Lige nu drikker jeg en...
2007 aftapningen har jeg åbnet i år
MacDeffe
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
- henrikslaug
- Offline
- Premium Member
-
- Posts: 113
- Thank you received: 0
Please Log på or Create an account to join the conversation.
- henrikslaug
- Offline
- Premium Member
-
- Posts: 113
- Thank you received: 0



Please Log på or Create an account to join the conversation.
36yo 41,4% cask 95390
Niels
Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Mortlach 16 yr 1991, Sherry cask 4238, DR, 55,5% - Dejlig sherry med orange, meget spritet eftersmag
Glenrothes 24 yr 1980, cask 17563, 56,3% - julekage sherry bombe, meget krydret smag (anis?), igen lidt spritet eftersmag med egetræ
Benrinnes 26 yr 1975 Juul's flying Big Ben, 46% - havde stået lidt for længe på flasken men ellers en hæderlig sherrybombe
Caperdonich 35 yr 1972, cask 7424, for Nectar Belgium, DT, 50,3% - aftenens suprise, denne var noget for sig selv men kan ikke rigtig finde ud af om det er godt eller skidt. Næsen vældtede rundt i honning og vanilie på en helt sommeragtig måde, helt klart bourbon fad.Smagen var igen honningsød med en bitter/sød egetræs eftersmag. Kan ikke anbefales at hælde vand i.
Convalmore 21 yr 1977, Butt, CA, 64,4% - Vanilie igen, men ellers meget anonym og spritet
Bowmore 13 yr 1995, Sherry Butt 419, SMoS, 56,5% - Ahh dejlig sherry og røg, som om at sherry lagde sig blødt på tungen før en behagelig røgslør fyldte munden, smagen var ellers meget læder/tørv/pibetobaksagtig på den gode måde. Eftersmagen var tør men behagelig. Wow en dejlig rå whisky
Ardbeg 25 yr Lord of the Isles, 46% - Tjah meget ardbergish, først phenol og røg/tjære i næsen og så medicinsk røg på tungen, meget smooth og mild
Lagavulin 21 yr 1985, 56,5% - Ahh som en 16 års bare 10 gange mere intens, dejlig røg på tungen og den dejlige spegepølse/salt eftersmag godt hjulpet på vej af den høje alkoholstyrke, mums
Aftenens vinder blev uafgjordt mellem Ardbeg og Lagavulin da de begge fik lige mange stemmer, stærkt efterfulgt af Bowmoren
Flopperen var Convalmoren. Og dagens joker må siges at være Caperdonich.
EV
//Esben
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Det lyder da som en ret spændende lille "sherry" + røg smagning. Nu er mit røg forbrug stort set lig nul for tiden. Jeg ved ikke lige hvad det er med mine smagsløg, men jeg går gerne uden om dem (hvis jeg kan). Men sherry, ummmm.. Flying Big Ben har jeg selv haft og er dejlig hæftig sherry, men Mortlachen, Glenrothes og Bowmoren lyder meget spændende.
Det sammen gør Caperdonich'en.
Niels
Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Aftappet 2004. 62.9%
Fremragende dram. Den har denne jordslåethed eller mineralsk effekt som sammen med sherry fad. Virkelig lækker
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.

vs.
Connemara Cask Strenght, 58,8%

Slainte Mhath
Søren, MWL
Please Log på or Create an account to join the conversation.
- JimTaggart
-
- Offline
- Platinum Member
-
- Posts: 370
- Thank you received: 5
Siden Niels bød på denne geniale dram i London sidste år, har jeg forsøgt at finde en flaske. Indtil videre forgæves... Jeg får også lidt granskov og cremet toffee, især i næsen. Og så er der noget friskt, nærmest pebermynteagtigt i eftersmagen. Mums!1980 Coleburn fra MacKillop's Choice
Aftappet 2004. 62.9%
Fremragende dram. Den har denne jordslåethed eller mineralsk effekt som sammen med sherry fad. Virkelig lækker
Venlig hilsen
Lars
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Serge' smagsnoter: www.whiskyfun.com/archivejanuary06-1.html#0801061980 Coleburn fra MacKillop's Choice
Aftappet 2004. 62.9%
"A fool and his money are soon parted"
Please Log på or Create an account to join the conversation.
bid i.
mvh Henrik
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Glen Albyn 1975. (GM). Holder en fin stil trods alder.
Glen Keith 10 yo. OB. Lidt anonym.
Please Log på or Create an account to join the conversation.
...et sjovt eksperiment

Lp1: Typisk ung Laphroaig med masser af bålrøg og overraskende meget sødme fra lagringen på bourbonfade - masser af power og typisk Laphroaig medicinskab fra de 58,8% og en faktisk også noget ret krydrethed(??) noget jeg sjældent finder i Laphroaig - dette her var bundslatten i flasken, ca. 4 cl som har stået fra omkring nytår og den har ændret betydelig karakter siden den blev åbnet
Ar1: Man skal passe på her når man kommer fra Lp1 og herover - Lp1 er så markant på næsen at den stort set udraderer denne unge Ardbeg, dufter man til Ar1 lige efter man har taget en tår af Lp1 fornemmes kun spritten, men samtidig en 'gæret' sødme som jeg bla. også har kunne finde i f.eks. Ardbeg Almost There - efter lidt tid mere 'klassisk Islay south shore' over den. Smagen er ...LÆKKER! nøj - det kræver vist en extra dram...og så er flasken endda kun lige blevet åbnet i aften

Den smager ung - ikke den store kompleksitet, men det den leverer gør den smukt

Selv om den har stort set samme alc.vol% som Lp1 virker Ar1 langt mere afrundet - når munden vædes konstant med drammen dukker nogle traditionelle Ardbegnoter frem (citrus/frugtig) - men igen domineres eftersmagen af en lidt gæret sødme
2 flotte unge Islay-whiskies det her - et cadéau til TWE/speciality Drinks for lanceringen af de her
/claus
So many malts - so little time...
themaltdesk.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
/Gormie
Please Log på or Create an account to join the conversation.

Slainte
Jørn - Fredericia
Please Log på or Create an account to join the conversation.
- JimTaggart
-
- Offline
- Platinum Member
-
- Posts: 370
- Thank you received: 5

Jeg drikker det sidste af min flaske Dalmore 19.juni 1986/nov.2003, MacKillop's Choice, cask 3091, flaske 219, 60.1%. Jeg håber, at denne velsmagende dram kan sætte et kraftigt høfeber-attack ud af spillet.
Venlig hilsen
Lars
Please Log på or Create an account to join the conversation.
11yr Ardmore 57.1%
Lige det jeg håbede på da jeg købte denne souvenir i Edinburgh
En fantastisk næse af æble og røg og den sædvanlige Cadenhead intensitet texture-wise. Short finish
Moderat røget, men stadig den mest røgede Ardmore jeg har smagt Er det sådan her Blasda ville have smagt hvis den ikke havde været igennem marketingsafdelingen ?
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
En mere end hæderlig dram af en 10års standardaftapning at være

/claus
So many malts - so little time...
themaltdesk.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.

Det var bättre förr

Mvh
/Benke
Please Log på or Create an account to join the conversation.
En rigtig fin Glen Grant - Keep up the good work, Raymondo

/claus
So many malts - so little time...
themaltdesk.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Jeg åbnede min for en 5-6 uger siden. Den var lidt "skarp" efter åbning - men blev anbefalet at stille bagerst i skabet nogle måneder.
Det skulle forandre den til det bedre...?
"A fool and his money are soon parted"
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Claus, hvor længe har du haft den åben?
Jeg åbnede min for en 5-6 uger siden. Den var lidt "skarp" efter åbning - men blev anbefalet at stille bagerst i skabet nogle måneder.
Det skulle forandre den til det bedre...?
Efter som det var et 'bottlekill' så har den været åben et stykke tid - siden januar tror det var...Enig i at den var lidt 'skarp' (skæv??) da jeg åbnede den, men og at jeg umiddelbart føllte mig lidt skuffet da jeg havde åbnet den

Jeg skænkede 4-5cl af den og lod det stå i glasset og drak den med let rynket næse, den var ikke dårlig, men bare ikke havd jeg havde forventet.
Jeg lod den så stå i ca. 1 uge med niveauet nede i skulderen på flasken - skal love for det hjalp

Mvh
Claus
P.S. Drikker DunBheagan Brora 23yo mens dette indlæg skrives *mums*
So many malts - so little time...
themaltdesk.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Lading
> Lading <
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Please Log på or Create an account to join the conversation.
En mørk sherry bombe efter mit hjerte: Sød, massiv og 100% ren sherry, ingen off-notes (sulphur) her

...Og er det lidt røg jeg fornemmer i eftersmagen også?

Endnu et hit

/claus
So many malts - so little time...
themaltdesk.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
- Springbank21
-
- Offline
- Platinum Member
-
- Posts: 345
- Thank you received: 0
Manden har jo ret en rigtig sherry bombe saftig og slikagtig god fylde masser af kraft i denne (Sherry)...

mvh
Torben (QW)
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Ikke megen næse fra denne lige når den ryger i glasset, men heldigvis åbner den sig op...
Ikke den bedste Springbank jeg har fået, men ej heller dårlig på nogen måde, der er ikke meget 'rum wood' over den - virker som om disse 5100 flasker kommer fra nogle godt brugte fade
Stadig absolut drikbar

/claus
So many malts - so little time...
themaltdesk.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Den er dejlig fyldig med god smag af malt og sødme af sherry.
Kan ikke lige se om den er blended eller ej. der står intet dist. på etiketten.
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Nice, rigtig Nice
Please Log på or Create an account to join the conversation.