Stemningsbilleder fra Islay, Kintyre og Highlands

More
16 years 9 months ago - 16 years 9 months ago #12400 by BigMac
Lidt stemningsbilleder fra undertegnedes + MacNollers tur her i juni 07'
Billederne er skaleret ned ift. orginalerne

Mvh
Claus

So many malts - so little time...

themaltdesk.blogspot.com/
Attachments:
Last edit: 16 years 9 months ago by BigMac.

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
16 years 9 months ago #12401 by BigMac
Lidt flere...

So many malts - so little time...

themaltdesk.blogspot.com/
Attachments:

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
16 years 9 months ago #12402 by BigMac
lidt mere Islay

So many malts - so little time...

themaltdesk.blogspot.com/
Attachments:

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
16 years 9 months ago #12403 by BigMac
Campbeltown, Kintyre

So many malts - so little time...

themaltdesk.blogspot.com/
Attachments:

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
16 years 9 months ago #12404 by BigMac
Brora

So many malts - so little time...

themaltdesk.blogspot.com/
Attachments:

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
16 years 9 months ago #12405 by BigMac
Laphroaig

So many malts - so little time...

themaltdesk.blogspot.com/
Attachments:

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
16 years 9 months ago #12407 by BigMac
lidt mere Laphroaig

So many malts - so little time...

themaltdesk.blogspot.com/
Attachments:

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
16 years 9 months ago #12408 by BigMac
Ardbeg + Port Ellen

So many malts - so little time...

themaltdesk.blogspot.com/
Attachments:

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
16 years 9 months ago #12409 by BigMac
Caol Ila + Ardbeg

So many malts - so little time...

themaltdesk.blogspot.com/
Attachments:

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
16 years 9 months ago #12410 by BigMac
Bunnahabhain

So many malts - so little time...

themaltdesk.blogspot.com/
Attachments:

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
16 years 9 months ago #12411 by BigMac
Bowmore produktion

So many malts - so little time...

themaltdesk.blogspot.com/
Attachments:

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
16 years 9 months ago #12412 by BigMac
Bowmore produktion

So many malts - so little time...

themaltdesk.blogspot.com/
Attachments:

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
16 years 9 months ago #12413 by WhiskyMadsen
Hej, og tak for sidst!

Super billeder! Jeg kan godt forstå du er tilfreds med panoramaet fra Bowmore.

Og til de der der var med, så tak for selskabet mandag aften i Aalborg.
- Jeg kom på arbejde :?

MVH

Jakob

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
16 years 9 months ago #12415 by BigMac
Tak for det - og ja, selvtak for selskabet mandag aften :D Det var smadder hyggeligt...og godt at høre at du kom op på arbejde :wink: tror vist vi alle var trætte til sidst

Mvh
Claus

So many malts - so little time...

themaltdesk.blogspot.com/

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
16 years 9 months ago #12416 by Hering
Pjat med jer - jeg var i hvert fald frisk!

Tak til deltagere, det var jo egentlig ret imponerende hvad vi nåede igennem med det korte varsel. En særlig tak til Merete for at lægge spisestue til - og til MacAlabur for at komme så sent :twisted:
Hvis han skal med en anden gang, skal han have væsentligt flere gode flasker med, hvis det står til mig 8)

Hering

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
16 years 9 months ago #12417 by Peteys
Fine billeder Claus
Tønderne fra Bruichladdich er det "new wood" tønder eller??
De ser noget halvfærdige/nye ud i forhold dem man ellers ser på billeder?

Ku jo være de var igang med endnu et eksperiment....


Peter

Den bedste dram er den næste dram!

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
16 years 9 months ago #12418 by BigMac

Fine billeder Claus
Tønderne fra Bruichladdich er det "new wood" tønder eller??
De ser noget halvfærdige/nye ud i forhold dem man ellers ser på billeder?

Ku jo være de var igang med endnu et eksperiment....


Tak for det, Peter - Ud fra nedenfor vedhæftede vil jeg tro det er 'new arrivals' der ikke er kørt ind i systemet endnu - som du kan se står der stadig tydeligt Buffalo Trace på enden af dem.

Vi faldt også over 'friske' fade et par andre steder. På Kilchoman er det Bourbonfade fra Jim Beam og på Laphroaig er det fra Makers Mark. Der skal lige zoomes lidt på Kilchoman billedet.

Mvh
Claus

So many malts - so little time...

themaltdesk.blogspot.com/
Attachments:

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
16 years 9 months ago #12420 by Peteys
Med andre ord, så bliver de først malet i enden når der bliver hældt skotsk new make på dem?

Eller er jeg helt ved siden af

Peter

Den bedste dram er den næste dram!

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
16 years 9 months ago #12423 by BigMac
Jeg er faktisk ikke sikker... :?
Det ville jo være noget af et job i sig selv at skulle præge alle de fade.
Som man kan se på billedet med faddet fra Laphroaig er der en stregkode med nummer, så mon ikke det rækker? Fik det ikke præcist afklaret derovre...
Jeg er enig i at fadene på Bruichladdich ser noget kun nyere ud end de andre steder, så måske at min 'frisk fads'-teori kun holder der?...

Jeg ved dog at Glenmorangie præger deres fade. Deres farvekoder på enderne afgør hvor mange gange fills de har været igennem - det forklarede de højt og tydeligt på den tour vi fik deroppe i 2005.

Mvh
Claus

So many malts - so little time...

themaltdesk.blogspot.com/

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
16 years 9 months ago #12426 by Peteys
Noget i stil med det med farvekodningen fra Benriach i en tidligere tråd. hvor farverne også fik lov at angive fadtype og antal "fyldninger"

Er der for øvrigt nogen der ved om en tønde ældes hurtigere hvis den bliver brugt i kortere tid ad gangen flere gange, end hvis den bliver brugt længere tid ad gangen? Her tænker jeg udelukkende på indvendigt slid

Peter

Den bedste dram er den næste dram!

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
16 years 9 months ago #12427 by BigMac
Hvis vi antager at de brænder faddet af og skraber det efter hvert brug, så vil det jo automatisk give en kortere levetid ved flere fills...stavene vil jo blive tyndere for hver gang

Mvh
Claus

So many malts - so little time...

themaltdesk.blogspot.com/

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
16 years 9 months ago #12428 by Peteys
Det kan der selvfølgelig være noget om, men når man brænder dem er det vel også får at det skal holde et stykke tid? Og det gør de vel? eller?

Nogen tønde/træ eksperter der kan svare på det?

Peter

Den bedste dram er den næste dram!

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
16 years 9 months ago #12429 by BigMac

Det kan der selvfølgelig være noget om, men når man brænder dem er det vel også får at det skal holde et stykke tid? Og det gør de vel? eller?

Nogen tønde/træ eksperter der kan svare på det?

Peter


Når de brænder og skraber dem er for at fjerne det 'døde' lag som har afgivet dets bidrag til whiskyen. Der brændes for at fjerne evt. urenheder og skrabes for at nå ind til et nyt lag træ. som så påny er i stand til at påvirke spritten under den næste lagring.

Det er vist essensen i processen - men ja, der må være nogen som kan uddybe...

Mvh
Claus

So many malts - so little time...

themaltdesk.blogspot.com/

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
16 years 9 months ago #12431 by karlejnar
Med hensyn til maling eller ikke af enderne, så har jeg fået divergerende forklaringer. Den ene var, at man på Bruichladdich ikke maler "first fills", men maler "1st refill" hvide, "2nd refill" blå, etc.
Det stemmer dog ikke overens med mange af de Port Charlotte fade, der er private, bl.a. vores "Octo Barrel". De har hvidmalede ender, og er "first fill" (= fresh bourbon)
Fik den anden forklaring fra Lorna på Bruichladdich, at de kun maler enderne, hvis der er for meget forvirrende tekst tilbage fra brugen til bourbon. Så iflg hende er der ikke et bestemt system, i al fald ikke mht de hvide ender.

Mht brænding, så mener jeg ikke, de gør det efter hver eneste fyldning. Mener de gør det på bødkeriet, når et udtjent fad skal piftes op til at bruges igen til f.eks. grain-whisky. Hvis de gjorde det hver gang, ville stavene hurtigt blive for tynde. Især på bourbon-fade, hvor stavene i forvejen er tyndere end på sherryfade.

Men læg mærke til, at jeg skriver "mener" en del gange, jeg er ikke 100% sikker på hvordan det foregår :wink:

Slàinte
Karl Ejnar
Jeg er ikke samler - blot lidt bagud med at drikke ;-)

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
16 years 9 months ago #12432 by uldall
Peter Og Claus
Vedr. brug/brænding af fade:
Prøv at gå ind på www.thewhiskystore.de
Er i gode til Tysk? nå ikke så klik i venstre side på Whisky den engelsk udgave,
klik derefter på Whisky for Experts
derefter klikkes på The Matutation of Whisky in Casks.

Se så skulle i få en hel masse at vide om brug, brænding,skrabe og meget andet om fadene.
Det er et af de bedste "biblioteker" om Whisky på nettet :D

slainte uldall7000

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
16 years 9 months ago #12433 by Hering
Uldall,

Det havde da været meget nemmere om du oversatte og skrev her :)

Hering

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
16 years 9 months ago #12434 by uldall
Ja det ku' du lige tænke dig!
Nej Hering glæden ved at udvide sin horisont ud i det tyske og engelske, vil jeg ikke tage fra dig eller andre her på sitet :lol:
I skal jo kunne begå jer når i handler "billig" sprut i det Tyske eller suser rundt på Distilleri besøg i Skotland.
Så læs om fade både den tyske og engelske udgave det er god træning også for dig :wink:

Slainte uldall7000

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
16 years 9 months ago #12439 by Hering
I stand corrected :oops: :P

Hering

Please Log på or Create an account to join the conversation.

Time to create page: 0.296 seconds