Chess Malt The Black Knight - B8

Næste aftapning i serien The Chess Malt er frigivet her den 1. maj.
The Black Knight - B8 hedder denne aftapning fra destilleriet Blair Athol.

Blair Athol der ligger i det østlige Highland og blev grundlagt i 1798 og hed dengang Aldour Distillery efter floden Allt Dour. Aldour skiftede navn i 1825.

BLACK KNIGHT B8 - Blair Athol er fra 1995, har ligget på et sherry butt i 22 år og er aftappet ved fadstyrke på 57,2% alc.


Noter (Chess Malt):
Appearance
A nice clear and golden sherry color.

Nose
Lovely Oloroso-sherry notes with toffee, orange and a hint of black pepper with vanilla and ginger.

Palate
A big creamy Sherry sweetness, plum, toffee, spices and sweet raisins with a slightly nutty note. The nice cask strength makes a fine balance to the sweetness.

Finish
Silky smooth with sweetness, spices and a hint of toffee and grapefruit notes. It’s a cracking sherried Highland ma

Kilde: http://chessmalt.com

Log-på for at kommentere