Rock Island Mezcal Cask Edition
- Detaljer
-
Publiceret: Onsdag, 8. juni 2022 14:17
-
Skrevet af MacNiels
Douglas Laing har aftappet en Rock Island Mezcal Cask Edition. Som navnet antyder, så er denne aftapning afsluttet i 12 måneder på mezcal fade inden den er aftappet.
Der er ikke antydet hvilket destilleri aftapningen kommer fra, ud over at den kunne komme fra Arran, Islay, Jura eller Orkney. Der er aftappet 1500 flasker af denne ved 46,8%
Noter (Douglas Laing):
Nose: Opens with Scottish sea salt and roasted Mexican agave balanced by tangy gooseberries and fresh floral notes
Palate: Barley-sweet and super smooth, moving to an earthy, light smoked style alongside barbecued meats
Finish: Oceanic and elegant, with citrus fruits, juicy blackberries and honeycomb.
Pris: £60,00
Kilde: Douglas Laing
Gordon & MacPhail Private Collection 1952
- Detaljer
-
Publiceret: Onsdag, 25. maj 2022 09:16
-
Skrevet af MacNiels
I forbindelse med jubilæet af Queen Elizabeth II, kommer Gordon & MacPhail med en ny aftapning.
Aftapningen er en 70 år gammel Glen Grant fra et first fill sherry butt. Den er aftappet den 6. februar, sammen dato som dronningens tiltrædelse.
Ewen Mackintosh, Gordon & MacPhail Managing Director, siger: "It's an honour to release this exceptional single malt whisky to commemorate Her Majesty The Queen's Platinum Jubilee.
"Last year, our release of the oldest whisky in the world – the Generations 80 Years Old from Glenlivet Distillery – saw Gordon & MacPhail provide a significant financial contribution to a charity partner, Trees for Life, to help fund its tree nursery. And this summer's Jubilee presents a natural opportunity to build on this commitment, aligning with Her Majesty's 'Green Canopy' initiative to provide a meaningful benefit for future generations."
Læs mere …
Redbreast Dream Cask - Double Cask Edition
- Detaljer
-
Publiceret: Fredag, 20. maj 2022 13:13
-
Skrevet af MacNiels
Den femte aftapning i serien Dream Cask er nu kommet. Denne afatpning er stykket sammen af to fade og har derfor fået navnet Double Cask.
Det ene fad er udvalgt af Master Blender Billy Leighton, og er et first fill oloroso sherry butt fra maj 1990. Det andet fad er udvalgt af Blender David McCabe og er et first fill bourbon barrel fra november 1991.
Læs mere …
Glenlivet Cellar Collection 1994 Vintage
- Detaljer
-
Publiceret: Onsdag, 18. maj 2022 11:18
-
Skrevet af MacNiels
Glenlivet er kommet med en 27 års aftapning fra 1994. Aftapningen har kun ligget på american oak casks og er aftappet ved fadstyrke på 47,3%
Der er aftappet 192 flasker og 100 af disse flasker kan købes online, resten kan købes på destilleriet.
Noter (Glenlivet):
Nose: Sweet mango and abricot, coconut spnge, fresh strawberries with cream, butterscotch and honey blossom.
Palate: Spiced red appels, banana with toffee, vanilla fudge, dessicated coconut, candied walnuts and subtle marzipan.
Pris: £650
Kilde: Glenlivet
GlenAllachie Past, Present and Future Series
- Detaljer
-
Publiceret: Tirsdag, 17. maj 2022 11:11
-
Skrevet af MacNiels
I forbindelse med at Billy Walker har være 50 år i whisky industrien, kommer GlenAllachie med 3 aftapninger.
De tre aftapninger repræsenterer milepæle i Billys karrierer.
Den første er Past edition. En 16 år gammel sherrylageret singlemalt.
"This bottling represents Walker’s past when he made a name for himself by releasing heavily Sherried expressions to great acclaim, with many Scotch fans believing he played an instrumental role in developing this style category."
Læs mere …
Glengoyne Legacy Series: Chapter 3
- Detaljer
-
Publiceret: Tirsdag, 10. maj 2022 08:45
-
Skrevet af MacNiels
Aftapningen Chapter 3 er inspireret af Sir Arthur John Tedder – The Exciseman, der var udstationeret hos Glengoyne.
Den 2. marts 1908 var han vidne til:
Royal Commission on Whiskey and other potable spirits. A royal commission to determine the very concept of what whisky was.
On one side was the purists who only thought Pot Still whisky was whisky and on the other side Blenders who thought grain and malt whisky combined was whisky.
The Scots and the blenders won the day after 37 sittings; This was seen as the sensible outcome. Blends could still be called Whisky and called Scotch if distilled in Scotland.
Chapter 3 har ligget på american oak sherry casks og bourbon casks og aftappet ved 48%
Læs mere …
Mr George Legacy - Second release
- Detaljer
-
Publiceret: Tirsdag, 10. maj 2022 08:28
-
Skrevet af MacNiels
Den næste aftapning i serien Mr George Legacy er nu frigivet. Denne aftapning er produceret den 10. oktober 1957, lagt på cask nr. 3483, en first-fill Sherry butt og aftappet den 9. november 2021.
Denne 64 år gamle Glen Grant er aftappet ved fadstyrke på 56,1%
Første aftapning var fra 1953
Læs mere …
Glengoyne 53 Year Old
- Detaljer
-
Publiceret: Tirsdag, 26. april 2022 10:33
-
Skrevet af MacNiels
Glengoyne frigiver den hidtil ældste aftapning fra destilleriet, en 53 år gammel sherry aftapning.
Der er tale on nogle få fade der tilsammen giver 100 flasker aftappet ved 45,8%
Aftapningen blev først frigivet sammen med China Duty Free Group og er prissat til £26000,00. Glengoyne 53 kommer i en crystal decanter og der følger en 25 ml sample med.
Noter (Glengoyne):
Palate: Rich with intriguing depth, like a maze for your mouth.
Nose: Glengoyne through and through with red apple aromas intermingling with floral, pecan and banana notes, with wisps of coffee, plum and lemon, giving way to pine needles and soft, well-loved leather.
Finish: Nutty, dried fruits, citrus, peach, oak, fudge and leathery notes at each turn.
Kilde Glengoyne
