Sample 2 leveret af Webknight (Benny)

Farve: strå
Duft: wow, den her er stærk "“ jeg gætter tæt på de 60-62%. Ud fra farven og den smule duft der kommer igennem alkoholen vil jeg sige et sherryfad. Ellers kan jeg kun finde lidt træ og måske lidt rå mæsk i duften på den. Med lidt vand kan jeg finde lidt chokolade i næsen på den, men ellers ikke ret meget mere end lidt sødme fra sherry eller træet. Den virker meget lukket, selv med lidt extra vand
Smag: en lidt fed bittersød fornemmelse, hvor jeg synes at fadet hurtigt tager over og tørrer ud, lidt tobak? (hvis det er sådan det smager "“ jeg ryger ikke"¦)
Eftersmag: Tørhed, men en vis sødme i retning af alkohol fyldte chokolader

Får desværre ikke så meget ud af den her, selv med en del vand...

Alkohol: ca. 60-62%
Gæt: alder 14-15år
Destilleri: Macallan

Gætter iøvrigt på at det er en Blackadder aftapning...

14.05.10
Har nu smagt på den for 2. gang - den er lidt mere åben nu...eller så er mine smagsløg lidt mere friske, Jeg får stadig en del fadsødme, men jeg er ikke så sikker på Macallan længere, måske noget Longmorn eller Glen Elgin nu. Jeg er heller ikke så sikker på den er 14-15år længere men nærmere 10-12år.

/claus

Duft: Meget lukket. Jeg har nu ladet glasset stå i en time(har ikke smagt på det endnu) og der strømmer nu, trods en massiv kradsen af alkohol, duft af æbler, pære og anis op i næsen. Jeg tager et par cl. og hælder op i et andet glas og tilsætter en del dråber vand. Vandet ændrer ikke meget på duften når det lige er hældt op. Der må være rimelig høj alkohol pct. i det her! Jeg tror det er et rimelig nyt bourbon fad
Smag: Sød, cremet, vanilje.
Eftersmag: Den varmer godt nok den her!

Alkohol: 60%
Alder: svært at bedømme med så meget alkohol. Mit bedste bud er 12-16 år.
Destilleri: clynelish eller linkwood


Kasper

Farven gør det svært at bestemme fadtypen.
Umiddelbart for lys til sherry og for mørk til bourbon.
Måske er der tale om noget andet - evt. en finish.

Duften er en del lukket, men der er "rigeligt med alkohol" (Savle med AWL'e).
Efter tilsætning af vand synes jeg, der kommer lidt sød lakrids.

Smagen er en eksplosion af peber og alkohol.

Alder: 10-12
%: 58
Destilleri: ?

/Jan

Så er jeg jo tilbage efter en dejlig ferie på Mallorca med nul whisky en hel uge.
Afsløringen som i har ventet med længsel er hermed klar, håber i har nydt de stærke gyldne dråber.

Som claus allerede har bemærket.............

En vaske ægte BlackAdder.

Den beskrives som 10år gl. og holder 62%

Men en Longmorn lagret på Single Oak Hogshead.

Blød og rund i smagen, med lidt af det sædvanlige grums.

Selvom der er blevet løftet sløret for denne whisky ovenfor, så er der kommet smagnoter ind fra Rose, som pt. opholder sig i Sverige og derefter Rom - jeg smider dem på her alligevel:




SMAGNING 1. SAMPLE 2.:
Farve: Lys rav
Duft: Ved förste indsnusning overraskes jeg af en behagelig stor og tung duft. Der
er en stor södme, som gör det svärt at nuancere den ret komplexe duft"¦.
Herligt

Lidt vand dämper og åbner, dog er jeg stadig kun i stad til at fange södmen.

Smag: Dejlig rund. Varmer og prikker let på tungen. Jeg får også en lidt
nöddeagtig chokolade smag som går over i en let bitter og dejlig lang
eftersmag. En spändende whisky, som ikke minder mig om noget jeg har fået så
ofte.

Ändrer sig ikke särlig meget når der tilföres lidt vand.

Jeg fornemmer en höj alkohol procent og gätter på vi smager en kask whisky
fra et egefag med en 58-60%.

Mit bud på alder er 15-16 år.
Mit gät er at der er tale om en Speyside whisky, måske en Glenfarclas.

Mange venlige hilsner fra
Rose