Whisky 2010 - uge 21
14 years 8 months ago - 14 years 8 months ago #21125
by Macdeffe
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Whisky 2010 - uge 21 was created by Macdeffe
Nose : tempoet i kompleksitet er usædvanlig høj, i løbet af de første 3-4 sekunder går der flere billeder igennem mit hoved. Aske, anelse svovl, en anelse røg, blomstersødme
Palate : Søde, halvrådne frugter, stor effekt på den bagerste del af ganen af aske+bitterhed der tilsammen med sødmen giver en ret god effekt
Finish : lang frugtsødme
Alder 18yo, alkoholprocent 46-50, destilleri ? der er flere der ryger igennem mit hovede : Glen Garioch eller måske en Mortlach
God dram, sødmen kan måske virke direkte kvalmende men den reddes af en god kompleksitet og facetter der afbalancerer sødmen, minder måske lidt om Durian
/Macdeffe
edit : sødmen er helt derovre hvor jeg tror det kunne være en sær finish
Palate : Søde, halvrådne frugter, stor effekt på den bagerste del af ganen af aske+bitterhed der tilsammen med sødmen giver en ret god effekt
Finish : lang frugtsødme
Alder 18yo, alkoholprocent 46-50, destilleri ? der er flere der ryger igennem mit hovede : Glen Garioch eller måske en Mortlach
God dram, sødmen kan måske virke direkte kvalmende men den reddes af en god kompleksitet og facetter der afbalancerer sødmen, minder måske lidt om Durian
/Macdeffe
edit : sødmen er helt derovre hvor jeg tror det kunne være en sær finish
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Last edit: 14 years 8 months ago by Macdeffe.
Please Log på or Create an account to join the conversation.
14 years 8 months ago #21130
by Peteys
Den bedste dram er den næste dram!
Replied by Peteys on topic Whisky 2010 - uge 21
Næse, lugter af at det har lagt på et godt brugt sherry fad i nogen år, gammeltræ sødmen er næsten ved at kamme over
Smag, fuldfed sherry, med en anelse svovl. Lækkert a la Mortlach
Overordnet; Sherry og svovl.
Alder, 20, destilleri, Mortlach
51%
Peter
Smag, fuldfed sherry, med en anelse svovl. Lækkert a la Mortlach
Overordnet; Sherry og svovl.
Alder, 20, destilleri, Mortlach
51%
Peter
Den bedste dram er den næste dram!
Please Log på or Create an account to join the conversation.
14 years 8 months ago #21144
by Duffer
"A fool and his money are soon parted"
Replied by Duffer on topic Whisky 2010 - uge 21
N: Tændstiksvovl på den gode måde, frisk våd træ, aviser der ligger i solen
P: Lidt råddenskab som får mig til at tænke på et sherryfad, afbalanceret og blid,
F: Frugtig og et lille, svagt pust af røg, som kan kendetegne HP
ABV: 46%
Alder 16 år.
Jeg gætter på en Mortlach (eller Glenrothes) fra Duthies/Cadenheads, dog i en anden variant end den jeg selv har tømt - fra 1993
Den smager udmærket
P: Lidt råddenskab som får mig til at tænke på et sherryfad, afbalanceret og blid,
F: Frugtig og et lille, svagt pust af røg, som kan kendetegne HP
ABV: 46%
Alder 16 år.
Jeg gætter på en Mortlach (eller Glenrothes) fra Duthies/Cadenheads, dog i en anden variant end den jeg selv har tømt - fra 1993
Den smager udmærket

"A fool and his money are soon parted"
Please Log på or Create an account to join the conversation.
14 years 8 months ago #21153
by Dragen
Replied by Dragen on topic Whisky 2010 - uge 21
Næse: gummistøvler, brunede kartofler, vesterhavsluft, fersk kød (fra i går)
Smag: karamelsnører, rosentræ, lys hedvin - madeira?, havsalt
Smag m. vand: abrikosskind, birkesaft, blød sødme - som panna cotta, lufttørret skinke
Dufter som Jura, men smager ikke som nogen jeg har smagt, Sødmen forvirrer mig samme med de andre smagsindtryk, men matcher dem faktisk rigtigt fint.
Smag: karamelsnører, rosentræ, lys hedvin - madeira?, havsalt
Smag m. vand: abrikosskind, birkesaft, blød sødme - som panna cotta, lufttørret skinke
Dufter som Jura, men smager ikke som nogen jeg har smagt, Sødmen forvirrer mig samme med de andre smagsindtryk, men matcher dem faktisk rigtigt fint.
Please Log på or Create an account to join the conversation.
- Æsel
- Visitor
-
14 years 8 months ago #21154
by Æsel
Replied by Æsel on topic Whisky 2010 - uge 21
Næse: Nye gummisko, våd jord, noget sødt jeg ikke lige kan præcisere.
Smag: Som at bide i en saftig frisk gren, noget peber lignende
Smag med vand: Lyst og sødt brød
Smag: Som at bide i en saftig frisk gren, noget peber lignende
Smag med vand: Lyst og sødt brød
Please Log på or Create an account to join the conversation.
14 years 8 months ago #21159
by Peteys
Den bedste dram er den næste dram!
Replied by Peteys on topic Whisky 2010 - uge 21
Nu er det så jeg må ind og opdatere mine smagsnoter. Ikke nødvendigvis fordi de var forkerte, men mere fordi de var noter for Ladings sidste sample. Ja ja flot Peter, men anyway, here goes.
Næse, Pudsig mellemting x-sherry (let svovl/metallisk) og noget frisk bourbon fad. Der er nogle let brændte kakaonoter.
Smag, sprittet, let fyldig, sød
Finish, sødme og en anelse svovl
Gæt
Pittyvaich, 43% G&M
Peter
Næse, Pudsig mellemting x-sherry (let svovl/metallisk) og noget frisk bourbon fad. Der er nogle let brændte kakaonoter.
Smag, sprittet, let fyldig, sød
Finish, sødme og en anelse svovl
Gæt
Pittyvaich, 43% G&M
Peter
Den bedste dram er den næste dram!
Please Log på or Create an account to join the conversation.
14 years 8 months ago #21160
by Lading
Peter, prøv at sammenligne pågældende noter med dem du skrev for min sidste sample

Mon ikke det er en anden du har haft fat på...
> Lading <
Replied by Lading on topic Whisky 2010 - uge 21
Nu er det så jeg må ind og opdatere mine smagsnoter. Ikke nødvendigvis fordi de var forkerte, men mere fordi de var noter for Ladings sidste sample.
Peter, prøv at sammenligne pågældende noter med dem du skrev for min sidste sample

Mon ikke det er en anden du har haft fat på...
> Lading <
Please Log på or Create an account to join the conversation.
14 years 8 months ago #21162
by Peteys
Den bedste dram er den næste dram!
Replied by Peteys on topic Whisky 2010 - uge 21
Det er ikke godt at vide!
Hvad var whiskyen i den her uge?
Peter
Hvad var whiskyen i den her uge?
Peter
Den bedste dram er den næste dram!
Please Log på or Create an account to join the conversation.
14 years 8 months ago #21163
by Lading
> Lading <
Replied by Lading on topic Whisky 2010 - uge 21
Auchroisk - 10y - Cadenheads - 1989:2000 - 46% - sherrywood
> Lading <
Please Log på or Create an account to join the conversation.
14 years 8 months ago #21165
by Duffer
"A fool and his money are soon parted"
Replied by Duffer on topic Whisky 2010 - uge 21
Auchroisk fra uafhængige aftappere er værd at holde øje med. Den SMWS vi havde med på smagningen i den forgangne weekend var rigtig god og også kun 10 år.
Endnu en underdog er noteret.
Endnu en underdog er noteret.
"A fool and his money are soon parted"
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Time to create page: 0.268 seconds