Vi var inviteret til denne officielle launch af Talisker Storm i går på restaurant Turesen i København.
DIAGEO’s whiskyambassadør Jan Groth var og præsentere Talisker Storm. Lad mig bare slå det fast med det samme at Storm er en herlig dram. Hvis man synes at Talisker generelt er godt, så kan man på ingen måde komme uden om Storm.

Med Storm har Diagio forsøgt at vende en smule tilbage til stilen som den var førhen hos Talisker. Produktionen er der ikke ændret på, men fadene er der ændret en smule på. Det er sådan at Talisker benytter et amerikansk bourbon fad 2-3 gange hvor det bliver chared. Herefter bliver fadet afhøvlet indvendigt og nyt træ kommer frem. Dette har været en af måderne hvor på man har kunnet få sammensat Storm.
Jan fortalte også om historien bag Talisker destilleriet, hvorfor det ligger hvor det ligger i dag, at det har været tripple destilleret engang og om branden i 1960. Han kunne også fortælle hvordan Johnnie Walker blev til og var i første omgang sammen sat af 4 brands hvor Talisker var en af disse.

Med udgangspunkt i Storm, havde Jan Groth fået sammensat 2 retter mad der skulle passe godt sammen med netop Storm.

Først fik vi serveret Blåmuslinger i chilisauce og herefter fik vi Black Pepper Crab
Begge retter smagte fantastisk og når det så kunne nydes sammen med et glas Storm som sjovt nok passe perfekt til disse to retter så gik det op i en højere enhed. Det skal siges at der var ikke whisky i maden, men til den.



Jan Groth vil man også kunne opleve på whiskymessen hvor han bl.a. vil fortælle om whisky og mad som er hans store passion. Han har også skrevet bogen whisky og Mad hvor han har bedt en række kokke om at producere en ret hvis han kommer med en whisky.

kgf wrote:

Hej MacNiels
det lyder godt kender du prisen i dk.
kgf

Hej,

Duffer har vist allerede skrevet om priserne.
Meningen fra Diageos side er at den skal ligge prismæssigt mellem 10yo og Distillers Editions.

Ved lejlighed skal den vist smages sammen med den 10år for se hvor stor forskel der er