Highland Park The Dark

Der kommer to nye aftapninger fra Highland Park, den som frigives nu og som har fået navnet, The Dark og senere på foråret kommer The Light.

The Dark har udelukkende ligget på European oak Sherry butts.

Inspirationen til disse to, er de to cirkler der repræsenter solhverv for henholdsvis sommer og vinter, hvor solen er på sit højeste og laveste.

Jason R. Craig, brand director for Highland Park siger: "Both editions share the story of the contrasting seasons of our Orkney islands and the resulting intense balance of Highland Park whisky."

The Dark er aftappet ved 52,9% alc og har fået en pris af £190.

Noter (Highland Park): Notes of dried fruits, nuts and spices with hints of smoky peat

Log-på for at kommentere