Thy Whisky No. 10 – Fjordboen

Brugervurdering: 5 / 5

Stjerne aktivStjerne aktivStjerne aktivStjerne aktivStjerne aktiv
 

Thy Whisky er kommet med deres 10. aftapning og er samtidig også den første økologiske single malt fra Thy Whisky.


No. 10 er tappet fem first-fill oloroso sherryfade efter godt tre år på fad. Lavet på et destillat af bygsorten Evergreen, dyrket på deres økologiske gård Gyrup i Thy.  Resultatet er en smagfuld whisky på 49,9% alkohol.
Der er noter af elegant maltsødme og vinøsitet sherryen med noter af abrikoser og tørrede frugter.

Flaskerne blev sat til salg i går kl. 2000 og kan købes via deres webshop

Der kommer i alt 1005 50 cl flasker til en pris af 1000 kr pr. flaske.

Kilde: Thy Whisky

Log-på for at kommentere

MacNiels's Avatar
MacNiels replied the topic: #34902 3 weeks 1 day ago
Ny frigivelse fra Thy Whisky

"Thy Whisky No 11 Stovt. Destilleret på lyse og mørke malte, lagret på både ex-port og ex-bourbon, og afsluttet på whiskyfade som før har lagret Limfjordsporter fra Thisted Bryghus.

I kan næsten regne ud, at det er en kompleks sag. Som Limfjordsporteren. En vinøs sødme og florale noter fra vinfadene, vaniljesødme og egetræ fra bourbonfadene, blød mundfylde og engelsk lakrids og fudge fra Limfjordsporterfadene, samt noter af mørk karamel, kakao og maltsødme fra destillatet.

Vi frigiver Stovt på torsdag d. 21. Kl 20 på vores webshop og hos forhandlerne over hele landet. Det blev kun til 831 flasker, så tøv ikke for længe hvis julegaven skal sikres."