Nyt destilleri - Lakeland Malt
- Detaljer
- Publiceret: Tirsdag, 15. juni 2004 21:43
- Skrevet af Administrator
Andrew Currie, der har erfaring med at producere whisky i Skotland vil åbne et nyt destilleri i byen Staveley.
Han har allerede fået godkendelse til at producere Lakeland Malt og han ser nu frem til at kunne starte på byggeriet.
Andrew Currie udtaler:"Vandet fra River Kent fortjener at blive brugt til whisky"
Han ønsker at producere single malt ved brug af vandet fra floden River Kent.
Han siger: "Selvom der ikke har været tradition for at producere whisky i Cumbria, så har der været en række illegale desillerier gennem de sidste 200 år"
I begyndelsen af 19 hundredetallet var der flere destillerier i nord England end i Skotland.
Han regner med at kunne producere 25000 liter hvert år, det er ikke ret meget, men han mener selv at han kan producere i høj kvalitet.
Kilde: BBC
Diskuter denne artikel
Log-på for at kommentere