Lidt om whisky og mad fra en kinesisk avis - dog på engelsk

www.chinadaily.com.cn/english/do ... 406692.htm

Ja-ja - men de har stadig lidt at lære

distilled in a plump pot still from peat, malted barley and pure spring or deep-well water, and aged for a minimum of five years

Skal vi ikke udskifte tørven med gær... 5 år - de skriver 3 år lidt tidligere i artiklen, så den lader vi passere

The island brands of Talisker, Lagavulin and Laphroig from the Isle of Islay have created a niche of their own, though.

Talisker lå på Skye, da jeg sidst var der... (sommeren 2004)

An unblended malt, Laphroig

Nu bliver forvirringen da total.....

Laphroig is ideal before meals as an aperitif

Den må stå for forfatterens egen regning - hvis man skal smage gode retter - så er smagsløgene da vist ødelagt på forhånd.... - mit råd - tag dog til pejsen sidst om aftenen

Unlike single malt, blended whisky is a melding of malted and unmalted barley mixed with other cereals.

Ja - og dog. Det er vel en blanding af malt og grain whisky....

Vi kan endnu en gang udlede, at den skrevne presse måske lige skulle lade nogle læse korrektur, inden de trykker artikler om tekniske detaljer?

Slainthe

DANSK MALTWHISKY AKADEMI

Flemming Gerhardt-Pedersen

Hvis du læser Sterlings side om deres nye rute beskriver de Edinburgh således :

Edinburgh er indbegrebet af kultur og stemning, og byen er blandt andet kendt for at være en af verdens mest spændende festivalbyer. Den skotske hovedstad er opdelt i en ny, moderne bydel med stringente, symmetriske gader og den gamle bydel med brostensbelagte gader og små, snævre stræder. Den maleriske "