deres Contrast range.
Der er tale om en aftapning der har ligge på first fill bourbon fade, inden den er overført til Château Cissac Bordeaux fade. Her har det ligget i 2 år inden det er aftappet.

Keith Cruickshank, Benromach Distillery manager siger: "Our latest Wood Finish is a welcome addition to our ‘Contrasts’ range of single malt Scotch whiskies. All our Wood Finishes, including our Château Cissac Bordeaux Wood Finish 2009 which we launched last year, have been really well received by whisky lovers around the world.

Læs mere …