The GlenAllachie 21 Year Old Cask Strength

Detaljer

Publiceret: Fredag, 6. august 2021 12:06

Skrevet af MacNiels

Master Distiller Billy Walker har igen været en tur i warehouse og har denne gang udvalgt 5 sherry fade til denne 21 års cask strength aftapning.
Det fem Pedro Ximenez og Oloroso Sherry Puncheons der er sat sammen, og giver ialt 1600 flasker ved fadstyrke på 51,4%

Da de skriver Batch 1, så må man formode at der kommer yderligere af denne aftapning.

Noter (GlenAllachie):
Colour: Intense Mahogany.

Nose: Waves of dark chocolate, heather honey, mocha and orange zest, with notes of grapefruit and cinnamon.

Taste: A rich mix of fruit cake, heather honey and treacle, fused with stewed plums, dark chocolate, orange peel, cinnamon and ginger.

Kilde: GlenAllachie