- Posts: 1286
- Thank you received: 10
Oplæg til fadstyrke privatsmagning
10 years 2 months ago #30253
by MacNiels
Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk
Replied by MacNiels on topic Oplæg til fadstyrke privatsmagning
Har jeg på fornemmelsen at det bliver en god dag i dag? 
Glæder mig i hvert fald til at smage på flaskerne hvor englene har været nådesløse hvad angår at suge alkohol ud af fadene.
Glæder mig i hvert fald til at smage på flaskerne hvor englene har været nådesløse hvad angår at suge alkohol ud af fadene.
Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk
Please Log på or Create an account to join the conversation.
10 years 2 months ago #30257
by MacNiels
Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk
Replied by MacNiels on topic Oplæg til fadstyrke privatsmagning
Det blev som forventet en rigtig god dag.
Synes dog at vi skulle hen til Glen Mhor inden det sådan for alvor blev spændende sammen Islay Trioligy.
Lochsides var på hver sin måde rigtig sjove at prøve og hvornår får man lige chancen for at smage på Lochside sherry grain, single malt bourbon og single blend (viet inden det var hældt på et sherryfad) Og ja, den var sherry knækket, men hey det er jo heller ikke så ringe endda
Glen Elgin var meget ens, men det gør nu ikke så meget når de smager godt.
Bunna til gengæld rigtig sjove med Auld Acquaintance og Liquid Sun som de absolut sjoveste.
De sidste højdepunkter på den officielle den var Banff, Mosstowie og Ardbegs.
Synes dog at vi skulle hen til Glen Mhor inden det sådan for alvor blev spændende sammen Islay Trioligy.
Lochsides var på hver sin måde rigtig sjove at prøve og hvornår får man lige chancen for at smage på Lochside sherry grain, single malt bourbon og single blend (viet inden det var hældt på et sherryfad) Og ja, den var sherry knækket, men hey det er jo heller ikke så ringe endda
Glen Elgin var meget ens, men det gør nu ikke så meget når de smager godt.
Bunna til gengæld rigtig sjove med Auld Acquaintance og Liquid Sun som de absolut sjoveste.
De sidste højdepunkter på den officielle den var Banff, Mosstowie og Ardbegs.
Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk
Please Log på or Create an account to join the conversation.
10 years 2 months ago - 10 years 2 months ago #30259
by BigMac
So many malts - so little time...
themaltdesk.blogspot.com/
Replied by BigMac on topic Oplæg til fadstyrke privatsmagning
Først tak til deltagerne - hyggeligt selskab som altid til disse smagninger.
Jeg tog kun få notater, men her er de:
De 2 gamle Springbanks skuffede noget, må jeg indrømme. Menjeg tænker det hovedsageligt var fordi de skulle have haft nogete mere tid i glasset, da begge kom fra nyåbnede flasker (så vidt jeg husker).
Tamdhu var utroligt let i stilen og havde en rigtig fi næse, men skuffede lidt på tungen - måske fordi den skulle have været serveret som den først og ikke kunne efter 2 sherry springbanks.
Glen Mhor var en rigtig god én af slagsen. Tror noget af det bedste, hvis ikke den bedste jeg har smagt derfra.
Islay Trilogy tog for mig prisen som en dagens bedste. En tropisk frugtbombe som formåede at levere et vedvarende indtryk selvom den kun koldt lige over 40%. Jeg kan godt forstå Dennis havde sat denne her ind bagerst i skabet for ikke at række til den hele tiden. Det er virkelig voksenslik!
Lochsides, pyha... bedste grain jeg har smagt længe... og så fra et sherryfad.
Lochside malten var i den sædvanlige lette Lochside frugtede/støvede stil med noget ekstra træ (på den gode måde). Ganske lækker dram!
Adelphi's single blend Lochside (47yo) var svovlet, men dog ikke til en grad hvor den ikke kunne drikkes, men den første single blend fra Adelphi var meget bedre... (= ikke svovlet).
Speyside Region (glenfarclas) og Mortlach 1961 er begge fine dramme, men havde det faktisk hårdt efter de 3 Lochsides.
Jeg giver MacNiels ret i ensartetheden på de 4 Glen Elgin, men der var ingen tvivl om for at mig at Cadenheads og Scott's udgaverne var det bedste - dermed ikke sagt at Bladnoch Forum udgaverne var dårlige
Invergordon var for mig... en Invergordon. Dem der kender mig ved jeg ikke er så pjattet med grains, men det er en helt anden snak.
Lækker Banff, IMO som bød på lidt af det hele. Kan rigtig godt lide Banff og synes det godt kan minde lidt om meget gammel Clynelish.
De 2 Ardbegs blev til 3, da der kom den 20yo udgave fra Whiskybroker på også.
Den 21yo fra WB var klart den bedste af de 3 og den 21yo fra Cadenhead skuffede fælt - Den var rå og ubalanceret og bar præg af surt træ, IMO
Så var der 5 stk Bunnahabhain. Selvom Auld Acquaintance bar præg af prop efter åbning så var tid den afgørende faktor for mig her da det hjalp meget - Jeg har smagt den før men husker jeg den som noget mere balanceret. Det gjorde en til den bedste af de 5. Jeg sprang ADR og Adelphi over på dagen da det var mine egne flaske, men havde smugsmagt hjemmefra. Whiskybroker og specielt Liquid Sun udgaven var for skæve til mig. Wbrokeren pga for meget ny eg og LS pga en note som vi blev enige om var smørsyre. Nogle elsker den andre er... well, knapt så glade for den
Ardmore var ikke din traditionelle Ardmore - dertil manglede den noget frugtighed.
Mosstowie, som jeg egentlig havde glædet mig til skuffede også. Den virkede træt - eller så var det bare mig der var ved at være det på dette tidspunkt...
Teaninich SMWS'en var den bedste af de to repræsentanter derfra, dejlig frisk massiv citrus i denne synes jeg.
Ekstra numrerne bød bla. på en Sig. Rare Ayrshire (Ladyburn) og Glenrothes 20 fra Adelphi. Begge udemærkede drammer...
Håber vi ses igen en anden gang
Jeg tog kun få notater, men her er de:
De 2 gamle Springbanks skuffede noget, må jeg indrømme. Menjeg tænker det hovedsageligt var fordi de skulle have haft nogete mere tid i glasset, da begge kom fra nyåbnede flasker (så vidt jeg husker).
Tamdhu var utroligt let i stilen og havde en rigtig fi næse, men skuffede lidt på tungen - måske fordi den skulle have været serveret som den først og ikke kunne efter 2 sherry springbanks.
Glen Mhor var en rigtig god én af slagsen. Tror noget af det bedste, hvis ikke den bedste jeg har smagt derfra.
Islay Trilogy tog for mig prisen som en dagens bedste. En tropisk frugtbombe som formåede at levere et vedvarende indtryk selvom den kun koldt lige over 40%. Jeg kan godt forstå Dennis havde sat denne her ind bagerst i skabet for ikke at række til den hele tiden. Det er virkelig voksenslik!
Lochsides, pyha... bedste grain jeg har smagt længe... og så fra et sherryfad.
Lochside malten var i den sædvanlige lette Lochside frugtede/støvede stil med noget ekstra træ (på den gode måde). Ganske lækker dram!
Adelphi's single blend Lochside (47yo) var svovlet, men dog ikke til en grad hvor den ikke kunne drikkes, men den første single blend fra Adelphi var meget bedre... (= ikke svovlet).
Speyside Region (glenfarclas) og Mortlach 1961 er begge fine dramme, men havde det faktisk hårdt efter de 3 Lochsides.
Jeg giver MacNiels ret i ensartetheden på de 4 Glen Elgin, men der var ingen tvivl om for at mig at Cadenheads og Scott's udgaverne var det bedste - dermed ikke sagt at Bladnoch Forum udgaverne var dårlige
Invergordon var for mig... en Invergordon. Dem der kender mig ved jeg ikke er så pjattet med grains, men det er en helt anden snak.
Lækker Banff, IMO som bød på lidt af det hele. Kan rigtig godt lide Banff og synes det godt kan minde lidt om meget gammel Clynelish.
De 2 Ardbegs blev til 3, da der kom den 20yo udgave fra Whiskybroker på også.
Den 21yo fra WB var klart den bedste af de 3 og den 21yo fra Cadenhead skuffede fælt - Den var rå og ubalanceret og bar præg af surt træ, IMO
Så var der 5 stk Bunnahabhain. Selvom Auld Acquaintance bar præg af prop efter åbning så var tid den afgørende faktor for mig her da det hjalp meget - Jeg har smagt den før men husker jeg den som noget mere balanceret. Det gjorde en til den bedste af de 5. Jeg sprang ADR og Adelphi over på dagen da det var mine egne flaske, men havde smugsmagt hjemmefra. Whiskybroker og specielt Liquid Sun udgaven var for skæve til mig. Wbrokeren pga for meget ny eg og LS pga en note som vi blev enige om var smørsyre. Nogle elsker den andre er... well, knapt så glade for den
Ardmore var ikke din traditionelle Ardmore - dertil manglede den noget frugtighed.
Mosstowie, som jeg egentlig havde glædet mig til skuffede også. Den virkede træt - eller så var det bare mig der var ved at være det på dette tidspunkt...
Teaninich SMWS'en var den bedste af de to repræsentanter derfra, dejlig frisk massiv citrus i denne synes jeg.
Ekstra numrerne bød bla. på en Sig. Rare Ayrshire (Ladyburn) og Glenrothes 20 fra Adelphi. Begge udemærkede drammer...
Håber vi ses igen en anden gang
So many malts - so little time...
themaltdesk.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Time to create page: 0.254 seconds