Glengoyne Chapter One

Stjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktiv
 

For at hylde den første destilleri manager hos Glengoyne, Cochrane Cartwright, kommer de nu med en aftapninger der hedder Chapter One. Cochrane Cartwright var manden bag at sætte hastigheden ned på destillationen samt indførelse af sherry fade.

Chapter One har ligget på first fill european oak oloroso sherry casks og på refill casks og er aftappet ved 48%.

Noter (Glengoyne):

Appearance: Deep amber

Nose: Full and rich, sticky toffee pudding with dates and vanilla custard, warm pear and cinnamon

Taste: Mouth coating and thick; layers of sweet, fruity sherry notes over gentle oak with sultanas and vanilla

Finish: Dried fruits and spice linger in a long, balanced finish

Kilde: Glengoyne

Log-på for at kommentere