- Detaljer
-
Publiceret: Søndag, 30. oktober 2022 11:01
-
Skrevet af MacNiels
The smokiest Ardbeg ever..
Committee medlemmer har nu mulighed for at erhverve sig sig den mest røgede Ardbeg til dato. Hypernova er afløseren til Supernova der kom år tilbage.
"Possibly the smokiest dram in the world (this one at least), Hypernova possesses a malty magnitude never before experienced. This is a brutally smoky dram that radiates flavour in every direction. HN22 can only be categorised as a truly cataclysmic event for the Distillery. It’s big, it’s powerful, and it’s pulling palates into a whole new dimension.
Propel your palate at full force towards powerful notes of tar, creosote and soot. Tumble further into the glass and explore ethereal whispers of aniseed, smoke and dark chocolate. Bitter almonds and smoked lavender fuse with curious hints of plasticine and burnt rubber, with a finish that collapses in on itself."
Læs mere …
- Detaljer
-
Publiceret: Lørdag, 29. oktober 2022 09:56
-
Skrevet af MacNiels
Balvenie har nu aftappet en 60 år gammel single malt, den ældste aftapning til dato fra destilleriet.
Aftapningen er en hyldest til Malt Master, David C. Stewart MBE, der har været hos destilleriet i 60 år.
Der er aftappet 71 flasker ved 42,4%
Noter (Balvenie):
Nose: Vibrant and lively with a mesmerising array of autumnal aromas; lavender, heather. Polished oak and vintage marmalade add to the incredible complexity.
Taste: Rich toffee, roasted coffee and beautifully layered oak. the flavour evolves with time revealing bursts of cloves, nutmeg, charred oak and candied orange.
Finish: Exceptional! Long lasting oak and spice.
Kilde: Balvenie
- Detaljer
-
Publiceret: Søndag, 9. oktober 2022 09:07
-
Skrevet af MacNiels
Tre Octormore aftapinger er kommet fra Bruichladdich.
OCTOMORE 13.1
Destilleret af 100% Scottish barley, or er maltet til 137.3 PPM. Den har ligget de første 5 år på first fill ex-American oak casks, og derefter flyttet over på friske first fill ex-American oak casks. Dette har givet noter af dark toffee, coconut and vanilla.
Aftappet ved 58,3% og koster £150,00
Læs mere …
- Detaljer
-
Publiceret: Onsdag, 5. oktober 2022 13:26
-
Skrevet af MacNiels
Ny serie fra G&M der kommer til at bestå af 11 aftapninger hvor temaet er lukket destillerier.
De første tre aftapninger er kommet og består af Glen Mhor fra 1982 på 50,6%, St. Magdalene fra 1982 på 54,8% og Lochside fra 1981 på 42,9%
Kilde: Gordon & Macpahil
- Detaljer
-
Publiceret: Torsdag, 29. september 2022 11:13
-
Skrevet af MacNiels
Macallan har lanceret 6 aftapninger, der hver repræsenterer et årti af de 60 år for James Bond i filmens verden.
Hver aftapning afspejler på flasken de film der var, for det årti det repræsenterer.
Decade II afspejler f.eks. Moonraker og The Spy Who Loved Me på flasken.
De 6 aftapninger er alle aftappet ved 43,7% og koster £600,00 per flaske.
Kilde: Macallan
- Detaljer
-
Publiceret: Tirsdag, 27. september 2022 15:28
-
Skrevet af MacNiels
Batch 5 af single cask aftapninger er nu kommet. Disse 5 er kun aftappet til forhandlere i Europa
Alle fadene er udvalgt af Master Distiller Billy Walker.
Aftapningerne er følgende:
2008 #414 Moscatel Barrique
2006 #1408 Oloroso Puncheon
2010 #4601 Napa Valley Wine Barrel
2011 #7448 Ruby Port Pipe
2007 #800467 PX Puncheon
Kilde: Glenallachie
- Detaljer
-
Publiceret: Søndag, 25. september 2022 09:23
-
Skrevet af MacNiels
Den sidste aftapning i serien Past, Present & Future Series er kommet. Det er 4 års peated udgave af Glenallachie.
Denne 4 års peated aftapning har ligget på brugte rye og bourbon barrels samt virgin oak casks.
"Made with mainland peat from St. Fergus, the flavour contribution is sweeter with distinguishing oaky tones in contrast to the more medicinal or maritime notes anticipated of a coastal peat.
The barley was kilned to 80ppm (parts per million) offering up distinctive smoky yet sweet flavour characteristics: smouldering oak, cinnamon apples and chocolate-covered hazelnuts, alongside puffs of earthy peat smoke."
Læs mere …
- Detaljer
-
Publiceret: Fredag, 2. september 2022 14:00
-
Skrevet af MacNiels
Seneste aftapning i Chess Malt serien er en Inchgower fra 1998.
En 23 års aftapning fra et Refill Hogshead, aftappet ved fadstyrke på 57,5%
Noter (Chess Malt):
Appearance: A golden and bright color.
Nose: Notes of charred oak, spices, fruits and barley.
Palate: What a nice creamy taste with lots of honey, nuts, ginger and creamy vanilla ice cream.
Finish: A very long lasting freshly after taste with notes of oat biscuits, pears and fresh green fruits.
Kilde: Chess Malt
