Deanston Brandy og Ale finish

Deanston fortsætter med at sende aftapninger på markedet. Denne gang er der som sidst, tale om to cask strength aftapninger. Den ene er en Brandy finish og den anden en Craft Ale finish.

Brandy cask finish er fra 2008 og er hermed 10 år gammel og aftappet ved 56,4% alc

Noter (Deanston):

NOSE: Hints of dried fruit with predominant grape notes, balanced with sweet vanilla, creamy toffee and subtle exotic spices.

PALATE: Rich oak with a distinctive dried fruit and brandy influence, creamy toffee, deep honeyed vanilla and sweet malt.

FINISH: A long finish with lingering dried fruit flavours and a subtle spice.

Craft Ale er således afsluttet på fade brugt til øl. Desværre er der ikke informationer omkring hvilken type Ale der har ligget på fadene inden der er hældt single malt på dem. Aftappet ved 50,5%

Noter (Deanston):

NOSE: Deanston's signature honey, with fruit, sweet malt and a hint of hops.

PALATE: Mouth coating sweet maltiness, honey, smooth caramel and bright citrus, balanced with a hoppy ale influence.

FINISH: Long and lingering with sweet honey and hoppy, craft ale

 

Kilde: Deanston

Log-på for at kommentere