Da nogle indbudte ikke har svaret på invitationen,
er der nogle ledige pladser til smagningen.

Har du en flaske single malt destilleret i 1959, 1961, 50års,
eller en flaske tæt på de 3 kategorier, er nedenstående smagning måske noget for dig.

En flaske destilleret 1959, 1961 eller en 50års flaske, er direkte adgang til smagningen,
søndag d.16/10 vil tilmeldte flasker tættest på de 3 krav blive valgt til deltagelse, hvis der er flere ledige pladser.

Smagningen ´s tema kom på tale efter vi er et par whiskydrenge
fra 1959 og 1961 der har rundet de 50år.

Vi bliver max 10 til denne smagning, og der skænkes 2cl af de max 12 flasker.

Vi byder selv ind med nedenstående.:
Cameronbridge, Signatory, 11/09/59 - 09/1994, #33/88, 155 flasker, 53,2%
Highland Park, OB, 1959 - 1980, 21år, 43%
Mortlach, Scott's Selection, 1961-1999, oakwood casks, 40,8%
Glenlossie, Gordon & MacPhail, 1961-2007, 43%

Smagningen afholdes.: Lørdag d. 05/11 2011 kl.: 14:30 i Aalborg.

14:30.. Vi byder velkommen med Cameronbridge Single Grain Whisky'en
ca..15:00.. 1'st halvleg ( 1959 mf. )
ca..17:30.. Vi spiser ( menu ikke fastlagt på nuværende )
ca..18:30.. 2'nd halvleg ( 1961 mf. )
ca..???.. Smagningen slutter

Tilmelding på.: whiskysmagningsnabelastofanet.dk

MVH
Michael & Flemming

Sjovt.... Jeg er selv 1959 ´er og konen 1961 ´er, så vi har selvfølgelig et par stykker hver....

1959 Glenlivet Distillery Private Collection - destilleret 9/1 1959 - aftappet marts 2009 G&M - 47,5%
1959 Mortlach Distillery - Rare Old G&M - aftappet 2001 - 40%

1961 Glenlossie Distillery - Rare Old G&M - aftappet 1996 - 40 %
1961 Old Pulteney Destillery - Rare G&M - ingen angivelse af alder eller aftapningstidspunkt - 40%

Men kan nok ikke den 5. november - og ved heller ikke lige, om det er ved en sådan lejlighed, jeg vil rykke proppen af....

Håber I vil lægge smagsnoterne ud, når I har afholdt smagningen

Slainthe

DANSK MALTWHISKY AKADEMI

Flemming

Hej Michael og Flemming

Tak for invitationen. Jeg lægger ikke inde med så gamle whiskyer. God fornøjelse med smagningen, som jeg også håber I vil skrive lidt om her på whiskynyt.

Venlig hilsen
Lars

JimTaggart wrote:

Hej Michael og Flemming

Tak for invitationen. Jeg lægger ikke inde med så gamle whiskyer. God fornøjelse med smagningen, som jeg også håber I vil skrive lidt om her på whiskynyt.

Venlig hilsen
Lars

Gamle behøves de nu ikke at være, en 10års fra 1961 vil da være ok.

Der vil nok kun være en der ikke kan komme online og skrive lidt
om smagningen, men rygtet siger at der er internet og bærbar på vej
til Flemming deroppe i hjørring.

( det sene svar skyldes flytning til ny bolig, hvor herreværelset skal indvies d.05/11 )

Mvh
Michael.

Det har du selvfølgelig ret i

Flemming og jeg takker de fremmødte deltagere for en god og hyggelig
eftermiddag/aften.
Foruden de tilmeldte flasker dukkede der godtnok også nogle spændende sager
op efter spisningen, de 2 sherrysager vi fik til isen var helt i top ( michel couveur blossoming duld scherried 45% og glen grant 02/1970-10/2006 cask 818 36år 53,6% fra duncan taylor).
Nu er det under dynen (fortsættelse følger).

Mvh
Flemming & Michael

Hej Michael, Flemming, Morten, Dennis og Al

Tak for en super hyggelig eftermiddag/aften med noget fantastisk whisky - og tak for bespisningen også...

Nedenfor er mine noter fra dagen - jeg har dog kun formået at tage noter på det officielle program. Der er også billeder af de drammer som undertegnede har indtaget på dagen. Samtidig vil jeg forsøge at sætte en lille historisk perspektiv på hvor gamle sager vi rent faktisk har nydt denne dag - mere om det efter hver whisky...

Cameronbridge, Signatory, 11/09/59 - 09/1994, #33/88, 155 flasker, 53,2%:

Kokos, amerikansk bourbon, sirup, noget træ. Moderat alkohol, lidt svag midte og noget syrligt - den vinder klart ved at par dråber vand som giver den mere fylde.

En udemærket grain fra det år hvor Cuba d. 1 januar får Fidel Castro som leder

Highland Park, OB, 1959/1980, 21år, 43%:

Støvet dunnage warehouse, sherry så delikat det er lige før den knækker - Flot!
Smagen giver mere tung sherry end forventet, smagen er 'textbook' flot sherrywhisky uden en eneste fejl. En massiv malt-tung HP med en fantastisk tynd hale af røg, som næsten ikke kunne smages. LÆKKER whisky!

Destilleret på Orkey i 59' - det år hvor Charles De Gaulle bliver indsat som præsident i Frankrig.

Glenlossie, Gordon&MacPhail Rare Old, 1961-2007, 43%:

Duft af citrus, lak, gammel cigarkasse, ædeltræ? Cedar/teak træ måske?
Voldsom fylde med moderat fad, syrlig frugt, men forholdvis kort eftersmag. En flot whisky fra et mindre kendt destilleri.

En 'Lossie fra året hvor John F. Kennedy d. 20 januar indsættes som USA's præsident

Mortlach, Scott's Selection, 1961-1999, oakwood casks, 40,8%

Let, men moden frugt, revet orange skal, lidt græsset også
Frugtig og igen let, en voldsom kompleks sødme med medium lang eftersmag.
En whisky som for mig var svær at analysere, men helt sikker en dejlig dram

I Dufftown på Mortlach i 1961 løber denne whisky af stills'ene - samtdig påbegynder Sovjetunionen i august opførelsen af Berlinmuren...

Highland Park, 1968 28.03.68/11.11.08, Duncan Taylor, 40.8%, Cask#3465, 40år :

Lidt traditionel HP-næse, noget blomst og hvad der med engelske ord hedder 'brine' og 'coastal'. Den minder lidt om Pulteney i stilen på næsen.
Malt, sødme, lidt bitter eg, lidt ale-noter, blomster igen, svagt saltet. En anderledes HP.

En HP fra året hvor Martin Luther King myrdes d. 4. april

Bunnahabhain, 1965, 45yo, The Whisky Agency, 40%, 195 flasker, refill hogshead:

Stor maltet mæse, Honning sødme, vanille kagecreme.
Ale'ed som en gammel Bunna, let fad, voldsomt kompleks, gammel slikbutik, lidt støvet, jord gulve, gammel kælder (på den gode måde). lang eftersmag, en whisky som du bare bliver ved med at tygge på fordi mundvandet bliver ved med at komme løbende.
En Bunna som vinder ved luft og bliver en fantastisk dram!

Islay 1965 løber denne Bunna af kedlerne - I Danmark skyder og dræber Palle Sørensen d. 18 september, 4 politibetjente på Amager. Dansk politi får efter denne episode lov til at bære skydevåben.

Glen Avon 1958-2007 førstegangs sherryhogsheads 49år 40%

Lidt lak/vinager inden sherry'en dukker frem, Lidt kraftig te? Ekstrem vinøs
Tør sherry, men lettere end næsen antyde, bitter, udtørende, lidt choko/amaretto - næsten helt rom-agtig

1958 var året hvor USS Nautilus bliver det første fartøj til at krydse Nordpolen under vand.

North British, Perfect Dram, 48 år, 47,9%, 1962 - 2010, Hogshead, 146 fl:

Let krydret, meget flot gammel grain som ikke har voldsom sødme men til gengæld lader masser af andre kryddernoter skinne igennem. Alverdens dufte fra 'det søde kage skab', fyldig men let, balanceret, medium lang eftersmag... Flot grain! Endnu et godt valg fra 'The Perfect Dram'.

1962 er også året hvor USA i oktober blokerer søvejen til Cuba og verden kommer tættest på en atomkrig.

Det var så det officielle program.

Til is-desserten fik vi:
'Blossoming Auld Sherry' by Michel Couvreur 45%
Glen Grant 36yo, Duncan Taylor, 53,6%, cask 818, knastør mørk sherry!

Ellers nød jeg med stor fornøjelse:
Tomatin 1796 34yo, 48,7%, Liquid Sun
Caperdonich Conn. Choice 1969/09 46% (Lækker lækker Caper)
Caperdonich Duncan Taylor RotR cask#7460 53,6%
Caperdonich Duncan Taylor Rare Auld, cask#7414, 56,5%
Tamnavulin OB 29yo 'Stillman's Dram' 45%
Speyburn OB 1977/03 25yo, cask#1858 63,5%
Laphroaig Cadenhead 1990 16yo, tappet Sep. 06', sherry hoggie, 53%
Port Ellen Bladnoch Forum 1982 24yo, refill sherry, 60,4% cask#2461

Igen tak til alle for godt selskab

Mvh
Claus

Flere pics:

Flere pics:

Flere pics:

Flere pics:

Flere pics:

Søde sager kan jeg ikke stå for, så de 2 grain's var lige noget for mig,
måtte da også ha' en xtra North British i glasset.

Jeg skrev ikke noter, men fouden de 2 grain's blev det til en top 3 fra den officielle liste
og ligeledes fra xtra drammende.

OB, Highland Park, 21år, 59/80, 43%.
Scott's Selection, Mortlach, nas, 61-99, oakwood casks, 40,8%
G&M, Glen Avon, nas, 58-07, førstegangs sherryhogsheads, 40,0%

Xtra.:
Bladnoch Forum, Port Ellen, 24år, 1982, cask 2461, refill sherry, 60,4%
OB, Tamnavulin, 29yo, 'Stillman's Dram' 45%
DT, Glen Grant, 36yo, cask 818, 53,6%

De 3 gode donich's sprang jeg over da jeg husker dem fra tildligere smagning
hos Al.

Har lige nu Glenlossie'n i glasset igen, meget enig i din vurdering af den Claus.

mvh
Michael B

MIN PC-skærm har fået ridser af at stå på højkant

Steffen

Billederne blev vist i højformat i mit billedprogram, men da jeg postede dem vendte de 'rigtigt'.... Gad ikke til at slette, rotere og reposte, så lev med det

/claus