Jim McEwan - 40 år med whisky produktion
- Detaljer
- Publiceret: Tirsdag, 19. august 2003 14:04
- Skrevet af Administrator
Han startede som 15 årig og er nu Master Distiller, Produktions Direktør og medejer af Bruichladdich Distillery.
For at fejre de 40 år i branchen, har Jim arbejdet på et lille projekt ved siden af arbejdet på Bruichladdich.
Dette har resulteret i : The Celtic Heartlands
The Celtic Heartlands er lageret på bourbon fade, og der kommer i første omgang tre forskellige malts.
Bowmore 1968, Highland Park 1967 og Macallan 1968.
Disse tre er selvfølgelig ikke koldfiltreret og tilsat karamel og kommer i den styrke de har fra fadene. De kommer i et begrænset parti på 722 stks. og vil være at finde i handlen i starten af efteråret 2003.
Kilde : Bruichladdich
Diskuter denne artikel
Log-på for at kommentere