Jeg har lige smagt på:
Ardbeg Very Young
Distilled 1997, Bottled 2003
Committee Reserve
Cask Strength 58,9 %.


Her er lidt af de indtryk jeg oplevede:

Farve: meget lysegul.

duft: røg, saltvand

smag: først sød, så krydret, tang og røg

eftersmag: Røg, salt, surhed

Der er ikke blide overgange i smagen, men bratte, som jo nok skyldes den korte lagring.

Denne unge whisky er et godt tegn for Ardbeg. En stor tak til Glenmorangie for at have genoplivet dette unikke destilleri.

Hvis denne whisky får ti år mere på fad, vil den sandsynligvis opnå en større kompleksitet og være på højde med det kendte Ardbeg, som er på markedet i dag.

Nu skal tiden bare arbejde for de nye tønder Ardbeg.

Hvis andre har smagt denne 6 års Ardbeg, vil jeg opfordre dem til at komme med deres vurdering af denne unge whisky.

Med venlig hilsen

Peatfreak