Hej,

KarlEjnar og jeg søger 3 personer som er interesseret i at deltage i en 'Northern Highlands in Northern Jutland'-smagning LØRDAG D. 5 MARTS KL. 14.00 i Arden.

Hver mand medbringer 2 flasker hvoraf der skænkes 2cl pr person med et total over dagen på 20cl pr. mand. med tid til fordybelse i hver dram.

Da der ofte er diskution om hvilke destillerier der hører til regionen, så har vi taget en beslutning og siger at flasker fra disse destillerier kan deltage:
Balblair, Brora/Clynelish, Dalmore, Glen Ord, Glenmorangie, Old Pulteney, Teaninich, Glen Albyn, Glen Mhor, Millburn

Vi har Royal Brackla og Tomatin som outsidere, hvis andet ikke haves, men de først nævnte har prioritet - Vi har desuden bevidst udeladt Grains.

Tilmeldte flasker:
Clynelish 1989 21yo, 'Insects' The Whisky Agency, 54%, 1 of 166 bottles from ex-bourbon barrel (Claus)
Balblair 1990 17yo, A.D. Rattray, 62,4% 30.04.1990/20.11.2007, 1 of 573 bottles from sherrybutt#1143 (Claus)
Glen Albyn 26y 54.8% 1975/may2002 Rare Malts b1876 (KarlEjnar)
Millburn 1983 20y 58% 1983/2003 Scotts Selection (KarlEjnar)
Dalmore 1990 17yo, Adelphi, 59,7%, 1 of 590 bottles from refill sherry butt#7327 (Al)
Clynelish 1989 13yo Adelphi, 56,7%, 1 of 640 bottles from cask#6281 (Al)
Balblair 1997 OB 43% (Torben - Springbank21)
Brora 1981 19yo, The Bottlers, 61%, xx.06.1981/xx.07.2000, refill sherry butt#1076 (Torben - Springbank21)
Old Pulteney OB WK499 NAS 52% (Steffen)
Glen Ord 28yo OB 58,3% (Steffen)


Så er der fyldt op

Mvh
Claus

Jeg har ikke udvalgt mine to endnu - der er så mange at vælge i mellem

Men her er da en liste over første udvalg (der er fravalgt 5 allerede, og Blablair'en er nok på vippen, da Claus har en med)

Balblair 59,8% 1995/2010 Gordon&MacPhail for WSD Cask 1687 Refill sherry
Dalmore 1985 20y 51.5% 30.10.1985/22.06.2006 5231 b228 Handbottled
Glen Albyn 26y 54.8% 1975/may2002 Rare Malts b1876
Glenmorangie 1994 11y 56.1% F:04.04.1994/07.09.2005 Fino Sherry 1385 b207/631 75cl
Millburn 1983 20y 58% 1983/2003 Scotts Selection
Old Pulteney 17y 60.2% 16.01.1991/27.05.2008 Bourbon Barrel 149 b140 Hand bottled by myself
Pulteney 15y 59,5% 1990/May2006 Cadenhead Bourbon Barrel 228b
Teaninich 12y 58.3% 1993/sep2006 Cadenhead Bourbon Hogshead 282b.

Så er der ikke flere pladser tilbage til denne hyggedag

Mvh
Claus

karlejnar wrote:

Teaninich 12y 58.3% 1993/sep2006 Cadenhead Bourbon Hogshead 282b.

Gem lige en smagsprøve til mig, ikk'?! Eller endnu bedre: Sælg mig flasken eller byt med en anden flaske - den mangler i min samling

Hering

Vil det sige, at jeg ikke skal sætte den på bordet som ekstranummer?

Spøg til side, det er da ikke utænkeligt at jeg vil sælge den. Evt. minus en sample

karlejnar wrote:

Evt. minus en sample

Karl-Ejnar, ved at udtage en sample forsvinder hele idéen jo - det er den forseglede flaske, etiketten og indpakningen der er interessant. Indholdet er ligegyldig, da flasken for mange samleres vedkommende aldrig skal åbnes

En veloverstået smagning med rigtig mange højdepunkter her er et lille resume ´.

Programmet holdte jo ikke helt, da vi startede med en mini smagning på 5 flasker.......eller var det 6 flasker Clynelish....men ihvertfald står den 14 års Standard aftapning klart som en nr. 2, lige efter den fabelagtige adelphi 13 års 56,7% dist. 1989....bott. 2002.super karamel/butterschots i næsen og rosiner konfekt gik videre i smagen......super lækker...
Så gik vi over i en balblair smagning 5 stk, hvoraf den 20 års bladnoch forum balblair tog 1. pladsen i min bog..... men det bliver ikke mit favorit destilleri.

Derefter gik vi ombord i den oprindelige smagning... + lidt ekstra.

Brora står for mig som en klar vinder,(må du nyde den Al og tak for byttet), Hvis man kan sige det for det var jo vidt forkellige og gode på hver deres måde.

Ligefra den kraftfulde og intense Milburn til den silkebløde Balblair.

Brora havde bare lidt af det hele.

Orker ikke at skrive mere nu, tak for en fremragende smagning. dette lille inlæg er ikke smagningen værdi men dem der deltog ved besked....

Håber i alle kom godt hjem og tak til KarlEjnar fordi du lagde hus til.


mvh

Torben

Tak til deltagerne for en rigtig god og hyggelig lørdag eftermiddag/aften

Som Torben ganske rigtigt bemærkede, så blev programmet jo hastigt ændret, da det viste sig, at vi kunne samle flasker til nogle minismagninger. Clynelish og Balblair og derefter et par blandede sæt. I andre må lige rette, hvis der er noget, jeg har fået forkert fat i, eller glemt.

1. sæt - Clynelish:
Clynelish 14y 46%
Clynelish DE 46% 1992/2009 Double matured in Oloroso Seco casks
Clynelish 1989 21yo, 'Insects' The Whisky Agency, 54%, 1 of 166 bottles from ex-bourbon barrel
Clynelish 1989 13yo Adelphi, 56,7%, 1 of 640 bottles from cask#6281
Clynelish 17y 56,7% Cadenhead
Clynelish 1995 12y 57,3% Norse Cask

2. sæt - Balblair:
Balblair 97 OB 43%
Balblair 00 OB 43%
Balblair 89 OB 43%
Balblair 20y 53,7% 1990/2010 Bladnoch Forum
Balblair 1990 17yo A.D. Rattray, 62,4% 30.04.1990/20.11.2007, 1 of 573 bottles from sherrybutt#1143

3. sæt - Old Pulteney "mod" Inverness
Old Pulteney WK209 46%
Old Pulteney WK499 NAS 52%
Old Pulteney 15yo 59.0% 15.10.1990/26.05.2006 Gordon & MacPhail 1st Fill Sherry Butt #5469
Glen Mhor 28yo 51.9% 1976/04.2005 Rare Malts
Glen Albyn 26y 54.8% 1975/may2002 Rare Malts b1876
Millburn 1983 20y 58% 1983/2003 Scotts Selection

4. sæt - resten:
Dalmore 1990 17yo 59,7% Adelphi 1 of 590 bottles from refill sherry butt#7327
Glen Ord 28yo OB 58,3%
Brora 19yo, 61% 1981/2000 The Bottlers refill sherry butt#1076
Brora 27yo 46% 1974 W&M

Ekstranumre (ikke nødvendigvis i rigtig rækkefølge):
Springbank Glenkeir Threasures
Compass Box Double Single
BouRye
Glen Elgin 35y 46,4% 1975/2010
Old Pulteney 17y 60.2% 16.01.1991/27.05.2008 Bourbon Barrel 149 b140 Hand bottled by myself
Balblair GMP for WSD 59,8% 1995/2010 Cask 1687 Refill sherry
Arran 11y 57.8% 1998/2010 Single Cask Bourbon
Arran 13y 55.2% 1996/2009 Cadenhead Fino Sherry Hogshead

Tak for igår

Det var noget forrygende whisky!

Som altid var der medbragt flere ting end annonceret og det gjorde at 2cl aftalen hurtigt blev droppet.
F.eks. var der kun annonceret 2 Clynelish, men da alle pludselig hev Clynelish frem - så kunne vi da også lige starte med et flight af 6 stk.... Stilen var lagt!

Jeg synes kun der var en der faldt igennem og det var Balblair 2000 OB...den virkede decideret tynd

Highlights...(for mig) for der var flere (ikke i rækkefølge):
Dalmore 17yo Adelphi
Glen Mhor Rare Malt
Brora 19yo The Bottlers

Runners up (ikke i rækkefølge):
Clynelish 1989/2002 13yo Adelphi - den blev helt fantastisk med noget vand
Glen Ord 28 OB
Clynelish 21yo TWA

Positivt bemærket gjorde Old Pulteney WK499 sig - flot at en NAS whisky kan stå ud i dette selskab.

Senere på aftenen da vi hyggede hev den flinke vært en håndaftappet 16yo 1991 60,2%Pulteney frem fra skabet - What a cracker! Den bedste whisky uden for programmet for mig!

Der skal også lyde et stort tak herfra til Karlejnar og Ulla for at lægge hus til os whiskytosser

Mvh
Claus

Fin lille smagning, tak til Nordjylland for at arrangere og karlejnar for at lægge hus til

Brora og Clynelish er jo altid godt.

Dagens favorit var Balblair Bladnoch Forum, efterfulgt af Brora Bottlers

Steffen