- Detaljer
-
Publiceret: Onsdag, 29. juni 2022 10:20
-
Skrevet af MacNiels
Redbreast er kommet med en ny aftapning, Kentucky Oak Edition. Deres triple destilleret new make har først ligge på american bourbon barrels og spanish oloroso sherry butts. Derefter er det afsluttet i 4 måneder på luft tørret fade fra Taylor family farm i Kentucky.
Nose: Opens with notes of freshly cut cedarwood, almond and vanilla. Sweet fruit and warming charred wood influences complement the pot still spices.
Taste: Cinnamon, nutmeg and clove build over time working in tandem with the oak’s rich tannins. Autumnal fruit notes delicately linger with sweet and decadent notes of brown sugar
toffee and vanilla.
Finish: Fruits are the first to slowly fade, leaving the pot still spices to linger in harmony with the sweet and intricate American oak.
Aftappet ved 50,5%
Kilde: Redbreast
- Detaljer
-
Publiceret: Onsdag, 22. juni 2022 10:07
-
Skrevet af MacNiels
Aftapningen fra Macallan, M Copper er en del The Macallan’s Six Pillars. De to tidligere aftapninger er Macallan M og M Black. Navnet M Copper kommer af de stills Macallan benytter til destillering.
M Copper er aftappet ved 42%
Noter (Macallan):
Nose: Sweet banana, pear and white peach combined with malty biscuit, marshmallow and vanilla with a hint of citrus lemon
Palate: Pear drops, caramelised banana and sherbet, developing into malt and spiced oak
Finish: Long, smooth toasted oak
Forventet pris: £6250
Kilde: Macallan
- Detaljer
-
Publiceret: Tirsdag, 21. juni 2022 12:34
-
Skrevet af MacNiels
Bladnoch frigiver deres ældste single malt, en 30 års aftapning.
Denne 30 år gamle aftapning er to fade fra 1990, og er en oloroso og moscatel sherry fad der er viet og der er aftappet på 950 flasker.
Master Distiller Dr. Nick Savage udtaler: “Our 30 Year Old was designed to showcase the pinnacle of our range with the unique combination of Oloroso and Moscatel casks. This unique cask combination, rarity and character, will inspire our future whisky making for many years.”
Den er aftappet ved 45,5% og har noter af " imparts floral notes with dried apricots and nutmeg. On the palate, you can expect a rich almond and marzipan flavour along with Seville oranges, the finish is surprisingly light and fruity with a hint of cracked black pepper"
Pris: £1000,00
Kilde: Bladnoch
- Detaljer
-
Publiceret: Mandag, 20. juni 2022 13:37
-
Skrevet af MacNiels
Som sidste år, så afholder Gunnar Madsen Vinhandel igen DM i whiskysmagning.
Det kommer til at foregå den 4. september 2022 i Gunnar Madsen Vinhandel.dk’s lokaler på Prags Boulevard på Amager.
Fra pressemeddelse:
Som tidligere nævnt, vil der deltage op til 20 hold i konkurrencen. Hvert hold skal bestå af 3 personer.
”Først til mølle”-princippet er gældende, så skynd jer at melde jeres hold til konkurrencen. Tilmeldingsgebyret er kr. 1.599 for et hold. Tilmelding sker på Gunnar Madsen Vinhandel.dk hjemmeside –
DM i Whiskysmagning den 4. september 2022 (vinhandel.dk). På hjemmesiden vil du også kunne finde reglerne for selve konkurrencen.
Information om Danmarksmesterskabet er sendt til whiskyklubber og Whiskylaug over hele landet, så vi kan skabe et spektakulært mesterskab, der dækker hele Danmark. Det er ikke en betingelse, at man skal være medlem af en whiskyklub eller laug for at deltage. Alle, der har interesse for whisky, kan deltage. Det kræver blot, at man kan samle et hold på 3 personer og mindst 1 person på holdet skal have dansk statsborgskab.
Selve konkurrencen er opdelt i en indledende runde, hvor deltagerne skal smage på 10 whiskyer. Her efter udpeger et kyndigt dommerpanel de 3 hold, der er gået i finalerunden. Her skal der smages på yderligere 3 whiskyer, før der kan udpeges en Danmarksmester i whisky-blindsmagning. Ud over æren og modtagelse af diplom og vandrepokal, vil der være præmier for en samlet værdi på kr. 15.000 til de deltagende hold.
Danmarksmesterskabet finder sted den 4. september 2022 og starter kl. 11:00 og forventes afsluttet kl. 17:30.
For at sikre et udfordrende og professionelt mesterskab vil der være et fagligt kyndigt dommerpanel bestående af nogle af Danmarks førende whiskyeksperter.
Det er desværre ikke muligt at have tilskuer til konkurrencen. Vi bestræber os på at udarbejde en kort reportage fra konkurrencen, som vil være tilgængelig på Gunnar Madsens Vinhandel.dk’s hjemmeside.
For yderligere information kan man kontakte Gunnar Madsen Vinhandel.dk på tlf.32951809 eller mail: amager@vinhandel.d
DM i whiskysmagning 2021
- Detaljer
-
Publiceret: Onsdag, 8. juni 2022 14:17
-
Skrevet af MacNiels
Douglas Laing har aftappet en Rock Island Mezcal Cask Edition. Som navnet antyder, så er denne aftapning afsluttet i 12 måneder på mezcal fade inden den er aftappet.
Der er ikke antydet hvilket destilleri aftapningen kommer fra, ud over at den kunne komme fra Arran, Islay, Jura eller Orkney. Der er aftappet 1500 flasker af denne ved 46,8%
Noter (Douglas Laing):
Nose: Opens with Scottish sea salt and roasted Mexican agave balanced by tangy gooseberries and fresh floral notes
Palate: Barley-sweet and super smooth, moving to an earthy, light smoked style alongside barbecued meats
Finish: Oceanic and elegant, with citrus fruits, juicy blackberries and honeycomb.
Pris: £60,00
Kilde: Douglas Laing
- Detaljer
-
Publiceret: Onsdag, 25. maj 2022 09:16
-
Skrevet af MacNiels
I forbindelse med jubilæet af Queen Elizabeth II, kommer Gordon & MacPhail med en ny aftapning.
Aftapningen er en 70 år gammel Glen Grant fra et first fill sherry butt. Den er aftappet den 6. februar, sammen dato som dronningens tiltrædelse.
Ewen Mackintosh, Gordon & MacPhail Managing Director, siger: "It's an honour to release this exceptional single malt whisky to commemorate Her Majesty The Queen's Platinum Jubilee.
"Last year, our release of the oldest whisky in the world – the Generations 80 Years Old from Glenlivet Distillery – saw Gordon & MacPhail provide a significant financial contribution to a charity partner, Trees for Life, to help fund its tree nursery. And this summer's Jubilee presents a natural opportunity to build on this commitment, aligning with Her Majesty's 'Green Canopy' initiative to provide a meaningful benefit for future generations."
Læs mere …
- Detaljer
-
Publiceret: Fredag, 20. maj 2022 13:13
-
Skrevet af MacNiels
Den femte aftapning i serien Dream Cask er nu kommet. Denne afatpning er stykket sammen af to fade og har derfor fået navnet Double Cask.
Det ene fad er udvalgt af Master Blender Billy Leighton, og er et first fill oloroso sherry butt fra maj 1990. Det andet fad er udvalgt af Blender David McCabe og er et first fill bourbon barrel fra november 1991.
Læs mere …
- Detaljer
-
Publiceret: Onsdag, 18. maj 2022 11:18
-
Skrevet af MacNiels
Glenlivet er kommet med en 27 års aftapning fra 1994. Aftapningen har kun ligget på american oak casks og er aftappet ved fadstyrke på 47,3%
Der er aftappet 192 flasker og 100 af disse flasker kan købes online, resten kan købes på destilleriet.
Noter (Glenlivet):
Nose: Sweet mango and abricot, coconut spnge, fresh strawberries with cream, butterscotch and honey blossom.
Palate: Spiced red appels, banana with toffee, vanilla fudge, dessicated coconut, candied walnuts and subtle marzipan.
Pris: £650
Kilde: Glenlivet
