Invitation privat Caperdonich smagning

More
8 years 9 months ago #23752 by jones
Privatsmagning Tema: Caperdonich

12 personer inviteres til samling omkring et antal Caperdonich aftapninger kl. 14 - ca. 21 lørdag den 24. september hos mig privat i Århus

Man giver 2 x 12 cl whisky til selskabet og får 22 x 1 cl forskelligt fra de andre deltagere. Der betales kun for spisning (115,-).

Man kan deltage ved at byde på:

2 flasker Caperdonich eller 1 flaske Caperdonich plus en flaske whisky på mindst 30 år.

Hvis der stadig er ledige pladser, får deltagere med to flasker 30+ whisky adgang.


Al J.

Indtil videre ser menuen sådan ud:

Caperdonich
Duncan Taylor Rarest of the Rare 41år 40,3% 10.69/2.11 cask 3250
Connoisseurs Choice 40 år 46% 1969/2009
Duncan Taylor Rare Auld 37 år 56,50% 11.72/3.10 cask 7414 147fl.
Duncan Taylor Rare Auld 36 år 51,2% 11.72/9.09 CS SC fl. 96/283
Connoiseur's Choice 36 år 3.68/8.04 refill sherry casks 46%
Gordon & MacPhail Reserve 36 år 57.0% 14.3.72/26.8.08 cask 1975 1st fill sherry butt 430 fl.
Old Malt Cask 34 år 41,5% 12.73/5.08 cask DL4296
Cadenhead's Chairman's Stock 27 år 56,8% 1980/6.08 bourbon hogshead 264 fl.
Single Malts of Scotland 12 år 57% 4.5.98/27.5.10 cask 8712 heavily peated 242 fl.
Single Malts of Scotland 10 år 58,5% 4.5.98/1.10.08 heavily peated 251 fl

30+
Tullibardine OB, 45,9% 1973/5.05 cask 2518 hogshead 239 fl.

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
8 years 9 months ago #23753 by Hering
Hey Al,
Lyder spændende. Det er jo ved at være et stykke tid siden jeg var med sidst, så jeg iler med at byde ind med følgende:

- DT Lonach, 34 yo, 1972-2007, 43% (CS), samt
- G&M CC 1980-1994, 40 %

Hering

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
8 years 7 months ago #24008 by jones
Så er de 12 deltagere fundet.

Der er nu lukket for tilmelding.

Al J.

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
8 years 6 months ago #24306 by Duffer
Luc Timmermans har netop afholdt en Caperdonich smagning med følgende whiskies:

Caperdonich 1972 (46%, G&M 2010, Connoisseurs Choice)
Caperdonich 1972 (46%, G&M 2011, Connoisseurs Choice)
Caperdonich 35 yo 1972 (48,3%, The Whisky Fair, 188 btl.)
Caperdonich 38 yo 1972 (53,6%, DT RoR, cask #7440, 181 btl.)
Caperdonich 38 yo 1972 (57,4%, Malts of Scotland, cask #1144, 98 btl.)
Caperdonich 38 yo 1972 (58,4%, Whisky Agency Perfect Dram, 145 btl.)
Caperdonich 39 yo 1972 (52,8%, Whisky Agency Private Stock, 57 btl.)

http://www.whiskynotes.be/2011/whisky-n ... /#comments

Det skulle morgendagens smagning nok kunne overskygge - selvom de 5 sidste nok må betegnes som topklasse

God smagning :-)

"A fool and his money are soon parted"

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
8 years 6 months ago #24307 by jones
Den endelige smagning ser sådan ud:

Caperdonich 1968-69

Duncan Taylor Rarest of the Rare 41år 40,3% 10.69/2.11 cask 3250
Connoisseurs Choice 40 år 46% 1969/2009
Murray McDavid Mission 37 år 46,2% 1969 sherry/madeirafinish fl. 188/500
Connoisseurs Choice 36 år 46% 3.68/8.04 refill sherry casks

Caperdonich 1996-98
Signatory 12 år 43% 16.5.96/13.8.08 Hogshead Cask 82229, fl. 48/371
Cadenhead's Authentic Collection 12 år 52,6% 96/03.09 317 fl.
Single Malts of Scotland 10 år 58,5% 4.5.98/1.10.08 heavily peated 251 fl.
SMoS 12 år 57% 4.5.98/27.5.10 cask 8712 heavily peated 242 fl.

SPISEPAUSE

Caperdonich November 1972
Duncan Taylor Rarest of the Rare 38 år 53,6%, 11.72/2.11 cask 7460, fl. 9/160
Duncan Taylor Rare Auld 37 år 56,50% 11.72/3.10 cask 7414 147fl.
Duncan Taylor Rare Auld 36 år 51,2% 11.72/9.09 CS SC fl. 96/283
Duncan Taylor Rare Auld 34 år 55,6% 11.72/04.07 fl. 25/198

Caperdonich 1972-80
G&MacPReserve 36 år 57.0% 14.3.72/26.8.08 cask 1975 1st fill sherry butt 430 fl.
Old Malt Cask 34 år 41,5% 12.73/5.08 cask DL4296
Chieftain's 28 år 46% 01.74/02.02 fade 389/391 hogshead 636 fl.
Cadenhead's Chairman's Stock 27 år 56,8% 1980/6.08 hogshead 264 fl.

SPISEPAUSE

3. halvleg
North of Scotland Dream Drams 37 år 38,3% 2 fade 128 fl.
North British Duncan Taylor 30 år 54,7% 08.78 "“ 04.09 Cask Q247 fl. 19/122
Springbank 21 år 46% aft. 1998 sherryfade
Convalmore 1975 Enjoy Whisky 46,9% 15.10.75/14.11.06 fad 2570 268 fl.

Tullibardine OB, 45,9% 1973/5.05 cask 2518 hogshead 239 fl.
Banff DMWA/Falster 34 år 44,1% 1975/2009 Creative Whisky cask 09/06001
Bunnahabhain DMWA/Falster 31 år 47,3% 1976/2008

Royal Lochnagar Norse Cask 29 år 50,4% jan 1977/okt 2006 ref. hogshead 140 fl.
Royal Lochnagar Old and Rare Platinum 34 år 57,2% 1971/2005 474 fl.
Port Ellen Douglas Laing Old Malt Cask 25 år 50% 12.79/07.05 sherry finish 425 fl.

Mere behøver man vist ikke at skrive på forhånd.

Al J.

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
8 years 6 months ago #24308 by Duffer
Mit gæt: De 5 Duncan Taylor bliver top 5

"A fool and his money are soon parted"

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
8 years 6 months ago #24309 by Macdeffe
Ikke hos mig!

Steffen

Self-Styled Whisky Connoisseur

danishwhiskyblog.blogspot.com/

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
8 years 6 months ago #24311 by caskdk
Som supplement til denne tråd kan jeg fortælle at FC Whisky var i Skotland den forløbne uge for blandt meget andet at finde nogle fade til at få aftappet specielt til Danmark.
Af de 5 fade vi valgte var en Caperdonich 1994, der som de andre fade bliver aftappet af Signatory i deres cask strenght ovale decanter flasker. Ventes at lande i Danmark om cirka en måned.
I den serie der er lavet specielt til Danmark har vi før haft 3 x Laphroaig, Glen Ord, Aultmore og Peated Bunnahabhain
Sammen med Caperdonich 1994 kommer der inden jul et 1 st fill sherry butt Bunnahabhain 2001 og en Caol Ila 1999

Jeg har endnu ikke antal flasker og alkohol % på den men det kan jeg vende tilbage med.

God weekend til alle

Claus
FC Whisky

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
8 years 6 months ago #24319 by Macdeffe
Caperdonich er altid godt og der var ingen der faldt igennem. Der var ingen deciderede klar favorit hos mig men hvis jeg skal nævne en top 5 er den her :

MIn Top 5 var

G&MacPReserve 36 år 57.0% 14.3.72/26.8.08 cask 1975 1st fill sherry butt 430 fl.
Old Malt Cask 34 år 41,5% 12.73/5.08 cask DL4296
Chieftain's 28 år 46% 01.74/02.02 fade 389/391 hogshead 636 fl.
Duncan Taylor Rare Auld 34 år 55,6% 11.72/04.07 fl. 25/198

På en delt 5 plads kom følgende 3 :
Connoisseurs Choice 40 år 46% 1969/2009
Duncan Taylor Rare Auld 37 år 56,50% 11.72/3.10 cask 7414 147fl.
Duncan Taylor Rare Auld 36 år 51,2% 11.72/9.09 CS SC fl. 96/283

Hvor CC havde en rigtig dejlig citrusfinish :-)

De andre kom lige efter :-) . Tak for en hyggelig aften

Steffen

Self-Styled Whisky Connoisseur

danishwhiskyblog.blogspot.com/

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
8 years 6 months ago #24320 by MacNiels
Først, tak for en god dag og aften til alle de der deltog.
Det var rigtig hyggeligt.

Og så til drammene.
Jeg har svært ved at kåre en egentlig vinder.
Der var 2 meget milde nærmest slik på flaske:

Duncan Taylor Rarest of the Rare 41år 40,3% 10.69/2.11 cask 3250
Signatory 12 år 43% 16.5.96/13.8.08 Hogshead Cask 82229, fl. 48/371

Så der en række af refill sherry aftapninger, bl.a. de 4 fra November 1972

De 4 nedenståede skildte sig en lille smule ud, ikke meget, men ingen faldt igennem.
G&MacPhail Reserve 36 år 57.0% 14.3.72/26.8.08 cask 1975 1st fill sherry butt 430 fl.
Old Malt Cask 34 år 41,5% 12.73/5.08 cask DL4296
Chieftain's 28 år 46% 01.74/02.02 fade 389/391 hogshead 636 fl.
Murray McDavid Mission 37 år 46,2% 1969 sherry/madeirafinish fl. 188/500

De to røget var dog ikke noget der tiltalte mig. Når Capadonich kan være så delikate, så er der ingen grund til at hælde røg i dem.

3. halveg var også top klasse, ingen faldt igennem her.

Som sagt, svært at finde en vinder. Så kan det jo kun ha' været en god dag.

Niels

Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
8 years 6 months ago #24321 by dklund
jeg vil også gerne sige tak til alle deltagerne for at de ville medbringe sådan nogle utrolige whiskyer
og tak til Al som endnu engang lagde hus til der var jo igen ingenting der manglede

min top 5 (hvis der da skal være nogen der var bedre end andre)

G&MacPReserve 36 år 57.0% 14.3.72/26.8.08 cask 1975 1st fill sherry butt 430 fl.
Connoisseurs Choice 40 år 46% 1969/2009
Duncan Taylor Rarest of the Rare 41år 40,3% 10.69/2.11 cask 3250
Duncan Taylor Rare Auld 36 år 51,2% 11.72/9.09 CS SC fl. 96/283
Signatory 12 år 43% 16.5.96/13.8.08 Hogshead Cask 82229, fl. 48/371

tæt efter kom resten der var ikke rigtig nogen der ikke kunne være i top 5

i 3 halvleg var det nok den port ellen som peteys havde med uden for program der faldt bedst i min smag
men også her var whiskyen i top kvalitet
også de to DMWA/falster var virkelig lækre

man får jo nærmest lyst til at tage hele programmet en gang til bare for at se om man så kunne finde den bedste
når nu det var så svært at vælge en vinder første gang

endnu engang tak
og håber vi ses snart igen

mvh
Dennis Lund

Mvh
Dennis Lund

Please Log på or Create an account to join the conversation.

More
8 years 6 months ago #24328 by Springbank21
Jeg kan kun tilslutte mig hvad de herre længere oppe har skrevet.....

Fænomenal smagning uden at nogen faldt igennem....verdensklasse.

Og da det var første gang jeg var på besøg hos Al så må jeg sige......fed kælder, intenst og hyggeligt. Tak fordi jeg måtte være med.

Mine favoritter....hmmm.

12 års signatory 43%, "what a mild one"
Gordon Macphail 36 års 57% den havde det hele.
Duncan taylor 36års 51,2.......MIAAUUUU.

mvh

Torben

PS: Håber at få chancen for at være med igen og suge fra den viden der er når nørder af den kaliber mødes.
PPS: Det var kærligt ment.

Please Log på or Create an account to join the conversation.

Time to create page: 0.090 seconds