Denne uge har jeg fat i en kraftig, tyktflydene vanille agtig og sød whisky

Det er en meget drikkevenlig og klassisk whisky og jeg sidder med fornemmelsen at jeg har smagt den før.

Nose : Vanille og citrus (reven citronskal) til den lette side
Palate : Let træbitter, citrus blandet med med en anelse sødme
Finish : Halvlang

Destillerigæt : Jeg er helt på herrens mark, vildskuddet er Balvenie
Alkoholprocent 46. Alder 15

Karakter : 8, den forsvandt ubehageligt hurtigt fra min sampleflaske

Første smagsindtryk gør at jeg godt kan forstå Deffe gætter på Balvenie. Jeg tror dog ikke det er rigtigt. Den er lidt for acetone/opløsningsmiddelagtigt til at det helt kan passe. Det er dog ikke direkte slemt.
Fadtypen virker som et mix, og styrken slår vist ikke så mange hjerneceller ihjel.

Nå jeg dykker lidt længere ned i den, og den lige får 5-6 min i glasset er opløsningsmidlerene forsvundet og der dukker lidt federe noter op, i stil med en blanding af Longmorn og Glen Rothes fra et godt gammelt brugt bourbonfad. Der er lidt honning sødme, men den er spinkel i forhold til Balvenie.

Smagen er af gammel whisky, der har fået noget træ, uden at det er totalt overdøvet. Finishen giver noget malt/marcipan, og lidt mere honning sødme.

Karakter
Den er noget spinkel i det, men leverer en god finish så jeg gir den 7 point

Gættet må næsten være noget speyside
Måske en Imperial på omkring de 20, og så må det være en Duncan Taylor aftapning hvis det er Imperial

Peter

N: Våd jord, citrusfrugter, æble, virker ikke sprittet
P: Behagelig, mild, bourbon/vanille og æblejuice
F: Medium lang og igen meget blid og behagelig, en lille skvis røg
ABV - omkring 45 %
Destilleri: Ingen anelse
Alder: 16 år
Karakter: 7
Letdrikkelig

Havde jo satset stærkt på at jeg skulle have 3 på stribe, men er helt blank på denne her!

Første gang jeg smagte den noterede jeg "et lille strejf af røg" men det synes jeg nu ikke jeg finder denne gang, meget anonym duft, frisk/let men samtidigt lidt fad/alder, ristede løg, spændende smag, acetone, letdrikkelig, finishen er tør.

Et skud i tæt tåge: HP, 17y, 45%

Lading

Duften er behagelig fyldt med vanillie, friske hindbær og dybt nede finder jeg lakrids.
Smagen er fed, ikke sprittet og vanilien fylder mere.
Finishen finder jeg halvlang og let tør.

Det er en af de whiskyer hvor jeg finder størst nydelse i at dufte til den frem for drikke den,
men det skyldes måke den lavere alkolholprocent, og det faktum at man bliver lidt mere vant
til at drikke fadstyrkewhisky.

Gættet bliver 43% G&M connoisseurs choice, og måske noget glenrothes/glen grant. Ca. 20 år.

Jeg giver den karakteren 7 ½ - mest pga hindbærrene der dufter helt forrygende

/Thomas

Næse: gylden rom, lyng, vådt hø

U. vand: sandkage, marcipan, abrikos

M. vand (ikke meget): friskkværnet peber (bliver mere og mere udtalt), lidt muskatblomme, tanniner, pomerans, bittermandel, nelliker kommer snigende og derefter brændt karamel

Den hænger ritig pænt sammen den her.

Det bliver ikke til meget herfra - lider stadig under resterne af en influnza.

Næse: Vanille, svag og meget flygtig røg.

Smag: Træ, bitterhed, taniner.

Whisky uge 9
Dun bheagan: Highlandpark 15 år 43%
Thomas

...1...2...3