Ja se det var et spørgsmål der er svært at svare på men vil i ikke prøve at skrive jeres top 3 over de forskellige områder af skotland.

Islay
1. Ardbeg
2. Laphroiag
3. Bowmore

Skriv også gerne jeres top 3 eller 4 eller hvad i nu mener området berettiger til.
Speyside, Øerne, Highland, Lowland,

Derudover er jeg særligt glad for.
Bruichladdich
Highland Park
Macallan
Linkwood

Det er mange svar på

Ser jeg bare på Islay er der stor forskel på hvad mange destillerier har aftappet og hvad de aftapper idag. For mig er der ingen tvivl om at de største whisky fra Islay er Bowmore fra 60'erne og Ardbeg fra 70 erne, men ser man på hvad der kommer i dag af whisky som kan købes for almindelige penge, så syntes jeg Lagavulin kommer med de bedste aftapninger. Bowmore har haft et stort dyk i kvalitet, som de stadig kæmper for at lægge bag sig og Ardbeg har haft en uregelmæssig produktion med store huller.

Af helt standard aftapninger syntes jeg toppen er Ardbeg 10 og Uigedail, Laphroaig Cask Strength og den nye Laddie 10

Mine Lowland favoritter er Rosebank og St. Magdelene

Highland er Brora/Clynelish, Pulteney og Glenglassaugh

Speyside er Caperdonich og Benriach trediepladsen er nogenlunde delt imellem resten

Mht til regioner er der tre regioner i Skotland, hvor den ene faktisk er en underregion af en af de andre

Det er :

Highland
Speyside (some er en del af Highland)
Lowland

Derudover er der to lokaliteter, Campbeltown og Islay, som begge også er en del af Highland

Alle andre områder/regioner/lokaliteter er uofficielle

Steffen

Mine tre favoritdestillerier i Campbeltown er Springbank, Glengyle og Glen Scotia

Steffen

Det er et rigtigt svært spørgsmål, da destillerierne, uafhængige aftapper mv. alle lever forskellig kvalitet fra aftapning til aftapning, så jeg kan nok ikke nævne mine top 3, men hvilke jeg har en forkærlighed for .

Jeg har en forkærlighed for følgende destillerier:

• Springbank (inkl. Longrow)
• Glenfarclas
• Ardbeg
• Laphroaig
• Glenmorangie

Der er også stor forskel på den leveret kvalitet man kan forvente fra destilleriet, eks. så mener jeg at Laphroaig har en mere ensartet kvalitet (uden de store udsvingninger) end eks. Ardbeg.

Normalt drikker jeg ikke særlig meget Glenlivet, selvom det er en udemærket whisky, men jeg har fornyeligt købt en flaske Glenlivet 12 år fra Krüger (Ship No. 6 Sluesenkrueper) og det er en super dejlig sherry sag. Så de 5 nævnte destillerier er kun vejledende, da man kan finde rigtig gode flasker fra næsten alle destillerier.

Cheers

MortenP

Hvorfor skal vidt forskellige destillerier klumpes sammen i meningsløse grupperinger bare på grund af geografiske tilfældigheder?

For at citerere whiskyskribent David Wishart: "Det eneste man kan bruge regionsopdeling til er at det gør det lettere at finde destillerierne på et landkort."

Al J.

Islay, Lowland og Highland whisky har traditionelt haft 3 forskellige smagsprofiler så helt meningsløst er det ikke

Men som Al er inde på er ideen om terroir inden for whisky nok en anelse søgt. Forkellene bunder for mest i valget af produktionsmetoder. Det eneste jeg kan komme i tanke om af betydning, er valget af tørv, hvor Islay tørv højst sandsynligt giver en anderledes smag en tørv fra andre områder. Dette skyldes varianter af flora sammensætningen

Hvorfor Speyside er opdelt fra resten af Highland kan jeg ikke finde en smagsrelateret begrundelse for. I hvert fald ikke med det whisky der fremstilles idag

Steffen

Islay
1. Laphroaig
2. Lagavulin
3. Ardbeg

Speyside/Highland
1. Brora/Clynelish
2. Caperdonich
3. Mortlach

Campbeltown
1. Springbank
2. Longrow
3. Glen Scotia

Øerne
1. Talisker
2. Highland Park
3. Arran

Lowland
1. Rosebank
2. St. Magdalena
3. Bladnoch

Ikke skotske
1. George T. Stagg (Sazerac/Buffalo Trace)
2. Pappy v. Winkle (Sazerac/Buffalo Trace)
3. Elijah Craig (Heaven Hill)

Frygtelig tanke at skulle udvælge nogle få - det er derfor, jeg ikke har taget mig sammen til at købe et fad

Men noget, der er godt er f.eks.:

- Port Ellen (især 5th release)
- Ardbeg Corrywreckan
- Talisker 18 års eller 57 grader nord
- Mange ting fra Blackadder, men især deres Longmorn og Port Ellen er gode
- Duncan Taylor har lavet en glimrende 26 års Inverleven

Jeg leder som regel efter whisky med en spændende profil - også gerne på alternative fade og meget gerne på cask strength. Bruichladdich havde på et tidspunkt en 17 års cask strength på romfad i en gennemsigtig flaske. Den var sjov.

Malteriet wrote:

Frygtelig tanke at skulle udvælge nogle få.

Det er så rigtigt med så megen god whisky derude.

Islay
1. Ardbeg
2. Lagavulin
3. Caol Ila

Speyside/Highland
1. Brora/Clynelish
2. Caperdonich
3. Glenfarclas

Campbeltown
1. Springbank
2. Longrow
3. mere Springbank tak.

Øerne
1. Talisker
2. Highland Park
3. Scapa

Lowland
1. Rosebank
2. St. Magdalena
3. Bladnoch

Ikke skotske
De Japanske fra Karuizawa er piv gode ( de tre jeg har smagt)
george T. Staag...dejlig kraftbørge.

Det var mine favoritter, de skifter en gang i mellem men overall...

mvh

Torben