The Dalmore Decades No. 6 Collection

6 flasker fra hver årti kommer under hammeren hos Sotheby’s Hong Kong i oktober 2021.
En del af salget ved auktionen går til V&A Dundee, et design museum i Dundee, Scotland.

Aftapningen fra 1951 blev produceret af den tidligere ejer, Mackenzie familen. Denne 60 årig aftapning har ligget på to sherry fade og har noter af: black treacle and ginger spice.

Den næste aftapning er en 53 år gammel og fra 1967. Den har ligget på rødvins fade og har noter af: clementine, coffee and muscovado sugar.


1979'eren er en 40 år gammel aftapning der har ligget på oloroso sherry butts og er afsluttet på Graham’s Port Vintage 1952 cask.

1980'eren med navnet "Unbroken Chain of Visionaries", er fra det årti hvor Paterson startede hos The Dalmore. Denne har noter af :chocolate, marzipan and cocoa powder.

1995'eren – The Creation of an Icon, har ligget på ex-bourbon casks og afsluttet på Tintilla de Rota port pipes.

Den sidste er The Dalmore Decades 2000 – Into the New Millennium, har ligget i 20 år på Matusalem oloroso sherry butts.

Kilde: The Spirits Business

Log-på for at kommentere